Tourisme, hôtellerie, restauration Seine-et-Marne

ROLIA, prestataire de services dans les domaines de l’Hôtellerie et la Sécurité, recherche dans le cadre de son développement, un(e) Commercial(e). - d’assurer le suivi clientèle - de développer les ventes par la téléprospection ainsi que par des déplacements sur sites (Ile-de-France) Une expérience dans l’hôtellerie et/ou la sécurité serait un plus appréciable. Maîtrise de l’outil informatique, qualité d’expression et de rédaction indispensables. Rémunération : Fixe : 1823,03€ +divers primes et commissions commerciales. Type d'emploi : Temps plein Expérience: Commercial H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

Coordonne la distribution des repas et participe à l'animation d'un restaurant scolaire ACTIVITES PRINCIPALES - Contrôler et coordonner les activités du restaurant scolaire en lien avec le responsable de secteur et le pôle restauration collective - Réceptionner les repas dans le respect des procédures du plan de maîtrise sanitaire (PMS) - Suivre les réajustements (délais, quantités, qualité) en lien avec le pôle restauration - Réaliser des préparations culinaires simples dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène et du PMS - Remettre en température les repas en respectant le PMS - Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. - Veiller à l'approvisionnement des lave-mains (savon, papier...), à la présence de kit visiteur... - Participer au nettoyage des locaux de restauration - Trier et évacuer les déchets courants - Participer à la mise en œuvre du plan de lutte contre le gaspillage alimentaire - Appliquer, contrôler les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le PMS - Assurer la traçabilité des denrées et réaliser les plats témoins - Ranger et nettoyer le matériel et les machines après usage - S'assurer de la transmission des informations relatives à la restauration scolaire aux autres membres de l'équipe technique de l'école - Assumer son rôle éducatif auprès des enfants, et notamment les accompagner pendant le temps du repas - Assurer le suivi des procédures spécifiques aux PAI de la réception à la distribution - Prévenir le service en cas de dysfonctionnement sur les locaux ou le matériel de l'office - Archivage des documents d'enregistrement et mise à jour du PMS - Réaliser l'entretien approfondi des locaux et du matériel durant les vacances scolaires. ACTIVITES COMPLEMENTAIRES - Veiller à la bonne transmission des informations relatives aux effectifs entre le responsable administratif de la pause méridienne, les enseignants, le

Rejoignez l'équipe du Royal Champagne, et découvrez le fonctionnement de deux brigades bistro et gastronomiques. Que feriez-vous chez nous ? - Vous serez accompagné(e) par les commis, chefs de partie et seconds dans la mise en place et la préparation des mets pour les services petits déjeuners/déjeuners/dîners du restaurant le Bellevue. - Vous interviendrez également sur les demandes du Room Service, les amenities ainsi que lors des évènements internes. - Pour garantir un service optimal et une bonne ambiance de travail, vous serez responsable du contrôle et du nettoyage de votre espace de travail, du stockage en suivant les normes HACCP. - Liste non exhaustive

L'Hôtel NIEPCE Paris****, Curio Collection by HILTON recherche, pour son restaurant La Verrière : UN(E) APPRENTI(E) CHEF DE RANG H/F Votre mission : Accueillir, conseiller, servir et fidéliser vos clients. Vous accompagnez votre client depuis la prise de commande jusqu'à l'encaissement avec sourire et professionnalisme afin de lui faire passer un moment agréable et convivial. L'enchantement du client repose sur vous ! Vous participez activement à la mise en place, au service et au débarrassage des tables dans la bonne humeur et avec l'esprit d'équipe.

