Tourisme, hôtellerie, restauration Melun

ROLIA, prestataire de services dans les domaines de l’Hôtellerie et la Sécurité, recherche dans le cadre de son développement, un(e) Commercial(e). - d’assurer le suivi clientèle - de développer les ventes par la téléprospection ainsi que par des déplacements sur sites (Ile-de-France) Une expérience dans l’hôtellerie et/ou la sécurité serait un plus appréciable. Maîtrise de l’outil informatique, qualité d’expression et de rédaction indispensables. Rémunération : Fixe : 1823,03€ +divers primes et commissions commerciales. Type d'emploi : Temps plein Expérience: Commercial H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

Coordonne la distribution des repas et participe à l'animation d'un restaurant scolaire ACTIVITES PRINCIPALES - Contrôler et coordonner les activités du restaurant scolaire en lien avec le responsable de secteur et le pôle restauration collective - Réceptionner les repas dans le respect des procédures du plan de maîtrise sanitaire (PMS) - Suivre les réajustements (délais, quantités, qualité) en lien avec le pôle restauration - Réaliser des préparations culinaires simples dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène et du PMS - Remettre en température les repas en respectant le PMS - Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. - Veiller à l'approvisionnement des lave-mains (savon, papier...), à la présence de kit visiteur... - Participer au nettoyage des locaux de restauration - Trier et évacuer les déchets courants - Participer à la mise en œuvre du plan de lutte contre le gaspillage alimentaire - Appliquer, contrôler les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le PMS - Assurer la traçabilité des denrées et réaliser les plats témoins - Ranger et nettoyer le matériel et les machines après usage - S'assurer de la transmission des informations relatives à la restauration scolaire aux autres membres de l'équipe technique de l'école - Assumer son rôle éducatif auprès des enfants, et notamment les accompagner pendant le temps du repas - Assurer le suivi des procédures spécifiques aux PAI de la réception à la distribution - Prévenir le service en cas de dysfonctionnement sur les locaux ou le matériel de l'office - Archivage des documents d'enregistrement et mise à jour du PMS - Réaliser l'entretien approfondi des locaux et du matériel durant les vacances scolaires. ACTIVITES COMPLEMENTAIRES - Veiller à la bonne transmission des informations relatives aux effectifs entre le responsable administratif de la pause méridienne, les enseignants, le

L'Hôtel NIEPCE Paris****, Curio Collection by HILTON recherche, pour son restaurant La Verrière : UN(E) APPRENTI(E) CHEF DE RANG H/F Votre mission : Accueillir, conseiller, servir et fidéliser vos clients. Vous accompagnez votre client depuis la prise de commande jusqu'à l'encaissement avec sourire et professionnalisme afin de lui faire passer un moment agréable et convivial. L'enchantement du client repose sur vous ! Vous participez activement à la mise en place, au service et au débarrassage des tables dans la bonne humeur et avec l'esprit d'équipe.

TA MISSION : ACCUEILLIR ET ACCOMPAGNER NOS CLIENTS POUR UN MOMENT DE JEU ET DE GOURMANDISE. Par ton implication et ta passion du métier tu garantis une superbe expérience à tes clients (rang de 50 à 60 places) - Tu fais vivre un super moment à tes clients et tu garantis une belle ambiance dans l'équipe ! - Tu es le patron de ton rang et manages tes runners / animateurs en supervisant et en coordonnant le service - Tu participes et contrôles les mises en place de ton rang : nettoyage des espaces de restauration, entretien et préparation du matériel, check qualité et organisation... ) - Tu organises et prépares l'ensemble des tables de la salle en accord avec les codes de l'établissement, - Tu conduis et supervise ton équipe de serveurs / runners / animateurs (gestion du rythme, soutien, animation, accompagnement et formation) - Tu prends les commandes et factures les tables de ton rang - Tu participes à l'ouverture et à la clôture du restaurant - Tu développe les ventes additionnelles et participe à faire évoluer les résultats de ton restaurant

