Apprenti Manager d'Unité Marchande F H

Le Groupe BK évolue depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration, principalement dans le Grand Est et compte 9 enseignes : Domino's Pizza - Starbucks - Au Bureau - O'Tacos - les boulangeries Paul - Hippopotamus - Volfoni - Resto Sushi's - Léon.

Rejoindre les enseignes de notre Groupe, c'est profiter de ces avantages parmi tant d'autres :

- Une formation opérationnelle dès votre intégration,

- Une rémunération selon vos compétences,

- Grandir au sein d'un environnement serein et en constante évolution,

- Se voir proposer des opportunités de carrière et des évolutions au sein du Groupe,

- Une remise sur votre addition au sein de l'ensemble des établissements du Groupe BK,

- Une mutuelle avantageuse

Starbucks est la plus grande chaîne de café dans le monde et le premier torréfacteur et revendeur de cafés sélectionnés au monde. La qualité du café est une priorité et l'expérience client est au cœur de nos priorités. Nos 8 salons de café sont présents à Mulhouse, Colmar, Strasbourg et Nancy.

Pour en savoir plus sur notre Groupe : ***************

Nous recherchons dans notre enseigne Starbucks à Strasbourg, un(e) apprenti(e) en Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande.

Ses missions principales seront :

- Participer à la gestion de l'ouverture et de fermeture du point de vente

- Participer à la gestion des services en adéquation avec les procédures de la marque

- Participer à la gestion des inventaires, des commandes et de la réception des marchandises

- Participer à la gestion de la fidélisation de la clientèle (prise de commande, livraison,

opérations promotionnelles)

- Participer avec le management à la gestion du personnel

- Participer au recrutement et à la formation de nouveaux collaborateurs

- Participer à la gestion financière en point de vente : décaissement des employés,

clôture administrative de fin de journée, saisie des inventaires, préparation des dépôts

bancaires…)

- Participer à la gestion, à l'analyse et à la correction des performances en fonction des

objectifs (CA, Food : consommation des ingrédients, Labor : masse salariale)

- Participer à l'organisation d'opérations promotionnelles locales

- Aider en zone de production et à la livraison des produits

- Prise de commandes

Nous recherchons des personnes investies, dynamiques et enthousiastes.

Ce que nous vous proposons :

- Une formation opérationnelle dès votre arrivée

- Une expérience très enrichissante

- Un contrat d'apprentissage sur 1 an

- Des possibilités d'évolutions internes

Vous vous êtes reconnu(e) ? Transmettez-nous votre candidature !