Rejoignez l'équipe du Royal Champagne, et participez au rythme de vie de la brigade de notre Cheffe Pâtisserie Claire ANDREUX. Que feriez-vous chez nous ? - Vous serez accompagné(e) par la brigade dans la mise en place et la préparation des desserts de nos restaurants bistro et gastronomiques Le Bellevue et le Royal. - Vous interviendrez également sur les demandes du Room Service, les amenities ainsi que lors des évènements internes. - Pour garantir un service optimal et une bonne ambiance de travail, vous serez responsable du contrôle et du nettoyage de votre espace de travail, du stockage en suivant les normes HACCP. - Liste non exhaustive

Rôle : Accueillir la clientèle dès son arrivée Renseigner le client sur les conditions de séjour, les formalités et les services proposés par l'hôtel Réaliser une partie des prestations concernant l'arrivée, le séjour et le départ du client (port des bagages, garage de la voiture, courses à l'extérieur, renseignements) Contribuer à la surveillance des accès et à la sécurité des biens et des personnes Gestion : S'assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service et traiter les plaintes, s'il y a lieu Travailler en coordination avec les autres services de l'établissement Opération de la bagagerie : Prend connaissance à son arrivée de la liste des arrivés Accueille et escorte les clients lors de leur arrivée Ouvre les portières des voitures et la porte d'entrée au client Assiste le client dans le chargement et le déchargement de ses bagages Gare la voiture à la demande du client Appelle les taxis à la demande du client en cas d'absence du concierge Conserve les clés des voitures des clients et en assure la sécurité Assiste le client pour le port des bagages en chambre Effectue les courses extérieures demandées par le client Monte dans les chambres des clients les messages, les documents ou les courses sur demande du concierge Renseigne le client sur les conditions du séjour, les formalités et les services Maintient une extrême confidentialité par rapport aux clients Conserve et organise les bagages des clients dans la bagagerie Veille à l'accessibilité des voitures devant l'hôtel Veille à la propreté et à la convivialité de son lieu de travail Veille à la sécurité dans le hall Commercialisation : Accueille le client Connaît les prestations offertes par l'hôtel, en informe le client et l'encourage à les utiliser Connaît l'environnement de l'hôtel : situation géographique, concurrence … Reste constamment à l'écoute du

Tu veux en savoir plus sur ton futur job ?! En tant qu'Assistant Responsable F&B, tu superviseras le bon déroulement du service en salle et au Bar. Tu assureras le service du client dès son arrivée à son départ (accueil, installation, prise de commande, service, facturation) et dirigeras le travail des serveurs. Plus en détails tes missions seront : ACCUEIL CLIENT - Assurer la bonne prise en charge du client de son arrivée à son départ dans le respect des standards de qualité d'accueil et de service de l'hôtel ; - Etre garant de la satisfaction et de la fidélisation client ; - Connaitre parfaitement les menus et l'ensemble des produits proposés à la carte, et savoir renseigner les clients sur la composition des menus ; - Connaitre les différents allergènes présents dans la composition des plats ; - Connaitre parfaitement la carte des vins et cocktails, savoir conseiller le client dans le choix des accords mets-vin ; - Assurer les services en salle de séminaire, lors des repas banqueting et des pauses ; - Personnaliser le service client en étant attentif à sa demande et en s'adaptant à ses contraintes éventuelles pour lui offrir un service attentionné ; - S'assurer de la satisfaction du client, facturer et encaisser les règlements sur le logiciel de facturation ; OPERATIONS - Tenir compte de l'activité globale pour gérer l'affluence, le placement des clients et les réservations ; - Coordonner le travail avec le chef de cuisine pour assurer un bon déroulement du service ; - Organiser, mettre en valeur le service et les prestations de l'intégralité des points de vente restauration en charge ; - Contrôler la qualité et la rapidité du service et mettre en œuvre le cas échéant des actions correctives ; - Etre force de proposition d'animations, d'organisation de soirées à thèmes pour animer le bar et le restaurant et dynamiser les ventes ; - Participer aux inventaires et gérer les stocks du service de salle

