Tourisme, hôtellerie, restauration Alsace

Nous recherchons pour notre établissement Starbucks à Colmar, un(e) apprenti(e) en BTS M.C.O (Management Commercial Opérationnel). Nous vous proposons des missions enrichissantes. Vous participez à la gestion : - De l'ouverture et de la fermeture du point de vente - Des services en adéquation avec les procédures de la marque - Des inventaires, des commandes et de la réception des marchandises - De la fidélisation de la clientèle (prise de commande, livraison, opérations promotionnelles) Et vous prenez part : - A la gestion du personnel (standard, production, livraison) - A la gestion financière en point de vente : décaissement des employés, clôture administrative de fin de journée, saisie des inventaires, préparation des dépôts bancaires… - A la gestion, à l'analyse et à la correction des performances en fonction des objectifs - A l'organisation d'opérations promotionnelles locales Vous assurez la prise de commandes, la production et la livraison chez les clients.

Notre enseigne _________ à ___________, est a la recherche d'apprenti(e)s en Titre Professionnel Agent de Restauration. Les missions confiées sont les suivantes : - Apporter son aide au(x) commis de cuisine - Réceptionner, vérifier et ranger les denrées alimentaires - Réapprovisionner les denrées alimentaires à la demande du responsable - Réaliser les techniques de production culinaire propres au restaurant : températures et modes de cuisson, réalisation des sauces et des appareils, épluchage des légumes... - Savoir travailler les condiments et maîtriser les assaisonnements - Rassembler tous les produits nécessaires à l'élaboration des plats - Participer à l'élaboration des garnitures ou des mets simples froids ou chauds - Surveiller la cuisson des mets et participer au dressage des différents plats - Réceptionner et trier la vaisselle et le matériel sales - Vider les plats, les assiettes et trier les déchets - Adapter son organisation et la cadence de travail en fonction du rythme du service - Trier, ranger et au besoin réapprovisionner en vaisselle, petits matériels et ustensiles - Utiliser et ranger correctement les divers matériels destinés à l'entretien : raclette, brosse, lavettes... - Réaliser les opérations de nettoyage en respectant la politique environnementale et plus particulièrement en économisant l'eau - Respecter les procédures et le mode opératoire pour l'utilisation des outils et produits de nettoyage - Veiller également au bon entretien et à la désinfection du pôle cuisine et participer au nettoyage des équipements (chambres froides, réfrigérateurs, micro-ondes, fours, plaques de cuisson...) - Procéder à la fermeture du poste de travail auquel il est affecté : sécuriser, ranger, nettoyer - Vider, nettoyer les poubelles et transporter les ordures dans les conteneurs - Contrôler l'état du matériel et signaler les dysfonctionnements

Nous recherchons pour notre établissement Domino's Pizza à Colmar, un(e) apprenti(e) en BTS M.C.O (Management Commercial Opérationnel). Nous vous proposons des missions enrichissantes. Vous participez à la gestion : - De l'ouverture et de la fermeture du point de vente - Des services en adéquation avec les procédures de la marque - Des inventaires, des commandes et de la réception des marchandises - De la fidélisation de la clientèle (prise de commande, livraison, opérations promotionnelles) Et vous prenez part : - A la gestion du personnel (standard, production, livraison) - A la gestion financière en point de vente : décaissement des employés, clôture administrative de fin de journée, saisie des inventaires, préparation des dépôts bancaires… - A la gestion, à l'analyse et à la correction des performances en fonction des objectifs - A l'organisation d'opérations promotionnelles locales Vous assurez la prise de commandes, la production et la livraison chez les clients.

Nous recherchons dans notre enseigne Starbucks à Strasbourg, un(e) apprenti(e) en Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande. Ses missions principales seront : - Participer à la gestion de l'ouverture et de fermeture du point de vente - Participer à la gestion des services en adéquation avec les procédures de la marque - Participer à la gestion des inventaires, des commandes et de la réception des marchandises - Participer à la gestion de la fidélisation de la clientèle (prise de commande, livraison, opérations promotionnelles) - Participer avec le management à la gestion du personnel - Participer au recrutement et à la formation de nouveaux collaborateurs - Participer à la gestion financière en point de vente : décaissement des employés, clôture administrative de fin de journée, saisie des inventaires, préparation des dépôts bancaires…) - Participer à la gestion, à l'analyse et à la correction des performances en fonction des objectifs (CA, Food : consommation des ingrédients, Labor : masse salariale) - Participer à l'organisation d'opérations promotionnelles locales - Aider en zone de production et à la livraison des produits - Prise de commandes

