Cuisinier

Au cœur de mulhouse, en Alsace, le restaurant Il Cortile propose une cuisine méditerranéenne authentique, fraîche et créative vous est proposée, dans un cadre subtil et contemporain. Ce restaurant étoilé a l’immense plaisir de pouvoir également accueillir ses clients sur une terrasse exceptionnelle, entourée des derniers remparts de notre ville, où s’entremêlent les parfums de citronniers et d’orangers.

Dans le cadre de son développement, l’établissement Il Cortile recherche :

1 Cuisinier (H/F)

Vos missions :

Excellent cuisinier, vous êtes créatif et vous avez de solides connaissances sur la cuisine traditionnelle.

·Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires ;

·Suivre les recettes et les instructions de dressage ;

·Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine ;

·Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène ;

·Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement ;

·Réapprovisionner la mise en place au cours du service ;

·Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire ;

·Rigoureux

·Organisé

·Sens du détail

Type d'emploi : en présentiel à Temps plein / Temps partiel / CDD / CDI ou Intérim

· Rigoureux

· Organisé

· Sens du détail