Tes FUTURES responsabilités chez KOEZIO : A l'écoute des besoins pour proposer l'offre la plus adaptée, tu pilote un secteur essentiel qui représente 30 à 40% du chiffre d'affaire : le BtoB (entreprises, séminaires, teambuilding, collectivités, écoles...) Après une période d'accompagnement à nos services, produits et méthodes, tu auras pour missions principales : • La gestion des appels entrants et des demandes de renseignements, conseils pour orienter nos prospects BtoB afin de leur proposer le meilleur service et des offres adaptées. * La gestion et l'organisation des réservations Groupes • Le traitement de la correspondance commerciale pour concrétiser les actes de vente (mail, téléphone, organisation de visite du parc…) • Le suivi administratif et commercial des demandes et réservations : devis, bons de commande, factures, relances, outils de réservations internes et CRM • Tu pourras enrichir et développer nos bases de données clients et prospects • L'organisation d'évènements BTOB dans nos parcs ou sur des salons professionnels * Tu t'assureras de la qualité de l'accueil et de la prise en charge de tes clients en lien avec les autres services du parcs et les opérations (organisation des journées / briefing hebdomadaires...) • Le développement de la fréquentation et des ventes Groupes en pilotant des partenariats commerciaux pérennes (salons, prestataires locaux, opportunités commerciales, prospections ciblées...) • Tu permettras l'amélioration continue en remontant les remarques des opérationnels au service Offre-Marketing du Groupe KOEZIO pour faire progresser nos offres, outils, méthodes de travail.

TA MISSION : ACCUEILLIR ET ACCOMPAGNER NOS CLIENTS POUR UN MOMENT DE JEU ET DE GOURMANDISE. Par ton implication et ta passion du métier tu garantis une superbe expérience à tes clients (rang de 50 à 60 places) - Tu fais vivre un super moment à tes clients et tu garantis une belle ambiance dans l'équipe ! - Tu es le patron de ton rang et manages tes runners / animateurs en supervisant et en coordonnant le service - Tu participes et contrôles les mises en place de ton rang : nettoyage des espaces de restauration, entretien et préparation du matériel, check qualité et organisation... ) - Tu organises et prépares l'ensemble des tables de la salle en accord avec les codes de l'établissement, - Tu conduis et supervise ton équipe de serveurs / runners / animateurs (gestion du rythme, soutien, animation, accompagnement et formation) - Tu prends les commandes et factures les tables de ton rang - Tu participes à l'ouverture et à la clôture du restaurant - Tu développe les ventes additionnelles et participe à faire évoluer les résultats de ton restaurant

Pas d'emploi saisonnier mais un métier pour toute l'année ! Tes FUTURES responsabilités chez koezio® : Ton métier… ? c'est tous les jours différent ! Koezio Lille est à la fois un centre de loisirs accueillant des expériences XXL (Agent d'élite et Hors contrôle) mais aussi un lieu de convivialité : Karaoké, Pétanque, Bar, Restaurant, afterwork .. Ton rôle en tant qu'équipier polyvalent de Koezio Lille : - Accueillir chaleureusement nos Guests (c'est ainsi que nous appelons nos clients) pour leur faire vivre un moment UNIQUE ! - Garantir une SUPER AMBIANCE dans ton parc grâce à ton talent naturel d'animateur. Tu seras être un ambassadeur privilégié des Valeurs de notre Entreprise. - Assurer la SÉCURITE de chacun de nos guests. Ton rôle est d'assurer la surveillance des joueurs à tous les niveaux du parc et de préparer le parc à recevoir nos joueurs chaque jour. - Au quotidien et avec ÉXIGENCE, tu organises et prépares le parc à recevoir des milliers de clients (centres aérés, famille, entreprises, clients d'Afterwork, ..) - Participer au développement économique de ton parc. Grâce à l'expérience qualitative que tu feras vivre à nos guests et armé de ton sens COMMERCANT, tu augmenteras le chiffre d'affaire de ton parc ! - Travailler en ÉQUIPE et participer à la vie de ton parc. Comme tu t'en doutes, la cohésion d'équipe et le sentiment d'appartenance à ton parc sont deux indispensables pour une intégration réussie.

