Chef Hôte(sse) F H

Le Grand Mazarin, premier hôtel 5* urbain de la collection Maisons Pariente, ouvrira ses portes à Paris en octobre 2022 en plein cœur du Marais.

Imaginé par l'architecte d'intérieur Martin Brudnizki, Le Grand Mazarin est une destination de choix pour vivre une expérience parisienne inédite : un restaurant festif, un bar où chaque soir est une nouvelle expérience, l'une des rares piscines du Marais, un service d'excellence...

L'esprit Maisons Pariente :

ESPRIT DE FAMILLE

EXCELLENCE

SINCÉRITÉ

ESTHÉTISME

LIBERTÉ

ENGAGEMENT SOCIÉTAL

Vous êtes passionné d'hôtels confidentiels et de lieux d'exception ?

Nous sommes à la recherche de talents créatifs, inspirés et investis ayant envie de faire partie d'une grande et belle famille.

- Vous effectuez l'accueil des clients dès leur arrivée dans le restaurant et veillez au placement à table

- Vous vous occupez des vestiaires et veillez à une bonne organisation et un bon rangement de cet espace

- Vous veillez à la prise de réservations physiques / téléphoniques / mails

- Vous maitrisez parfaitement le logiciel de réservations (optimisation du plan de salle / gestion des demandes et notifications)

- En accord parfait avec l'ADN du groupe et de l'établissement, vous maitrisez également la carte afin de pouvoir la présenter aux clients.

- Vous vous occupez du recrutement et au développement quotidien de l'hôte(sse) ainsi que l'administratif qui en découle (gestion du planning, gestion administrative du candidat, suivi avec les RH...)

- Vous organisez le planning hebdomadaire ou mensuel du pôle « Accueil »

- Vous veillez à la formation et l'accompagnement quotidien des hôte(sse)s / staff du restaurant (pour une meilleure polyvalence)

Première expérience dans un poste similaire souhaité

Anglais courant et autre langue souhaitée