Ta mission: Accueillir et servir tes clients dans un lieu unique! Véritable lien entre la cuisine et tes clients, tu rejoins l'équipe LUCKY FOLKS Carré Sénart (77) pour travailler en étroite collaboration avec nos chef de rang! Grace ton sourire, ta rapidité et ta mémoire d'éléphant ;) - Tu garantis un service de qualité - Tu sers et dessers les tables - Tu es vigilent à la conformité des assiettes - Tu crées un bonne relation avec tes clients - Tu communiques les messages entre la cuisine et les chefs de rang - Tu prends les commandes des clients - Tu t'assures que tes clients ne manquent de rien - Tu aides le barman - Tu communiques en permanence avec les chefs de rang

Tu veux en savoir plus sur ton futur job ? En tant que Serveur Petit Déjeuner H/F, tu participeras, sous la responsabilité du F&B manager, au bon fonctionnement du service de Restauration de manière à faire du Petit Déjeuner un moment de partage et de convivialité tout en assurant la sécurité des biens et des personnes. Tu auras un poste très polyvalent et aideras au quotidien le bar en étant sur la préparation du service du soir dans un esprit d'entraide et de travail en équipe pour satisfaire au mieux le client. Véritable garant de l'image et des valeurs du Bellune, tu auras pour mission plus en détails : TACHES & MISSIONS Sécurité et service des clients - Assurer la sécurité des biens et des personnes ; - Assurer un accueil chaleureux des clients ; - Informer le client sur le petit déjeuner et les différents services de l'hôtel dans une langue étrangère si nécessaire ; - Accueillir les clients et leur assurer le service en salle et le room-service petits-déjeuners, et selon les heures le service au Bar (hors cocktails) ; - Servir en salle de manière élégante et toujours dans le souci de satisfaction de la clientèle ; - Entretenir, débarrasser et redresser la table des clients ; - Maintenir la qualité du service en respectant des standards et des procédures opérationnelles afin de t‘assurer que chaque client reçoive un service prompt et courtois ; - Effectuer le service des différentes pauses pour des séminaires, banquets ou autres évènements si nécessaire ; Préparation du petit-déjeuner et des assiettes pour le bar - Préparer les différents buffets chauds - Dresser et finaliser la mise en place des tables et des mets sur le buffet selon les standards établis ; - Assurer la préparation des « mets minutes » suivant les commandes ; - Assurer la préparation des mets/Cuisson des œufs, bacon, tomates etc ; - Assurer la préparation des différentes pâtisseries et spécialités selon le plan

Nous recherchons un(e) technicien(ne) coloriste expérimenté(e) H/F dans le cadre d'un CDI à temps complet. Vous aurez pour missions de : - Accueillir, écouter et conseiller les clients - Réaliser les prestations techniques de coloration, décoloration et balayage - Promouvoir et vendre les produits capillaires - Fidéliser les clients Les vacances estivales seront assurées.

- Vous gérez les marchandises, de la commande à la distribution aux différents points de vente et de production, en passant par le stockage, le rangement, le suivi des DLC… - Vous utilisez et maîtrisez le logiciel Birchstreet dans sa mise en place, le référencement des fournisseurs, la gestion des commandes et des stocks, la mise à jour des fiches techniques, les inventaires et la sortie d'analyses et de statistiques hebdomadaires. - Vous participer aux contrôles de l'hygiène et de la propreté des lieux. - Vous effectuez les inventaires mensuels de l'hôtel en lien avec les différents services. - Vous participez aux clôtures mensuelles. - Vous établissez des audits hebdomadaires sur le stockage, le posting, les coûts… - Vous gérez la relation fournisseur.

- Assurer un accueil client personnalisé - Remise des clefs et accompagnement en chambre - Répondre aux attentes clients - Suivre le Cardex - Gère les réclamations - Encaissements au départ des clients

- Assurer l'accueil client - Remise des clefs et accompagnement en chambre - Répondre aux attentes clients - Suivre le Cardex - Gère les réclamations - Encaissements au départ des clients - Est responsable de l'établissement la nuit - Assistance des services de restauration et de Housekeeping pour le shift du matin - Effectue de réveil de l'hôtel (ouvrir les portes de l'hôtel…)

