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Ville/Code postal
Raison sociale Groupe Convivio
No SIREN 34106769200366
Fonction Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat CDI
Type d'emploi Temps plein
Description

Présent sur tout le Grand Ouest, Ruffault Traiteur s'est forgé, au fil du temps, une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types d'événements pour professionnels et particuliers. Installé à Nantes, Ruffault met tout en œuvre pour développer une cuisine créative et innovante à base de produits frais et de recettes de saison. Cocktails, repas d'entreprise, buffets ou ateliers culinaires, l'ensemble des prestations s'inscrit dans le souci d'apporter un service complet et de qualité, adapté à chaque réception.

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez-nous !

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Maitre d'Hotel F/H sur Rennes. Rattaché au Responsable d'Activité Traiteur vous assurez le service et la satisfaction du client lors des prestations qui vous sont confiées.

Ainsi vous:

* Assurez la mise en place de la salle

* Placez le client au centre de votre activité : Accueillez les convives, les orientez à leur arrivée et les installez, assurez le service et veillez à son bon déroulement

* Créez un climat de convivialité dans le respect des codes de l'établissement

* Conseillez le convive sur le choix des prestations

* Gérez les commandes

* Etes amené à effectuer des opérations d'encaissement

* Appliquez, tout au long de la prestation, les règles de service, les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de prévention des risques

* Participez à la remise en propreté des locaux

Pour ce poste en CDI vous intervenez sur une base de 169 heures mensuelles - 1980€ brut / mois

Ce que nous vous proposons:

- Dans nos cuisines, nous cuisinons !

- CDI temps plein

- Mutuelle d'entreprise

- Avantage en nature repas

- Tenues de travail : fournies et entretenues par l'entreprise

- Participation aux frais de transport en commun

- Ecole de formation en interne

- Perspectives d'évolution

- Prime de cooptation

- CE dynamique

Issu d'une formation hotelière, vous justifiez d'une expérience professionnelle de minimum 5 ans en tant que Maître d'Hotel et maîtrisez parfaitement les codes de la relation client ce qui vous permettra d'être le garant de l'image de marque Ruffault Traiteur. Bon manager et fort de vos qualités relationnelles, vous aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale. Titulaire du permis B depuis plus d'un an, vous maîtrisez l'outil informatique et plus particulièrement Excel.

Méfiez-vous des arnaques. Consultez nos Conseils de Sécurité

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