Tourisme, hôtellerie, restauration Ille-et-Vilaine

Benoît, notre Responsable Adjoint au Pôle Activités renforce son équipe et recherche un(e) Chargé(e) d'accueil activités : Au sein du « Point Activités » il a besoin de toi pour : - Accueillir, orienter et renseigner les clients sur l'ensemble des activités de loisirs proposées au sein du Domaine. (poney, tir à l'arc, parcours aventure, tyrolienne, mini-golf, ski câble, escalade, golf…) - Effectuer les réservations, favoriser la vente additionnelle et procéder à l'encaissement. - Suivre le planning des réservations et fournir à nos vacanciers le matériel approprié à l'activité - Etre garant de la bonne tenue de l'espace: propreté, affichage, matériel proposé… afin de le rendre attractif. - Réaliser les ouvertures et fermeture du lieu. Ce que nous te proposons : - CDD saisonnier. - 2 postes à pourvoir dès que possible jusqu'au 14 Novembre 2022. - Base 35heures/semaine (modulation sur 2 semaines). - Rémunération : SMIC - Travail les week-ends et jours fériés.

Alexandre, notre Responsable animation, a besoin de toi pour : - Participer à l'élaboration de programmes d'animation en lien avec le responsable animation et le responsable clubs enfants. - Informer les parents sur l'organisation de la structure et présenter le programme des activités aux enfants. - Organiser ou adapter la séance d'animation selon le déroulement de la journée. - Préparer l'espace d'animation et guider les enfants tout au long de la séance. - Surveiller le déroulement de l'activité et veiller au respect des consignes. - Repérer les difficultés d'un enfant, intervenir et informer le responsable animation et les parents. - Participer au spectacle avec l'équipe animation (2 à 3 fois/semaine en soirée). Ce que nous te proposons : - CDD saisonnier. - Plusieurs postes à pourvoir dès que possible et jusqu'au **********. - Base 35h/semaine (modulation sur 2 semaines). - Travail possible les week-ends et les jours fériés. - Rémunération : 1 678.95 € bruts. - Avantage en nature logement.

- Mise en place de la salle - Accueil, conseil et service du client - Réalisation et vérification des opérations d'encaissement

- Vous surveillez les espaces aquatiques. - Vous contrôlez le bon fonctionnement des équipements. - Vous êtes animateur des activités aquatiques (Aquabike, Aquagym et natation). - Vous prenez en charge l'orientation de la clientèle grâce à votre aisance relationnelle. Le poste est à pourvoir en CDD 20h hebdo, travail le week-end et en soirée à compter du mois de juin 2022 pour une durée de 3 mois

Le Grand Hôtel des Thermes Marins de Saint Malo***** recrute pour ses restaurants 3 Chefs•fes de Rang. Les postes sont à pourvoir en août 2022 en CDI temps complet (39h) Rémunération selon grille HCR + AN Repas- Mutuelle - Contrat d'intéressement Possibilité de logement au démarrage

Au poste de Réceptionniste, vous serez en charge de l'accueil de nos clients depuis l'arrivée jusqu'au départ et participerez également a la vente de toutes les prestations de notre établissement en suivant les standards qualité des Thermes Marins. - prise en charge des clients depuis l'arrivée jusqu'au départ - suivi facturation - gestion des demandes clients - vente des prestations de l'hôtel, des restaurants, du centre de thalasso et SPA - participer a la gestion du standard Nous vous proposons un CDD à temps plein à pourvoir le 1er juillet 2022 pour une durée de 7 mois Rémunération selon convention HCR + Mutuelle + Contrat Interessement

En qualité de réceptionniste de jour, vous participez à la gestion hôtelière de l'établissement. Au quotidien, vous : - êtes garant(e) de la sécurité de l'hôtel et de la satisfaction des clients - assurez les différentes prestations offertes aux clients (accueil, réservation, conseil touristique…) - participez à la fidélisation de la clientèle existante - assurez le service du petit déjeuner une fois le night parti - pouvez être amené(e) à traiter des objections et réclamations de la clientèle. En parallèle de ces missions, vous êtes chargé(e) de la facturation et de l'encaissement des recettes et assurez la contrôle de la caisse et veillez à la sécurité des fonds.

- Relations avec la clientèle - Mise en place - Accueil et accompagnement du client - Prise de commande et service

- Relations avec la clientèle - Mise en place - Accueil et accompagnement du client - Prise de commande et service

- Mise en place de la salle - Accueil, conseil et service du client - Réalisation et vérification des opérations d'encaissement

- Mettre en place et débarrasser la salle - Effectuer le service en étant le lien entre la salle et la cuisine - Assurer la qualité de la prestation selon les normes définies - Respecter les normes d'hygiène en restauration. Tous les midis du lundi au samedi + vendredi soir et samedi soir

- Management, animation d'équipe (en lien avec le Chef de Cuisine) - Gestion des budgets et des stocks - Production culinaire

- Relations avec la clientèle - Mise en place - Accueil et accompagnement du client - Prise de commande et service

- Mise en place de la salle - Accueil, conseil et service du client - Réalisation et vérification des opérations d'encaissement

- Organisation de l'approvisionnement et du travail - Production culinaire - Analyse du coût des recettes - Management (planning délégation) - Contrôle du respect des règles d'hygiène

- Préparer les pizzas au menu et selon les commandes spécifiques des clients - Préparer des sauces - Laver et couper les légumes - Découper, trancher et griller les viandes - Surveiller les niveaux de stock et passer les commandes selon les besoins - Utiliser des ingrédients innovants pour séduire un plus vaste public - Conseiller de nouvelles recettes pour mettre nos menus à jour - Garder un poste de travail propre et stériliser l'équipement

Mission : Le chef de partie est responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiènes et de la satisfaction de la clientèle. Activités principales : Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût Appliquer les règles de procédures d'hygiène et de sécurité Développer ses compétences Transmettre son savoir Communiquer avec sa hiérarchie

- Relations avec la clientèle - Mise en place - Accueil et accompagnement du client - Prise de commande et service

- Préparer les pizzas au menu et selon les commandes spécifiques des clients - Préparer des sauces - Laver et couper les légumes - Découper, trancher et griller les viandes - Surveiller les niveaux de stock et passer les commandes selon les besoins - Utiliser des ingrédients innovants pour séduire un plus vaste public - Conseiller de nouvelles recettes pour mettre nos menus à jour - Garder un poste de travail propre et stériliser l'équipement

- Mettre en place et débarrasser la salle - Effectuer le service en étant le lien entre la salle et la cuisine - Assurer la qualité de la prestation selon les normes définies - Respecter les normes d'hygiène en restauration.

- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…) - Réalisation de mets simples - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine et des locaux annexes

- Relations avec la clientèle - Mise en place - Accueil et accompagnement du client - Prise de commande et service

- Management, animation d'équipe (en lien avec le Chef de Cuisine) - Gestion des budgets et des stocks - Production culinaire

- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…) - Réalisation de mets simples - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine et des locaux annexes

- Vous surveillez les espaces aquatiques. - Vous contrôlez le bon fonctionnement des équipements. - Vous êtes animateur des activités aquatiques (Aquabike, Aquagym et natation). - Vous prenez en charge l'orientation de la clientèle grâce à votre aisance relationnelle. Le poste est à pourvoir en CDI 35h avec 1week-end sur 4 travaillé à compter du 5 septembre 2022 Rémunération mensuelle brute de base 2020 € + prime intéressement + prime habillage+ prime natation