Tourisme, hôtellerie, restauration Bretagne

Norman Recrutement Pont l'abbé recherche un crêpier F/H. Vos missions: - Préparation de la pâte et de la garniture - Tournage des crêpes et dressage de la garniture - Maintien du poste de travail dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Temps plein , horaires du Lundi au dimanche ( repos à définir selon planning de l'entreprise). Salaire horaire à partir de 10.85 €

"Vous avez un sens du détail hors pair ? Vous êtes sûrement le talent que nous cherchons !" La première forme d'accueil sera celle issue de votre action pour la propreté des lieux. Au Mouettes, vos missions seront les suivantes : - Etat des lieux, approvisionnement en produits d'hygiène, - Entretien des lieux de vie intérieurs et extérieurs collectifs, - Entretien des hébergements locatifs, - Entretien du matériel, - Gestion des déchets. A ce poste, vous devrez faire preuve de : - Rapidité, rigueur, habilité, - Courtoisie, discrétion, - Sens de l'hygiène et de la propreté. Au camping Les Mouettes, vous : - Apprendrez à travailler efficacement en équipe en développant une forte cohésion avec vos collaborateurs, - Exercerez avec rigueur et discrétion sans perturbez les vacances des clients, - En ressortirez grandi(e) par une expérience enrichissante. A noter : - Formation interne prévue, pas de logement prévu sur ce poste, journée continue (juste pause 1/2h). - Horaires : 35 heures/semaine, travail le week-end et les jours fériés, 1 journée et demi de repos hebdomadaire

Vous aurez en charge la gestion de la relation client afin d'obtenir sa pleine satisfaction grâce à un service de qualité, dans le respect des gestes barrières. Dans une organisation privilégiant la polyvalence et l'entraide, vous travaillerez en échange permanent avec la Cuisine et la Salle et le Bar, mais aussi la réception pour la mise en place des salles de réunion. Ainsi, vous aurez la responsabilité d'élaborer, de produire et de développer les ventes durant les jours d'ouverture (du lundi au vendredi midi, et le week-end si prestation). Durant le service de midi (10h00 - 14h50) et du soir (18h30 - 22h50), vous accueillerez et conseillerez les clients dans le choix des mets et des vins. Par vos bons conseils, vous susciterez ainsi la consommation dans le but de développer les ventes. A l'issue de ce dernier, vous préparerez les factures des clients et vous les encaisserez. Vous aurez la responsabilité du journal de caisse (contrôle, clôture) et vous sécuriserez les fonds. En véritable gestionnaire, vous assurerez la gestion des stocks de vins et de boissons et l'approvisionnement selon la production. Pour cela vous réaliserez les inventaires et vous alerterez en cas de risque de rupture de produits. Dans une démarche de qualité de service, vous aurez en charge l'intégration des extras et l'encadrement du personnel du Bar. Vous veillerez de manière globale au respect des règles d'hygiène, de propreté et sur la sécurité des personnes et des biens de l'établissement. Vous participerez ainsi à la vie de l'hôtel avec l'équipe dans une dynamique de développement des prestations.

A l'accueil de notre bel établissement, vous aurez des missions diversifiées orientées vers la clientèle afin de lui permettre de passer un agréable séjour. Ainsi, vous accueillerez les clients, vous leur présenterez les services de notre hôtel et vous proposerez les informations utiles pour leur séjour professionnel ou loisirs. Dans une dynamique de développement commerciale, vous répondrez aux demandes de la clientèle professionnelle pour l'organisation de séminaires, de formations ou d'hébergement. En relation avec les acteurs du tourisme, vous proposerez des offres d'hébergement de groupe en cohérence avec les procédures de la marque Oceania. Vous participerez ainsi à la vie de l'hôtel avec l'équipe dans une dynamique de polyvalence.

Au sein du restaurant Le Club, nous avons besoin de vous pour seconder notre maître d'hôtel pour : - Manager et former les équipes en collaboration avec le maître d'hôtel. - Garantir un accueil conforme à l'image de l'entreprise. - Contribuer à la relation commerciale avec la clientèle (réservations, accueil, conseil, vente). - Assurer la mise en place du restaurant/bar, le service et les travaux de débarrassage et nettoyage. - Procéder à l'encaissement des consommations et comptage des fonds de caisse en fin de service, - Gérer les besoins en approvisionnement et les stocks. - Être garant(e) du respect des normes d'hygiène, de santé et de sécurité au travail. Ce que nous vous proposons : - Un CDD saisonnier de mars à novembre 2021. - Base 39h/semaine (modulation sur 2 semaines). - Heures supplémentaires payées au delà de 78h/ 2 semaines. - Travail possible les week-ends et les jours fériés. - Travail en coupure possible. - 2 jours de repos consécutifs. - Rémunération : 2100 euros brut/mois. - Avantage en nature nourriture. - Possibilité d'hébergement sur site.

