Tourisme, hôtellerie, restauration Bas-Rhin

Nous recherchons dans notre enseigne Starbucks à Strasbourg, un(e) apprenti(e) en Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande. Ses missions principales seront : - Participer à la gestion de l'ouverture et de fermeture du point de vente - Participer à la gestion des services en adéquation avec les procédures de la marque - Participer à la gestion des inventaires, des commandes et de la réception des marchandises - Participer à la gestion de la fidélisation de la clientèle (prise de commande, livraison, opérations promotionnelles) - Participer avec le management à la gestion du personnel - Participer au recrutement et à la formation de nouveaux collaborateurs - Participer à la gestion financière en point de vente : décaissement des employés, clôture administrative de fin de journée, saisie des inventaires, préparation des dépôts bancaires…) - Participer à la gestion, à l'analyse et à la correction des performances en fonction des objectifs (CA, Food : consommation des ingrédients, Labor : masse salariale) - Participer à l'organisation d'opérations promotionnelles locales - Aider en zone de production et à la livraison des produits - Prise de commandes

Missions : - Régaler vos clients par la réalisation des recettes. - Vous réalisez et dressez les plats de la carte conformément aux recettes établies et aux standards de présentation. - Vous êtes attentif pendant tout le service au dressage, à la qualité et la bonne température des plats. - Vous communiquez et travaillez efficacement, avec bonne humeur avec vos collègues de la cuisine et de la salle. - Vous prenez soin de la cuisine et votre environnement de travail. - Vous contrôlez vos denrées alimentaires dans le respect des normes HACCP.

Sous la responsabilité du Chef de Réception, vous veillez au bon déroulement du séjour des clients en respectant les procédures en place. - Véritable ambassadeur de l'hôtel, vous êtes le le représentant de l' image de marque de l'établissement. Vous êtes le garant de l'enchantement client. - Vous savez, par votre attitude discrète et raffinée, faire vivre des moments d'exception à nos clients. - Vous avez à cœur d'offrir le meilleur des services à vos clients en étant attentif à leurs préférences et leurs besoins. - Vous vous adaptez à vos clients pour illuminer leurs séjours et les surprendre. Vous les suivez tout au long de leur séjour au sein de l'établissement depuis la réservation jusqu'au départ, en vous assurant que les prestations de services apportées remplissent pleinement la promesse de la marque. - En charge de la partie conciergerie, vous conseillez et de répondez aux différentes demandes des clients de manière autonome. - Vous renseignez, accompagnez les clients, solutionnez les problématiques avec efficacité et professionnalisme dans une attitude bienveillante, inspirant la confiance. - Vous communiquez, transmettez et sensibilisez l'ensemble de vos collègues dans les différents départements de l'établissement afin de fournir un séjour mémorable à l'ensemble des clients.

Missions : Sous la responsabilité du Chef de Réception, vos missions sont les suivantes : - Vous garantissez un accueil clients irréprochable pour tous les « late check-in », - Vous êtes garant de la sécurité des biens et des personnes et du bon fonctionnement de l'établissement pendant la nuit, - Vous renseignez, accompagnez les clients, solutionnez les problématiques avec efficacité et professionnalisme dans une attitude bienveillante, inspirant la confiance. - Vous contrôlez l'ensemble des caisses de l'établissement et établissez les différents rapports, - Vous effectuez les clôtures quotidiennes, - Vous êtes en constante communication avec les différents services de notre hôtel a qui vous faites remonter vos observations

Vos missions : - Accueillir, conseiller, servir et fidéliser vos clients. - Vous accompagnez votre client depuis la prise de commande jusqu'à l'encaissement avec sourire et professionnalisme afin de lui faire passer un moment agréable et raffiné. L'enchantement du client repose sur vous ! - Vous participez activement à la mise en place, au service et au débarrassage des tables dans la bonne humeur et avec l'esprit d'équipe. - Horaire de 6h à 14h30, vous pouvez effectuer de façon ponctuelle des horaires de soirée.