Finalité du poste Encadrer et manager l'équipe de salle en accord avec les demandes du Directeur F&B et veiller au bon déroulement du service. Missions - Accueillir la clientèle pendant le service - Manager l'équipe de salle (maitres d'hôtel, chefs de rang, commis…) : organisation du travail, planification des horaires, gestion des embauches en étroite collaboration avec le directeur du restaurant - Tenir les stocks et les commandes relatives aux besoins du restaurant - Gérer les inventaires et s'assurer du rangement des stocks - Veiller à l'approvisionnement des produits et au choix des fournisseurs - Gérer le service en collaboration avec la direction (établissement du menu, du prix de revient, achat et contrôle des marchandises…) - Mettre en place des consoles de service - Contrôler la préparation et la finition des plats, leur qualité, leur présentation et leur départ vers la salle - Assurer la responsabilité de l'hygiène alimentaire, de la propreté de la salle, de ses installations et du personnel, ainsi que de la qualité des produits avant et après préparation - S'assurer de la satisfaction des clients

- Vous effectuez l'accueil des clients dès leur arrivée dans le restaurant et veillez au placement à table - Vous vous occupez des vestiaires et veillez à une bonne organisation et un bon rangement de cet espace - Vous veillez à la prise de réservations physiques / téléphoniques / mails - Vous maitrisez parfaitement le logiciel de réservations (optimisation du plan de salle / gestion des demandes et notifications) - En accord parfait avec l'ADN du groupe et de l'établissement, vous maitrisez également la carte afin de pouvoir la présenter aux clients. - Vous vous occupez du recrutement et au développement quotidien de l'hôte(sse) ainsi que l'administratif qui en découle (gestion du planning, gestion administrative du candidat, suivi avec les RH...) - Vous organisez le planning hebdomadaire ou mensuel du pôle « Accueil » - Vous veillez à la formation et l'accompagnement quotidien des hôte(sse)s / staff du restaurant (pour une meilleure polyvalence)

Bienvenue en région parisienne. Cet hôtel restaurant vous accueille au poste de Directeur / Directrice d'exploitation. Établissement de 90 chambres proposant une restauration traditionnelle. Activité fluctuante selon les manifestations locales. Poste terrain, opérationnel et autonome. Proche des équipes et de la clientèle, vous supervisez l'ensemble de l'activité des services de l'établissement. Vous encadrez une équipe de 20 salariés. Statut cadre. Salaire motivant, primes, avantages.

Nous recherchons un(e) technicien(ne) coloriste H/F dans le cadre d'un CDD de remplacement de 3 mois, à temps complet. Vous aurez pour missions de : - Accueillir, écouter et conseiller les clients - Réaliser les prestations techniques de coloration, décoloration et balayage - Promouvoir et vendre les produits capillaires - Fidéliser les clients

Nous recherchons un(e) coiffeur(se) H/F dans le cadre d'un CDI à temps complet. Vous aurez pour missions de : - Accueillir la clientèle - Réaliser les consultations - Accompagner le/la client(e) dans ses choix - Réaliser les techniques de coupes - Promouvoir les produits - Fidéliser la clientèle

Ton métier… ? c'est tous les jours différent ! - En tant qu'Agent Instructeur du Koezio Agent Center, tu accueilles chaleureusement nos joueurs pour leur faire vivre un moment UNIQUE ! - Au quotidien tu participes à l'animation du parc, l'organisation du service, la mise en scène de la MISSION KOEZIO auprès de tous nos clients. - Bien évidemment, ton rôle est d'assurer la surveillance des joueurs à tous les niveaux du parc et de préparer le parc à recevoir nos milliers de joueurs chaque jour. - Grâce à ton talent naturel, tu garantis une SUPER AMBIANCE dans ton parc et tu es un ambassadeur privilégié des Valeurs de notre Entreprise.