Le Resto Sushi's de Colmar recrute un Employé Polyvalent H/F à temps partiel pour rejoindre son équipe. Vos missions confiées : - Accueillir les clients et gérer la prise de commande - Participer au service jusqu'à l'encaissement - Préparer les commandes à emporter ou à livrer - Livrer les commandes à [LIEU] et environs - Participer à l'entretien général du restaurant en respectant les normes d'hygiènes et de sécurité Véritable ambassadeur(drice) de la marque, vous la refléterez à chaque instant !

Notre trattoria Volfoni à Saint-Louis recrute un Serveur expérimenté (H/F) à temps plein. Planning : - Repos : Lundi/mardi - Horaires : à convenir Les missions confiées : - Effectuer la mise en place de la salle et dresser les tables pour le service, - Gérer et superviser le service complet d'un groupement de tables de la salle, - Former et s'assurer du bon déroulement du service par les serveurs, les apprentis et les stagiaires sous sa responsabilité, - Débarrasser les tables de la zone de service sous sa responsabilité et apporter son aide, si besoin, à la salle entière.

Notre trattoria Volfoni à Mulhouse recrute un serveur expérimenté (H/F) à temps partiel. (25h/sem) Planning : - Repos : Jeudi/Vendredi - Horaires : 2 coupures ( 11h-14h / 18h30-23h30) et 3 continus (18h-23h) Les missions confiées : - Effectuer la mise en place de la salle - Gérer et superviser le service complet d'un groupement de tables - Renseigner et conseiller les clients - S'assurer du bon déroulement du service - Procéder aux encaissements

Pour notre salon Starbucks à Colmar, nous recrutons un Chef d'équipe (H/F), autrement appelé "Shift superviseur". Les missions confiées : - Participer au management des équipes et à l'organisation quotidienne du salon : gestion des plannings, répartition des tâches, accueil et formation - Communiquer sa passion et son expertise du café auprès de la clientèle et des Baristas - Garantir le respect des normes qualitatives, d'hygiène et de sécurité et le respect des standards Starbucks

Pour notre Domino's Pizza de Hésingue, nous recrutons un Livreur (H/F) à temps partiel. Les missions confiées : - Assurer la prise de commande en orientant les clients dans leur choix - Valoriser les produits de la carte et les éventuelles promotions en cours - Confectionner les pizzas et nos produits - Gérer la préparation des commandes et les départs en livraison - Assurer la livraison des commandes au domicile des clients et prendre en charge les règlements - Participer à l'entretien général du magasin

Nous recherchons pour notre Starbucks situé à Mulhouse, un(e) Barista à temps partiel. Planning à convenir Les missions confiées : - Accueillir la clientèle et la conseiller sur nos cafés, - Fournir un service convivial et efficace, - Préparer nos boissons et produits avec soin, - Maintenir un environnement propre et confortable.

Le Groupe BK vous propose un poste de Directeur de restaurant (H/F) à temps plein. Directement rattaché(e) au Directeur (trice) des Opérations, vous fédérez autour de lui/elle une équipe d'environ 25 personnes. Les missions confiées : - Garantir la bonne tenue du restaurant et des résultats, tant au niveau de la gestion (commandes, stocks, respect des standards de l'enseigne, etc) que sur le plan humain (management des équipes, gestion des plannings …) - Coordonner le service et faire appliquer les standards de qualité de l'enseigne et du Groupe - Contrôler la fluidité et la qualité du service - Recruter, former et animer le personnel de l'établissement conformément à la politique RH de la société - Organiser et développer l'activité du restaurant sous le contrôle de la direction générale - Appliquer et contrôler les procédures d'ouverture et de fermeture de l'établissement - Garantir jour après jour le confort des clients, la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Missions : - Régaler vos clients par la réalisation des recettes. - Vous réalisez et dressez les plats de la carte conformément aux recettes établies et aux standards de présentation. - Vous êtes attentif pendant tout le service au dressage, à la qualité et la bonne température des plats. - Vous communiquez et travaillez efficacement, avec bonne humeur avec vos collègues de la cuisine et de la salle. - Vous prenez soin de la cuisine et votre environnement de travail. - Vous contrôlez vos denrées alimentaires dans le respect des normes HACCP.