Pour l'un de nos Resto Sushi's de Strasbourg, nous recherchons un Assistant Manager (H/F) à temps plein. - Garantir la qualité des produits fabriqués dans le respect des fondamentaux Sushi's - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur et les faire appliquer à son équipe - Superviser l'activité des employés polyvalents et des livreurs - Assister le manager dans ses missions de gestion et de développement de l'activité du restaurant - Gérer l'ouverture et/ou la fermeture du point de vente - Veiller au confort des clients

Pour l'un de nos Resto Sushi's de Strasbourg, nous recherchons un Chef Sushiman (H/F) à temps plein (39H/semaine). Les missions confiées : - Manager, planifier, animer et coordonner l'équipe de cuisine (5-8 personnes) - Assurer la qualité et la régularité des mets japonais en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque - Suggérer la composition des plats composant le menu du jour ou menu du Chef et proposer de nouvelles recettes au gérant ; - Réceptionner les denrées alimentaires et contrôler la fraicheur des produits ; - Etre garant du respect des normes HACCP - Gérer les commandes suivant les procédures internes tout en veillant à la bonne tenue des stocks via nos outils de gestion

Missions : Rattaché(e) au Responsable des services d'accueil, vous pilotez l'activité et encadrez l'équipe de la Réception composé de 15 personnes. - Vous êtes l'image de la Réception garant de l'esprit, de l'image de marque, et la qualité de service de l'établissement ; - Vous êtes le garant de la qualité de service apportées l'équipe de Réception et mettez en place l'organisation permettant de tenir la promesse des marques AC et Residence INN by Marriott; - Vous mettez en place et animez les réunions internes (Daily Meeting…) en incluant activement les différents participants ; - Vous êtes le garant de l'application et du respect optimal des différentes procédures internes NAOS HOTEL et MARRIOTT ; - Vous optimisez et maximisez des revenus de l'hôtel selon la stratégie commerciale définie ; - Vous suivez, analysez les indicateurs qualité et mettez en place des actions correctives afin d'améliorer l'expérience client et la productivité au sein de l'établissement ;

Missions : Sous la supervision du Directeur de la Restauration, vous êtes garant de la qualité de la prestation de service au sein du bar et du restaurant. - Vous contribuez à la fidélisation et au développement de la clientèle en valorisant des offres commerciales et offres ponctuelles. - Vous développez le chiffre d'affaires de votre département en optimisant les points de vente et la rentabilité. - Vous veillez à la bonne prise en charge des clients de leur accueil jusqu'à leur encaissement. - Vous leur offrez un service attentionné, chaleureux et personnalisé. - Vous organisez, formez et managez votre équipe en favorisant une ambiance de travail positive. Vous les accompagnez dans leur évolution professionnelle. - Vous communiquez régulièrement avec les autres Départements de l'établissement et faites remonter toutes les informations importantes

Missions : Sous la responsabilité du Responsable des Services d'accueil dans les opérations quotidiennes de la réception : - Vous êtes en charge de l'organisation et de la qualité des prestations offertes à la clientèle. - Vous animez et dynamisez l'équipe de réception pour atteindre les objectifs fixés. - Vous assurez le bon fonctionnement et la bonne communication des services - Vous gérez et optimisez la vente des chambres en adéquation avec la stratégie commerciale. - Vous êtes en charge de la fidélisation des clients et du suivi de la qualité et e-réputation. Vous anticipez et réglez les problèmes avec les clients

Missions : Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous contribuez de façon globale à la satisfaction de la clientèle par votre savoir faire et savoir être. - Vous réservez un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client. - Vous êtes garant du bon déroulement du service du petit déjeuner, du début à jusqu'à la fin du service en respectant les normes fixées par Naos et Marriott. - Vous contrôlez vos denrées alimentaires dans le respect des normes HACCP. - Vous adaptez votre organisation et votre rythme de travail à l'affluence, aux évènements et aux besoins de vos clients.

La mixologie est un art de vivre que vous aimez partager. Vous êtes avant tout une personne opérationnelle et aimez le contact et l'échange avec les clients. Vous avez déjà une bonne expérience et souhaitez continuer à évoluer. Vos missions : Vous réalisez et servez les cocktails et boissons d'une main de maitre, en animateur de bar. Vous accompagnez le client de son arrivée jusqu'à l'encaissement avec sourire et professionnalisme afin de lui faire passer un moment agréable et convivial. Vous participez activement à la mise en place, au service et au débarrassage du bar dans la bonne humeur et avec l'esprit d'équipe. En relation directe avec le responsable de la restauration vous devrez développer le bar de l'établissement en terme d'animation et de CA : sourcing de nouveaux produits, réalisation de nouvelles cartes, vérification des ratios boissons.