Votre agence NORMAN RECRUTEMENT de Romagné recrute un Serveur (H/F). - secteur géographique : Fougères - contrat : CDI - temps complet - 35h - jours travaillés du mardi au samedi soir + dimanche soir - domaine : serveur en salle Missions : - préparation salle - accueil client - prise de commande - entretien des locaux

Votre agence NORMAN RECRUTEMENT de Romagné recrute un Serveur (H/F). - secteur géographique : Angers - mercredi 20/10/2021 - horaire 6h - 21h - départ de La Chapelle Janson à 6h - domaine : serveur en salle à l'assiette - tenue vestimentaire : chemise blanche, jupe ou pantalon noir, chaussure noir

Nous recherchons pour notre client sur la Presqu'île de Rhuys: Des commis de cuisine H/F Vous aurez pour missions: La réalisation des tâches préalables à l'élaboration des plats: éplucher, tailler et préparer les produits Service des entrées et desserts Le nettoyage de votre poste de travail Vous respectez les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène Poste à pourvoir de Mai-Juin à fin Septembre 2 jours de repos consécutifs Horaires: 11h-15h / 19h-23h30

Régis, notre responsable Sports, a besoin de toi pour : - Accueillir le groupe et présenter l'activité. - Équiper les participants et énoncer les consignes de sécurité. - Conduire l'activité en assurant sa sécurité et celle du groupe. - Animer les séances et prodiguer des conseils. - Anticiper les comportements ou les situations à risques et prévenir les accidents. - Mettre en œuvre les différentes étapes d'un secours au public en hauteur. - Vérifier, gérer et entretenir le matériel . - Être capable de gérer des grands groupes (40 personnes maximum). Ce que nous te proposons : - CDD saisonnier - Plusieurs postes sont à pourvoir : - 1 poste du 04/04/2022 au 13/11/2022 - 1 poste du 13/05/2022 au 01/10/2022 - 2 postes du 02/07/2022 au 04/09/2022 - Base 35h/semaine (modulation sur 2 semaines). - Travail possible les week-ends et les jours fériés. - Rémunération : 1 651.53 euros brut/mois. - Possibilité d'hébergement sur le Domaine

Dans le cadre de notre activité permanente, nous recherchons: 1 Femme/Valet de chambre Le poste est à pourvoir mi-janvier 2022 en CDI saison temps partiel 32h50 hebdo (evolutif vers 35h hebdo en saison)

Le Grand Hôtel des Thermes Marins de Saint Malo***** recrute pour ses restaurants 3 Chefs•fes de Rang. Les postes sont à pourvoir en mars 2022 en CDI temps complet (39h) Rémunération selon grille HCR + AN Repas- Mutuelle - Contrat d'intéressement Possibilité de logement au démarrage

Afin de renforcer nos équipes, notre restaurant "Les 7 mers" recrute 1/2 Chef•fe de Rang. Nous proposons une cuisine gastronomique pour une clientèle individuelle et de groupes - séminaires, française et internationale. Ce poste est à pourvoir rapidement en CDI temps complet (39h hebdo). Salaire selon convention HCR

Pour intégrer notre petite équipe, nous recherchons un•e Cuisinièr•e Vous êtes diplomé•e en cuisine et avez une bonne connaissance de la cuisine traditionnelle française Débutant•e accepté•e Le poste est à pourvoir rapidement en CDI temps complet 39h00 hebdo. Poste non logé mais possibilité de dépannage sur 1 à 2 mois Vêtements de travail fournis et blanchis Rémunération mensuelle brute de base de 1 830€ + AN Repas + Mutuelle + Contrat d'intéressement

- Mise en place de la salle - Accueil, conseil et service du client - Réalisation et vérification des opérations d'encaissement

- Relations avec la clientèle - Mise en place - Accueil et accompagnement du client - Prise de commande et service

Vous aurez la responsabilité d'assurer un service de qualité à nos clients. Vous préparerez et dresserez les tables. Vous accueillerez les clients et veillerez à leur confort. En l'absence du chef de rang, vous assurerez la prise des commandes et le service des plats et des boissons commandés. Durant votre service, vous veillerez avec attention, adresse et discrétion au bon déroulement des repas des tables sous votre responsablité. A l'issue de ce dernier, et à la fermeture du restaurant, vous participerez à des tâches diverses dans un esprit d'équipe en vous appuyant sur votre volonté de polyvalence et votre esprit d'entreprise. Pour les séminaires, vous préparerez les salons et disposerez les collations et les boissons. Toute votre activité se fera dans le respect des gestes barrières pour la bien-être et la sécurité de tous. Horaires en service continu Repos le samedi et le dimanche

- Organisation de l'approvisionnement et du travail - Production culinaire - Analyse du coût des recettes - Management (planning délégation) - Contrôle du respect des règles d'hygiène

- Management, animation d'équipe (en lien avec le Chef de Cuisine) - Gestion des budgets et des stocks - Production culinaire

Dans le cadre de cette année d'alternance, vous participerez au pilotage de l'activité des Ormes. La comptabilité analytique existante permet de suivre les données chiffrées par centres de profit correspondants aux différents métiers de l'entreprise : Hébergement, Restauration, Golf, Centre Équestre, Loisirs, Magasins & Supports. Sous la responsabilité du Contrôleur de gestion, nous avons besoin de vous pour : - Mettre à jour les tableaux de bord, assurer le suivi des indicateurs métiers (chiffre d'affaires, productivité, achats, …) et participer aux réunions de pilotage - Préparer les éléments de situations mensuelles et trimestrielles (ventilation analytique de la masse salariale, écritures d'inventaire, calcul des provisions, …) - Participer à l'élaboration du budget (préparer les matrices Excel, participer aux réunions de préparation et compiler les hypothèses budgétaires) - Préparer les éléments de refacturation groupe ou inter-services - Réaliser des analyses ponctuelles Suivant les besoins du service, vous pourrez également être mobilisé(e) sur différents dossiers transverses. Dans le cadre de vos missions, vous serez amené(e) à travailler avec l'ensemble des responsables de services de l'entreprise. Le poste est à pourvoir à compter du 01/10/2020 en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation pour une durée d'un an. Pour les besoins du service, votre rythme d'alternance devra être 3 jours/2 jours par semaine, présence en entreprise idéalement du lundi au mercredi. Rémunération en fonction du profil, selon la législation en vigueur.