Serveur F H
| Ville/Code postal | Bretagne Ille-et-Vilaine St Gregoire - 35760 |
| Raison sociale | Le Bœuf au Balcon |
| No SIREN | 448678995 |
| Fonction | Tourisme - Hôtellerie - Restauration |
| Type de contrat | CDI |
| Type d'emploi | Temps plein |
La Smala est une Brasserie située à Saint Grégoire dans le quartier d'affaires Alphasis.
La clientèle est une clientèle de bureau le midi et une clientèle familiale le soir et le weekend.
La Brasserie fait des grillades au feu de bois, une cuisine bistro, et travaille avec des produits frais.
Week-ends tournants sur l'équipe de cuisine.
L'établissement est fermé le dimanche, 15 jours l'été, pour Noël et Nouvel An.
- Mise en place de la salle
- Accueil, conseil et service du client
- Réalisation et vérification des opérations d'encaissement
- Adopter une attitude accueillante avec la clientèle
- Faire preuve d'adresse et de prudence lors du service
- Savoir travailler en équipe avec le personnel du bar et de la cuisine pour la fluidité du service