Nous recherchons pour notre établissement Domino's Pizza à Strasbourg, un(e) apprenti(e) en BTS M.C.O (Management Commercial Opérationnel). Nous vous proposons des missions enrichissantes. Vous participez à la gestion : - De l'ouverture et de la fermeture du point de vente - Des services en adéquation avec les procédures de la marque - Des inventaires, des commandes et de la réception des marchandises - De la fidélisation de la clientèle (prise de commande, livraison, opérations promotionnelles) Et vous prenez part : - A la gestion du personnel (standard, production, livraison) - A la gestion financière en point de vente : décaissement des employés, clôture administrative de fin de journée, saisie des inventaires, préparation des dépôts bancaires… - A la gestion, à l'analyse et à la correction des performances en fonction des objectifs - A l'organisation d'opérations promotionnelles locales Vous assurez la prise de commandes, la production et la livraison chez les clients.

Nous recherchons pour notre établissement Domino's Pizza à Sélestat, un(e) apprenti(e) en BTS M.C.O (Management Commercial Opérationnel). Nous vous proposons des missions enrichissantes. Vous participez à la gestion : - De l'ouverture et de la fermeture du point de vente - Des services en adéquation avec les procédures de la marque - Des inventaires, des commandes et de la réception des marchandises - De la fidélisation de la clientèle (prise de commande, livraison, opérations promotionnelles) Et vous prenez part : - A la gestion du personnel (standard, production, livraison) - A la gestion financière en point de vente : décaissement des employés, clôture administrative de fin de journée, saisie des inventaires, préparation des dépôts bancaires… - A la gestion, à l'analyse et à la correction des performances en fonction des objectifs - A l'organisation d'opérations promotionnelles locales Vous assurez la prise de commandes, la production et la livraison chez les clients.

Nous recherchons pour notre établissement Domino's Pizza à Schiltigheim, un(e) apprenti(e) en BTS M.C.O (Management Commercial Opérationnel). Nous vous proposons des missions enrichissantes. Vous participez à la gestion : - De l'ouverture et de la fermeture du point de vente - Des services en adéquation avec les procédures de la marque - Des inventaires, des commandes et de la réception des marchandises - De la fidélisation de la clientèle (prise de commande, livraison, opérations promotionnelles) Et vous prenez part : - A la gestion du personnel (standard, production, livraison) - A la gestion financière en point de vente : décaissement des employés, clôture administrative de fin de journée, saisie des inventaires, préparation des dépôts bancaires… - A la gestion, à l'analyse et à la correction des performances en fonction des objectifs - A l'organisation d'opérations promotionnelles locales Vous assurez la prise de commandes, la production et la livraison chez les clients.

Vos missions seront les suivantes, pour la zone dont vous avez la responsabilité : • Garantir la mise en état quotidienne des chambres et lieux communs; • Garantir le respect des standards et procédures des marques ; • Garantir la qualité des services et des prestations offertes au client ; • Appliquer le système de contrôle des chambres et des lieux communs ; • Effectuer les ouvertures

Rejoindre le Resto Sushi's d'Illkirch-Graffenstaden, c'est profiter de ces avantages parmi tant d'autres : - Une formation opérationnelle dès votre intégration, - Une rémunération selon vos compétences, - Pouvoir grandir au sein d'un environnement serein et en constante évolution, - Se voir proposer des opportunités de carrière et des évolutions au sein du Groupe, - Une remise sur votre addition au sein de l'ensemble des établissements du Groupe BK, - Une mutuelle avantageuse Pour compléter notre équipe, nous vous proposons des postes de Livreurs (H/F) à temps partiel. Au quotidien, nous vous confirons les missions suivantes : - Livraison en scooter et en voiture à Illkirch-Graffenstaden et alentours - Préparation des commandes, prise de commande et encaissement des clients - Aide à la cuisine : mise en place d'entrées, salades et desserts - Entretien des locaux (ménage, rangement, plonge)