Sous la responsabilité du Chef de Réception, vous veillez au bon déroulement du séjour des clients en respectant les procédures en place. - Véritable ambassadeur de l'hôtel, vous êtes le le représentant de l' image de marque de l'établissement. Vous êtes le garant de l'enchantement client. - Vous savez, par votre attitude discrète et raffinée, faire vivre des moments d'exception à nos clients. - Vous avez à cœur d'offrir le meilleur des services à vos clients en étant attentif à leurs préférences et leurs besoins. - Vous vous adaptez à vos clients pour illuminer leurs séjours et les surprendre. Vous les suivez tout au long de leur séjour au sein de l'établissement depuis la réservation jusqu'au départ, en vous assurant que les prestations de services apportées remplissent pleinement la promesse de la marque. - En charge de la partie conciergerie, vous conseillez et de répondez aux différentes demandes des clients de manière autonome. - Vous renseignez, accompagnez les clients, solutionnez les problématiques avec efficacité et professionnalisme dans une attitude bienveillante, inspirant la confiance. - Vous communiquez, transmettez et sensibilisez l'ensemble de vos collègues dans les différents départements de l'établissement afin de fournir un séjour mémorable à l'ensemble des clients.

Missions : Sous la responsabilité du Chef de Réception, vos missions sont les suivantes : - Vous garantissez un accueil clients irréprochable pour tous les « late check-in », - Vous êtes garant de la sécurité des biens et des personnes et du bon fonctionnement de l'établissement pendant la nuit, - Vous renseignez, accompagnez les clients, solutionnez les problématiques avec efficacité et professionnalisme dans une attitude bienveillante, inspirant la confiance. - Vous contrôlez l'ensemble des caisses de l'établissement et établissez les différents rapports, - Vous effectuez les clôtures quotidiennes, - Vous êtes en constante communication avec les différents services de notre hôtel a qui vous faites remonter vos observations

Vos missions : - Accueillir, conseiller, servir et fidéliser vos clients. - Vous accompagnez votre client depuis la prise de commande jusqu'à l'encaissement avec sourire et professionnalisme afin de lui faire passer un moment agréable et raffiné. L'enchantement du client repose sur vous ! - Vous participez activement à la mise en place, au service et au débarrassage des tables dans la bonne humeur et avec l'esprit d'équipe. - Horaire de 6h à 14h30, vous pouvez effectuer de façon ponctuelle des horaires de soirée.

Notre établissement Hippopotamus à Mulhouse vous propose un poste de Chef de rang (H/F) à temps plein. Planning : - Repos : lundi, mardi, mercredi soir, jeudi soir - Horaires : mercredi/jeudi ( 10h30 - 15h00 ) ; vendredi/samedi/dimanche ( 12h00 - 15h00 / 18h30 - 23h00 ) Les missions confiées : - Effectuer la mise en place de la salle et dresser les tables pour le service, - Gérer et superviser le service complet d'un groupement de tables de la salle, - Former et s'assurer du bon déroulement du service par les serveurs, les apprentis et les stagiaires sous sa responsabilité, - Débarrasser les tables de la zone de service sous sa responsabilité et apporter son aide, si besoin, à la salle entière.

Pour l'un de nos Resto Sushi's de Strasbourg, nous recherchons un Assistant Manager (H/F) à temps plein. - Garantir la qualité des produits fabriqués dans le respect des fondamentaux Sushi's - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur et les faire appliquer à son équipe - Superviser l'activité des employés polyvalents et des livreurs - Assister le manager dans ses missions de gestion et de développement de l'activité du restaurant - Gérer l'ouverture et/ou la fermeture du point de vente - Veiller au confort des clients

Pour l'un de nos Resto Sushi's de Strasbourg, nous recherchons un Chef Sushiman (H/F) à temps plein (39H/semaine). Les missions confiées : - Manager, planifier, animer et coordonner l'équipe de cuisine (5-8 personnes) - Assurer la qualité et la régularité des mets japonais en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque - Suggérer la composition des plats composant le menu du jour ou menu du Chef et proposer de nouvelles recettes au gérant ; - Réceptionner les denrées alimentaires et contrôler la fraicheur des produits ; - Etre garant du respect des normes HACCP - Gérer les commandes suivant les procédures internes tout en veillant à la bonne tenue des stocks via nos outils de gestion

