Tourisme, hôtellerie, restauration Bretagne

Benoît, notre Responsable Adjoint au Pôle Activités renforce son équipe et recherche un(e) Chargé(e) d'accueil activités : Au sein du « Point Activités » il a besoin de toi pour : - Accueillir, orienter et renseigner les clients sur l'ensemble des activités de loisirs proposées au sein du Domaine. (poney, tir à l'arc, parcours aventure, tyrolienne, mini-golf, ski câble, escalade, golf…) - Effectuer les réservations, favoriser la vente additionnelle et procéder à l'encaissement. - Suivre le planning des réservations et fournir à nos vacanciers le matériel approprié à l'activité - Etre garant de la bonne tenue de l'espace: propreté, affichage, matériel proposé… afin de le rendre attractif. - Réaliser les ouvertures et fermeture du lieu. Ce que nous te proposons : - CDD saisonnier. - 2 postes à pourvoir dès que possible jusqu'au 14 Novembre 2022. - Base 35heures/semaine (modulation sur 2 semaines). - Rémunération : SMIC - Travail les week-ends et jours fériés.

Alexandre, notre Responsable animation, a besoin de toi pour : - Participer à l'élaboration de programmes d'animation en lien avec le responsable animation et le responsable clubs enfants. - Informer les parents sur l'organisation de la structure et présenter le programme des activités aux enfants. - Organiser ou adapter la séance d'animation selon le déroulement de la journée. - Préparer l'espace d'animation et guider les enfants tout au long de la séance. - Surveiller le déroulement de l'activité et veiller au respect des consignes. - Repérer les difficultés d'un enfant, intervenir et informer le responsable animation et les parents. - Participer au spectacle avec l'équipe animation (2 à 3 fois/semaine en soirée). Ce que nous te proposons : - CDD saisonnier. - Plusieurs postes à pourvoir dès que possible et jusqu'au **********. - Base 35h/semaine (modulation sur 2 semaines). - Travail possible les week-ends et les jours fériés. - Rémunération : 1 678.95 € bruts. - Avantage en nature logement.

Nous recrutons pour un camping Des employés de ménage H/F Assurer la remise en état des mobil homes Nettoyage complet Respect des règles d'hygiène Poste non logé poste à pourvoir les samedis 9h 16h

Nous recrutons pour notre client sur le secteur alréen: Un Boulanger H/F Vous aurez à participer à la fabrication de pain et viennoiserie avant la mise en rayon et vente sous la responsabilité du directeur de magasin, en ambassadeur commerçant de la marque entreprise. Vous participerez à la cuisson des pains et viennoiseries. Vous respecterez les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Mise en place de la salle - Accueil, conseil et service du client - Réalisation et vérification des opérations d'encaissement

- Vous surveillez les espaces aquatiques. - Vous contrôlez le bon fonctionnement des équipements. - Vous êtes animateur des activités aquatiques (Aquabike, Aquagym et natation). - Vous prenez en charge l'orientation de la clientèle grâce à votre aisance relationnelle. Le poste est à pourvoir en CDD 20h hebdo, travail le week-end et en soirée à compter du mois de juin 2022 pour une durée de 3 mois

Le Grand Hôtel des Thermes Marins de Saint Malo***** recrute pour ses restaurants 3 Chefs•fes de Rang. Les postes sont à pourvoir en août 2022 en CDI temps complet (39h) Rémunération selon grille HCR + AN Repas- Mutuelle - Contrat d'intéressement Possibilité de logement au démarrage

Au poste de Réceptionniste, vous serez en charge de l'accueil de nos clients depuis l'arrivée jusqu'au départ et participerez également a la vente de toutes les prestations de notre établissement en suivant les standards qualité des Thermes Marins. - prise en charge des clients depuis l'arrivée jusqu'au départ - suivi facturation - gestion des demandes clients - vente des prestations de l'hôtel, des restaurants, du centre de thalasso et SPA - participer a la gestion du standard Nous vous proposons un CDD à temps plein à pourvoir le 1er juillet 2022 pour une durée de 7 mois Rémunération selon convention HCR + Mutuelle + Contrat Interessement

En qualité de réceptionniste de jour, vous participez à la gestion hôtelière de l'établissement. Au quotidien, vous : - êtes garant(e) de la sécurité de l'hôtel et de la satisfaction des clients - assurez les différentes prestations offertes aux clients (accueil, réservation, conseil touristique…) - participez à la fidélisation de la clientèle existante - assurez le service du petit déjeuner une fois le night parti - pouvez être amené(e) à traiter des objections et réclamations de la clientèle. En parallèle de ces missions, vous êtes chargé(e) de la facturation et de l'encaissement des recettes et assurez la contrôle de la caisse et veillez à la sécurité des fonds.