Rejoindre Resto Sushi's, c'est profiter de ces avantages parmi tant d'autres : - Une formation opérationnelle dès votre intégration, - Une rémunération selon vos compétences, - Pouvoir grandir au sein d'un environnement serein et en constante évolution, - Se voir proposer des opportunités de carrière et des évolutions au sein du Groupe, - Une remise sur votre addition au sein de l'ensemble des établissements du Groupe BK, - Une mutuelle avantageuse Pour notre Resto Sushi's situé à Illkirch-Graffenstaden, nous recherchons des Assistants Managers (H/F) à temps plein. - Garantir la qualité des produits fabriqués au sein du point de vente dans le respect des fondamentaux Sushi's - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur - S'assurer de la conservation des matières premières utilisées - Veiller au respect des dates limites de conservation - Faire appliquer les normes en matière de qualité et d'hygiène / sécurité par l'ensemble du personnel du point de vente - Superviser l'activité des employés polyvalents présents sur le point de vente et donner les consignes de travail - Gérer l'activité des livreurs à domicile - Assister le manager dans ses missions de gestion et de développement de l'activité du restaurant - Gérer l'ouverture et/ou la fermeture de votre unité - Garantir jour après jour le confort des clients, la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Rejoindre Resto Sushi's, c'est profiter de ces avantages parmi tant d'autres : - Une formation opérationnelle dès votre intégration, - Une rémunération selon vos compétences, - Pouvoir grandir au sein d'un environnement serein et en constante évolution, - Se voir proposer des opportunités de carrière et des évolutions au sein du Groupe, - Une remise sur votre addition au sein de l'ensemble des établissements du Groupe BK, - Une mutuelle avantageuse Pour notre Resto Sushi's d'Illkirch-Graffenstaden, nous recherchons des Commis de cuisine (H/F) à temps plein. Nous vous proposons des missions enrichissantes telles que : - Participer à la réception et au rangement des matières premières ; - Travailler les produits frais en utilisant le matériel approprié ; - Réaliser les préparations préalables à la fabrication des plats ; - Surveiller certaines cuissons simples et préparer le riz et les accompagnements ; - Réaliser des mets japonais : Sushis, Makis Californiens, … ; - Dresser les assiettes; - Préparer et envoyer les entrées, les accompagnements et les desserts conformément aux fiches techniques et aux consignes du Chef ;

Rejoindre Resto Sushi's, c'est profiter de ces avantages parmi tant d'autres : - Une formation opérationnelle dès votre intégration, - Une rémunération selon vos compétences, - Pouvoir grandir au sein d'un environnement serein et en constante évolution, - Se voir proposer des opportunités de carrière et des évolutions au sein du Groupe, - Une remise sur votre addition au sein de l'ensemble des établissements du Groupe BK, - Une mutuelle avantageuse Pour notre Resto Sushi's d'Illkirch-Graffenstaden nous recherchons des Commis de cuisine (H/F) à temps partiel. Nous vous proposons des missions enrichissantes telles que : - Participer à la réception et au rangement des matières premières ; - Travailler les produits frais en utilisant le matériel approprié ; - Réaliser les préparations préalables à la fabrication des plats ; - Surveiller certaines cuissons simples et préparer le riz et les accompagnements ; - Réaliser des mets japonais : Sushis, Makis Californiens, … ; - Dresser les assiettes; - Préparer et envoyer les entrées, les accompagnements et les desserts conformément aux fiches techniques et aux consignes du Chef ;

Rejoindre Resto Sushi's, c'est profiter de ces avantages parmi tant d'autres : - Une formation opérationnelle dès votre intégration, - Une rémunération selon vos compétences, - Pouvoir grandir au sein d'un environnement serein et en constante évolution, - Se voir proposer des opportunités de carrière et des évolutions au sein du Groupe, - Une remise sur votre addition au sein de l'ensemble des établissements du Groupe BK, - Une mutuelle avantageuse Pour notre Resto Sushi's situé à Illkirch-Graffenstaden, nous vous proposons des postes de Sushiman (H/F) à temps plein. Vos missions seront les suivants : - Travailler les produits frais (poissons, …) en utilisant le matériel approprié ; - Assurer la découpe du poisson et de la viande ; - Réaliser les mets japonais : Makis Californiens, Sushis en respectant les fiches techniques ; - Préparer et envoyer les entrées, les accompagnements et les desserts conformément aux fiches techniques et aux consignes de la hiérarchie ; - Assurer la gestion du stock des produits ; - Ranger les matières premières et les préparations selon les protocoles préétablis ; - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité au sein d'une cuisine professionnelle tout au long des services ; - Participer au management des équipes de cuisine en collaboration avec sa hiérarchie ; - Assurer les missions du chef de cuisine en son absence.