Notre établissement Volfoni à Cernay, vous propose un poste de Plongeur (H/F) à temps partiel ( 18h/semaine ). Les missions confiées : - Réaliser la plonge : Nettoyer le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, ustensiles de cuisine, …) et vérifier la propreté de la vaisselle - Participer au nettoyage de la cuisine (carrelages et sols, tables de travail, écoulement, …) - Débarrasser les poubelles et ordures ;

Nous recherchons pour notre Starbucks situé à Colmar, un(e) Barista à temps partiel. (20h/sem) Les missions confiées : - Accueillir la clientèle et la conseiller sur nos cafés, - Fournir un service convivial et efficace, - Préparer nos boissons et produits avec soin, - Maintenir un environnement propre et confortable.

Nous recherchons pour notre établissement Starbucks à Colmar, un(e) apprenti(e) en BTS M.C.O (Management Commercial Opérationnel). Nous vous proposons des missions enrichissantes. Vous participez à la gestion : - De l'ouverture et de la fermeture du point de vente - Des services en adéquation avec les procédures de la marque - Des inventaires, des commandes et de la réception des marchandises - De la fidélisation de la clientèle (prise de commande, livraison, opérations promotionnelles) Et vous prenez part : - A la gestion du personnel (standard, production, livraison) - A la gestion financière en point de vente : décaissement des employés, clôture administrative de fin de journée, saisie des inventaires, préparation des dépôts bancaires… - A la gestion, à l'analyse et à la correction des performances en fonction des objectifs - A l'organisation d'opérations promotionnelles locales Vous assurez la prise de commandes, la production et la livraison chez les clients.

Missions : Rattaché(e) au Responsable des services d'accueil, vous pilotez l'activité et encadrez l'équipe de la Réception composé de 15 personnes. - Vous êtes l'image de la Réception garant de l'esprit, de l'image de marque, et la qualité de service de l'établissement ; - Vous êtes le garant de la qualité de service apportées l'équipe de Réception et mettez en place l'organisation permettant de tenir la promesse des marques AC et Residence INN by Marriott; - Vous mettez en place et animez les réunions internes (Daily Meeting…) en incluant activement les différents participants ; - Vous êtes le garant de l'application et du respect optimal des différentes procédures internes NAOS HOTEL et MARRIOTT ; - Vous optimisez et maximisez des revenus de l'hôtel selon la stratégie commerciale définie ; - Vous suivez, analysez les indicateurs qualité et mettez en place des actions correctives afin d'améliorer l'expérience client et la productivité au sein de l'établissement ;

Missions : Sous la supervision du Directeur de la Restauration, vous êtes garant de la qualité de la prestation de service au sein du bar et du restaurant. - Vous contribuez à la fidélisation et au développement de la clientèle en valorisant des offres commerciales et offres ponctuelles. - Vous développez le chiffre d'affaires de votre département en optimisant les points de vente et la rentabilité. - Vous veillez à la bonne prise en charge des clients de leur accueil jusqu'à leur encaissement. - Vous leur offrez un service attentionné, chaleureux et personnalisé. - Vous organisez, formez et managez votre équipe en favorisant une ambiance de travail positive. Vous les accompagnez dans leur évolution professionnelle. - Vous communiquez régulièrement avec les autres Départements de l'établissement et faites remonter toutes les informations importantes

Missions : Sous la responsabilité du Responsable des Services d'accueil dans les opérations quotidiennes de la réception : - Vous êtes en charge de l'organisation et de la qualité des prestations offertes à la clientèle. - Vous animez et dynamisez l'équipe de réception pour atteindre les objectifs fixés. - Vous assurez le bon fonctionnement et la bonne communication des services - Vous gérez et optimisez la vente des chambres en adéquation avec la stratégie commerciale. - Vous êtes en charge de la fidélisation des clients et du suivi de la qualité et e-réputation. Vous anticipez et réglez les problèmes avec les clients

Missions : Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous contribuez de façon globale à la satisfaction de la clientèle par votre savoir faire et savoir être. - Vous réservez un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client. - Vous êtes garant du bon déroulement du service du petit déjeuner, du début à jusqu'à la fin du service en respectant les normes fixées par Naos et Marriott. - Vous contrôlez vos denrées alimentaires dans le respect des normes HACCP. - Vous adaptez votre organisation et votre rythme de travail à l'affluence, aux évènements et aux besoins de vos clients.