Ta mission: Accueillir et servir tes clients dans un lieu unique! Véritable lien entre la cuisine et tes clients, tu rejoins l'équipe LUCKY FOLKS Carré Sénart (77) pour travailler en étroite collaboration avec nos chef de rang! Grace ton sourire, ta rapidité et ta mémoire d'éléphant ;) - Tu garantis un service de qualité - Tu sers et dessers les tables - Tu es vigilent à la conformité des assiettes - Tu crées un bonne relation avec tes clients - Tu communiques les messages entre la cuisine et les chefs de rang - Tu prends les commandes des clients - Tu t'assures que tes clients ne manquent de rien - Tu aides le barman - Tu communiques en permanence avec les chefs de rang

Tu veux en savoir plus sur ton futur job ? En tant que Serveur Petit Déjeuner H/F, tu participeras, sous la responsabilité du F&B manager, au bon fonctionnement du service de Restauration de manière à faire du Petit Déjeuner un moment de partage et de convivialité tout en assurant la sécurité des biens et des personnes. Tu auras un poste très polyvalent et aideras au quotidien le bar en étant sur la préparation du service du soir dans un esprit d'entraide et de travail en équipe pour satisfaire au mieux le client. Véritable garant de l'image et des valeurs du Bellune, tu auras pour mission plus en détails : TACHES & MISSIONS Sécurité et service des clients - Assurer la sécurité des biens et des personnes ; - Assurer un accueil chaleureux des clients ; - Informer le client sur le petit déjeuner et les différents services de l'hôtel dans une langue étrangère si nécessaire ; - Accueillir les clients et leur assurer le service en salle et le room-service petits-déjeuners, et selon les heures le service au Bar (hors cocktails) ; - Servir en salle de manière élégante et toujours dans le souci de satisfaction de la clientèle ; - Entretenir, débarrasser et redresser la table des clients ; - Maintenir la qualité du service en respectant des standards et des procédures opérationnelles afin de t‘assurer que chaque client reçoive un service prompt et courtois ; - Effectuer le service des différentes pauses pour des séminaires, banquets ou autres évènements si nécessaire ; Préparation du petit-déjeuner et des assiettes pour le bar - Préparer les différents buffets chauds - Dresser et finaliser la mise en place des tables et des mets sur le buffet selon les standards établis ; - Assurer la préparation des « mets minutes » suivant les commandes ; - Assurer la préparation des mets/Cuisson des œufs, bacon, tomates etc ; - Assurer la préparation des différentes pâtisseries et spécialités selon le plan

Tu veux en savoir plus sur ton futur job ?! En tant que réceptionniste de nuit tu seras garant du bon déroulement du séjour du client. Tes missions seront d'accueillir et renseigner les clients, répondre aux appels téléphoniques, enregistrer et confirmer les réservations, remettre les clés des chambres, établir les factures, encaisser les paiements, effectuer la comptabilité journalière, fidéliser la clientèle via le programme Best Western et développer la satisfaction client. Véritable garant de l'image du Best Western M13 Paris Asnières, tu auras l'entière responsabilité de l'hôtel durant tes shifts et auras pour missions plus en détails : OPERATIONS - Compter contrôler la caisse, être responsable de la caisse ; - Prendre connaissance de la passation des consignes, vérification des arrivées restantes lors des shifts soirs ; - Connaitre à tous moment la situation de ton service concernant la caisse, les consignes, les problèmes durant la journée avec un client ; - Prendre en charge les commandes Room Service depuis la prise de commande jusqu'à la préparation des plats et du service en chambre ; - Effectuer les Check In avec sourire et professionnalisme et accompagner le client à l'ascenseur, et en chambre si possible ; - Assurer les délogements selon les règles dictées ; - Effectuer les Check Out en rappelant au client le contenu de sa facture et en s'assurant de l'exactitude de celle-ci ; - Avoir une connaissance parfaite du produit et des services proposés par l'hôtel ; - Fidéliser le client avec le programme de fidélité Best Western en proposant systématiquement la carte de fidélité aux clients non adhérent ; - Répondre au standard téléphonique ; - Mettre tout en œuvre pour garder la réception rangée dans un état de propreté irréprochable ; - Assurer la mise en place du buffet petit-déjeuner ainsi que la mise en place de la salle ; - Assurer la mise en place des salles séminaires e