Rejoindre Resto Sushi's, c'est profiter de ces avantages parmi tant d'autres : - Une formation opérationnelle dès votre intégration, - Une rémunération selon vos compétences, - Pouvoir grandir au sein d'un environnement serein et en constante évolution, - Se voir proposer des opportunités de carrière et des évolutions au sein du Groupe, - Une remise sur votre addition au sein de l'ensemble des établissements du Groupe BK, - Une mutuelle avantageuse Pour notre Resto Sushi's situé à Illkirch-Graffenstaden, nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) à temps plein. Au quotidien, nous vous confirons les missions suivantes: - Contrôler les stocks et effectuer les approvisionnements nécessaires ; - Réceptionner les denrées alimentaires (le poisson, les fruits et les légumes) et contrôler la fraicheur des produits ; - Assurer la chaîne des opérations de fabrication et de cuisson des mets japonais : sashimis, makis, sushis, chirashis, temakis, yakitoris ; - Travailler les produits frais en utilisant le matériel approprié et en respectant les règles de l'art japonais ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment pour la découpe du poisson ; - Suggérer la composition des plats composant le menu du jour ou menu du Chef et proposer de nouvelles recettes au gérant ; - Participer au management des équipes et à l'organisation quotidienne du restaurant (répartition des tâches, formation des salariés)

Rejoindre Resto Sushi's, c'est profiter de ces avantages parmi tant d'autres : - Une formation opérationnelle dès votre intégration, - Une rémunération selon vos compétences, - Pouvoir grandir au sein d'un environnement serein et en constante évolution, - Se voir proposer des opportunités de carrière et des évolutions au sein du Groupe, - Une remise sur votre addition au sein de l'ensemble des établissements du Groupe BK, - Une mutuelle avantageuse Pour notre Resto Sushi's situé à Illkirch-Graffenstaden, nous recrutons un Second de cuisine (H/F) à temps plein. Au quotidien, nous vous confirons les missions suivantes : - Participer au contrôle des stocks et effectuer les approvisionnements nécessaires ; - Réceptionner les denrées alimentaires et contrôler la fraicheur des produits ; - Assurer la chaîne des opérations de fabrication et de cuisson des mets japonais : sashimis, makis, sushis, chirashis, temakis, yakitoris ; - Travailler les produits frais en utilisant le matériel approprié et en respectant les règles de l'art japonais ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment pour la découpe du poisson ; - En collaboration avec le chef : choisir la composition des plats composant le menu du jour ou menu du Chef et proposer de nouvelles recettes au gérant ; - Participer au management des équipes et à l'organisation quotidienne du restaurant (répartition des tâches, formation des salariés)

Dans le cadre de l'ouverture du Au bureau à Vendenheim (67), nous recherchons des Chefs de Rang (H/F). Nous vous confirons des missions enrichissantes : - Effectuer la mise en place de la salle et dresser les tables pour le service, - Gérer et superviser le service complet d'un groupement de tables de la salle, - Accueillir et accompagner les clients selon les standards de l'enseigne, - Établir la commande et la transmettre en cuisine, - Effectuer le service des tables, - Adapter le service à table de sa zone en fonction du travail de la cuisine, - Apporter éventuellement son savoir-faire dans la préparation de plats simples, - Apporter son aide en cas de forte affluence aux autres parties de la salle de restaurant, - Former et s'assurer du bon déroulement du service par les serveurs, les agents de restauration, les apprentis et les stagiaires sous sa responsabilité, - Débarrasser les tables de la zone de service sous sa responsabilité et apporter son aide, si besoin, à la salle entière,

Nous recherchons pour l'un de nos établissements à Strasbourg, des Employés polyvalents (H/F). Vos missions variées vous seront confiées : - Accueillir les clients ; - Gérer la prise de commande (en salle ou par téléphone) en aidant et en orientant les clients dans leur choix ; - Servir et encaisser la clientèle ; - Préparer les commandes à emporter ou à livrer ; - Livraison en scooter et en voiture sur Strabourg et alentours - Participer à l'entretien général du restaurant en respectant les normes d'hygiènes et de sécurité tout au long des services (tâches ménagères, rangement, …).