Vous voulez en savoir plus sur votre futur job ? En tant que réceptionniste de nuit vous serez garant du bon déroulement du séjour du client. Vos missions seront d'accueillir et renseigner les clients, répondre aux appels téléphonique, enregistrer et confirmer les réservations, remettre les clés des chambres, établir les factures, encaisser les paiements, effectuer la comptabilité journalière, fidéliser la clientèle et développer la satisfaction client. Vous serez garant de la sécurité des biens et des personnes durant la nuit. Vous aurez pour principales missions : Technique Métier et relation client : - Assurer à la clientèle un accueil à la réception et au téléphone chaleureux, efficace et conforme aux standards de qualité de l'établissement durant la nuit ; - Gérer les arrivées et les départs des clients ; - Effectuer les procédures informatiques et administratives liées aux check-in/check out sur Hotelus Millénium PMS ; - Appliquer les procédures de la check-list nuit ; - Faire preuve de polyvalence dans vos tâches ; - Vérifier les garanties et les réservations des clients ; - Répondre aux différentes demandes des clients et assurer leur suivi afin de garantir leur satisfaction ; - Coordonner l'activité de la réception avec celle des étages ; - Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel en matière de contrôle des clients et sécurité des personnes ; - Appliquer les procédures de travail et les directives définies par la direction ; - Régler les conflits/litiges/désaccords clientèles avec souplesse et diplomatie et en effectue la remontée à votre supérieur hiérarchique ; - Vous assurez la mise en place du service petit-déjeuner, de la préparation du buffet à la cuisson des mets ; Commercial / Vente : - Connaître les services proposés par l'hôtel, informer le client sur ses questionnements et lui proposer d'effectuer une réservation ; Hygiène

Nous recherchons un(e) technicien(ne) coloriste H/F dans le cadre d'un CDI à temps complet (35h réparties du mardi au samedi). Ce poste est à pourvoir dès que possible. Vous aurez pour missions de : - Accueillir, écouter et conseiller les clients - Réaliser les prestations techniques de coloration, décoloration et balayage - Promouvoir et vendre les produits capillaires - Fidéliser les clients

Vous voulez en savoir plus sur votre futur job ?! En tant que Chef de Rang H/F, vous mettrez tout en œuvre pour maintenir un service de qualité et vous assurer de fournir à chaque client un service prompt et courtois. Vous assurerez le bon fonctionnement du service de la restauration. Véritable bras droit du maitre d'hôtel, Vous serez en charge d'un rang et vous assurerez du service optimum et de la bonne qualité de prestation. Plus en détail vous aurez pour missions : ACCUEIL CLIENT - Assurer la bonne prise en charge du client de son arrivée à son départ dans le respect des standards de qualité d'accueil et de service de l'hôtel ; - Assurer le service des clients pour la partie restauration de l'établissement qui vous est attribuée (service en salle, roomservice, bar, banquets et séminaires) dans le respect des standards de qualité exigés, des procédures de l'établissement et des consignes de travail ; - Tenir compte de l'activité globale pour gérer l'affluence, le placement des clients et les réservations ; - Etre garant de la satisfaction et de la fidélisation client ; - Mettre en avant, participer à la promotion de l'offre restaurant et bar ; - Connaitre parfaitement les menus et l'ensemble des produits proposés à la carte. Etre capable de renseigner les clients sur la composition des menus ; - Connaitre les différents allergènes présents dans la composition des plats ; - Connaitre parfaitement la carte des vins et cocktails, et être capable de conseiller le client dans le choix des accords mets-vin ; - Assurer les mises en place et les services en salle de séminaire, lors des repas banquets et des pauses ; - Personnaliser le service client en étant attentif à sa demande et en s'adaptant à ses contraintes éventuelles pour lui offrir un service attentionné ; - Savoir régler les conflits/litiges/désaccords clientèles avec souplesse et diplomatie et en effectuer la remontée immédiate à votre supérieur hié