- Relations avec la clientèle - Mise en place - Accueil et accompagnement du client - Prise de commande et service

- Relations avec la clientèle - Mise en place - Accueil et accompagnement du client - Prise de commande et service

- Mise en place de la salle - Accueil, conseil et service du client - Réalisation et vérification des opérations d'encaissement

- Mettre en place et débarrasser la salle - Effectuer le service en étant le lien entre la salle et la cuisine - Assurer la qualité de la prestation selon les normes définies - Respecter les normes d'hygiène en restauration. Tous les midis du lundi au samedi + vendredi soir et samedi soir

Nous recrutons un(e) Serveur(euse) - Runneur(euse). Durée du CDD adaptable selon disponibilités. Possibilité de CDI suivant profil. Missions générales Le Serveur assure le service de la restauration du point de vente où il est affecté, auprès de la Clientèle (mise en place, dressage, service, débarrassage). Il exerce ses fonctions dans le cadre des normes et procédures d'exploitation définies par la Marque, ainsi que les directives et règlements définis par le Responsable du point de vente. Responsabilités techniques - Il participe à mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et nettoyage des locaux et du matériel de son service. - Il assure le dressage des tables en vérifiant la propreté du nappage, des serviettes ainsi que de l'ensemble du matériel mis à la disposition du Client. - Il respecte et manipule avec attention le matériel du point de vente. - Il connaît la composition de la carte, ainsi que les suggestions - Il s'informe avant chaque début de service sur la composition du plat du jour ainsi que des éventuelles ruptures. - Il suit la sortie des plats de la cuisine selon les bons de commande. - Il assure le service et le renouvellement des boissons, du pain, etc,… - Pendant le service, il débarrasse les tables et dresse les couverts correspondant aux commandes. - Il respect toutes les règles d'hygiène et de sécurité et veille à ce que ses informations et présentations à la Clientèle soient conformes aux lois et règlements. - Il veille à maintenir les locaux et le matériel dans un état de propreté irréprochable. Responsabilités commerciales et satisfaction du client - Il établit d'excellentes relations avec la Clientèle. Il personnalise dans la mesure du possible l'accueil du Client. - Il a en permanence une attitude commerciale. - Il se montre souriant disponible et répondre dans retard à toutes les demandes des Clients dans la limite de ses responsa

- Management, animation d'équipe (en lien avec le Chef de Cuisine) - Gestion des budgets et des stocks - Production culinaire

- Relations avec la clientèle - Mise en place - Accueil et accompagnement du client - Prise de commande et service

- Mise en place de la salle - Accueil, conseil et service du client - Réalisation et vérification des opérations d'encaissement

- Organisation de l'approvisionnement et du travail - Production culinaire - Analyse du coût des recettes - Management (planning délégation) - Contrôle du respect des règles d'hygiène

- Préparer les pizzas au menu et selon les commandes spécifiques des clients - Préparer des sauces - Laver et couper les légumes - Découper, trancher et griller les viandes - Surveiller les niveaux de stock et passer les commandes selon les besoins - Utiliser des ingrédients innovants pour séduire un plus vaste public - Conseiller de nouvelles recettes pour mettre nos menus à jour - Garder un poste de travail propre et stériliser l'équipement

Très bel établissement à proximité immédiate de Vannes vous accueille au poste de Directeur / Directrice. Établissement de 45 chambres, bar, séminaires pour servir une clientèle d'affaire et de tourisme. Poste terrain, opérationnel et autonome. Proche des équipes et de la clientèle, vous supervisez l'ensemble de l'activité des services de l'établissement. Vous participez à l'accueil et au suivi du séjour clients. Vous encadrez une équipe de 8 salariés. Salaire selon profil et expérience.

Mission : Le chef de partie est responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiènes et de la satisfaction de la clientèle. Activités principales : Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût Appliquer les règles de procédures d'hygiène et de sécurité Développer ses compétences Transmettre son savoir Communiquer avec sa hiérarchie

- Relations avec la clientèle - Mise en place - Accueil et accompagnement du client - Prise de commande et service

- Préparer les pizzas au menu et selon les commandes spécifiques des clients - Préparer des sauces - Laver et couper les légumes - Découper, trancher et griller les viandes - Surveiller les niveaux de stock et passer les commandes selon les besoins - Utiliser des ingrédients innovants pour séduire un plus vaste public - Conseiller de nouvelles recettes pour mettre nos menus à jour - Garder un poste de travail propre et stériliser l'équipement

- Mettre en place et débarrasser la salle - Effectuer le service en étant le lien entre la salle et la cuisine - Assurer la qualité de la prestation selon les normes définies - Respecter les normes d'hygiène en restauration.

- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…) - Réalisation de mets simples - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine et des locaux annexes