Vous voulez en savoir plus sur votre futur job ?! En tant que Réceptionniste tournant, vous aurez pour principales missions d'accueillir et renseigner les clients, répondre aux appels téléphoniques, enregistrer et confirmer les réservations, remettre les clés des chambres, établir les factures, encaisser les paiements, tenir le planning des chambres de l'hôtel, effectuer la comptabilité journalière, fidéliser la clientèle via le programme Marriott Bonvoy, et développer la satisfaction client. Véritable garant de l'image du Courtyard Paris Créteil, plus en détail vos missions seront : ACCUEIL CLIENT - Accueillir le client et établir d'excellentes relations, courtoises et en ligne avec l'image de l'établissement, en répondant à ses attentes ; - Assurer par votre présence et votre disponibilité un lien direct avec la clientèle et l'assister dans toutes ses demandes durant son séjour (conciergerie, services de l'hôtel, facturation, litiges éventuels…) ; - Remplacer les nights en cas d'absence et pendant leurs périodes de congés ; - Régler les conflits/litiges/désaccords clientèles avec souplesse et diplomatie et en effectuer la remontée à votre supérieur hiérarchique ; - Faire face aux imprévus en ce qui concerne les demandes des clients ; OPERATIONS - Contrôler la caisse lors de votre prise de poste ainsi qu'en fin de service. - Prendre connaissance de la passation des consignes, vérifier les arrivées restantes lors des shifts soirs ; - Prendre connaissance de chacun des dossiers des clients en départ et en arrivée ; - Effectuer les réveils des clients avec amabilité ; - Traiter et facturer les NO-SHOW ; - Informer la gouvernante ou son assistant(e) des délogements, recouches, lits supplémentaires, late c/out de la veille au soir, les pre-reg et au cours de la journée, la tient informée des éventuelles modifications d'attributions de délais et/ou délogements ; - Effectuer les Check Out en rap

Ta mission: Accueillir et servir tes clients dans un lieu unique! Véritable lien entre la cuisine et tes clients, tu rejoins l'équipe LUCKY FOLKS Carré Sénart (77) pour travailler en étroite collaboration avec nos chef de rang! Grace ton sourire, ta rapidité et ta mémoire d'éléphant ;) - Tu garantis un service de qualité - Tu sers et dessers les tables - Tu es vigilent à la conformité des assiettes - Tu crées un bonne relation avec tes clients - Tu communiques les messages entre la cuisine et les chefs de rang - Tu prends les commandes des clients - Tu t'assures que tes clients ne manquent de rien - Tu aides le barman - Tu communiques en permanence avec les chefs de rang

Équipier Polyvalent - Parcours acrobatiques en hauteurs (F/H) contrat 20H CDI Ton métier… ? Responsabilités et immersion ! En tant qu'équipier polyvalent sur parcours acrobatiques en hauteur, tu accueilles chaleureusement nos joueurs pour leur faire vivre un moment UNIQUE et INOUBLIABLE! Au quotidien tu participes à l'animation du parc, l'organisation du service, la mise en scène des différentes activités KOEZIO auprès de l'ensemble de nos clients Après une formation suivi d'un accompagnement tu pourras devenir INTERVENANT sur les parcours aérien et ainsi assurer la sécurité de nos clients. Bien évidemment, ton rôle est d'assurer la surveillance et la sécurité de nos joueurs à tous les niveaux du parc et de préparer le parc à recevoir nos milliers de joueurs chaque jour. Grâce à ton talent naturel, tu garantis une SUPER AMBIANCE dans ton parc et tu es un ambassadeur privilégié des Valeurs de notre Entreprise.

Nous recherchons un(e) coiffeur(se) polyvalent(e) H/F dans le cadre d'un CDD de remplacement, d'une durée de 6 mois et à temps complet. Vous aurez pour missions principales de : - Accueillir la clientèle - Réaliser les consultations - Accompagner le/la client(e) dans ses choix - Réaliser les techniques de couleur (balayage, coloration, mise en forme) - Réaliser les techniques de coupe - Fidéliser la clientèle

A l'accueil de notre magnifique établissement, vous aurez des missions diversifiées orientées vers la clientèle afin de lui permettre de passer un agréable séjour. Ainsi, vous accueillerez les clients, vous leur présenterez les services de notre hôtel et vous proposerez les informations utiles pour leur séjour professionnel ou loisirs à Paris. Dans une dynamique de développement commercial, vous répondrez aux demandes de la clientèle professionnelle pour l'organisation de séminaires, de formations ou d'hébergement pour le loisir ou pour les salons. En relation avec les acteurs du tourisme et de l'événementiel, vous proposerez des offres d'hébergement de groupe en cohérence avec les procédures de la marque Oceania. Vous participerez ainsi à la vie de l'hôtel avec l'équipe dans une dynamique de polyvalence.