Tu veux en savoir plus sur ton futur job ?! En tant que Directeur d'hôtel, tu seras responsable du management des équipes, des résultats financiers, de la rentabilité de l'hôtel, de la sécurité des biens, des personnes et de la bonne application des procédures. Plus en détail, tu auras pour missions : OPERATIONS - Assurer la planification et la répartition des tâches de l'ensembles des collaborateurs de ton établissement ; - Être garant de la conformité du produit aux standards d'accueil et de propreté en vigueur au regard de la catégorie de l'établissement et des normes de l'enseigne à laquelle l'établissement appartient et à la parfaite gestion de la clientèle ; - Participer activement à la levée des réserves émanant des rapports périodiques du bureau de contrôle ainsi que des réserves de la préfecture de police formulées lors des commissions de sécurité et de toute autre action liée à la mise en conformité de l'établissement ; - Être responsable de la préparation et du bon déroulement des différents contrôles qualités liés à l'exploitation de l'établissement ; - Animer des réunions internes ; - Être en contact avec les clients ; RESSOURCES HUMAINES - Recruter, former, motiver, encadrer, conseiller et faire évoluer ton équipe ; - Procéder aux entretiens semestriels - Accueillir et intégrer le nouveau personnel ; ADMINISTRATIF ET FINANCIER - Garantir l'application et le respect de la législation sociale/code du travail ; - Optimiser le planning des collaborateurs et le tien en respectant le code du travail ; - Gérer et diriger l'établissement confié dans le cadre du budget ; - Proposer les investissements et organiser l'approvisionnement en fournitures ; - Garantir la sécurité des biens et des personnes ; - Être responsable des clients débiteurs afin de limiter le risque de manque à gagner ; - Organiser et répertorier la comptabilité de l'hôtel lors des clôtures

Rôle : - Maintenir les parties communes du spa accueillantes, propres et fraîches (intérieur /extérieur) - Procéder au nettoyage - Réapprovisionner le spa en produits, serviettes, peignoirs… - Établir d'excellentes relations avec la clientèle Gestion : Préparer le matériel (Réapprovisionner le chariot en produits d'accueil, produits d'entretien, matériel de nettoyage, linge propre) Gérer les demandes et réclamations des clients Respecter les plannings de nettoyage et les consignes de la hiérarchie. Opération : Nettoyer l'accueil du spa, les cabines de soins, les vestiaires, les sanitaires et la salle de fitness, les couloirs et zones de détente selon les procédures. Remplacer les produits d'hygiène et les fournitures dans les différentes zones du spa Accueillir les clients et consigner leurs demandes Signaler au service technique toute panne ou dysfonctionnement Informer la hiérarchie des incidents et anomalies constatées pendant
son service. Changer l'eau des vases et signaler les fleurs à renouveler. Signaler tout objet oublié et objet de valeur et appliquer la procédure en vigueur. Rester attentif aux demandes des clients et en faire part au Spa Manager. Commercialisation : Veiller à la satisfaction des demandes clients Présentation, valorisation du spa et des cabines Suivi et contrôle de la qualité de la prestation et de la satisfaction des clients

Stagiaire / alternant agent de réservations & yield management (H/F) Principales Missions Le stagiaire agent de réservation a pour mission d'optimiser le revenu de l'hôtel et la satisfaction du client en recevant, traitant et effectuant les réservations. Rôle : Recevoir toutes les réservations effectuées par téléphone, fax ou mail Assurer un accueil personnalisé à la demande client Proposer les programmes spécifiques de l'hôtel en complément de la réservation Effectuer toutes les opérations de suivi administratif de ces réservations Optimiser le taux d'occupation en respectant la politique commerciale de l'hôtel Gestion : Communique à tous les départements les prévisions d'activité (TO, PM, CA…) Contrôle la facturation des « no-shows » Enregistre les informations concernant les deposits et en fait le suivi Assiste son supérieur dans la préparation des forecasts Opération : Prend en charge toutes les demandes de réservations (téléphone, email, fax, …) en temps et de façon appropriée Enregistre les demandes particulières Utilise les historiques client pour personnaliser le service fourni Gère le planning d'occupation des chambres Réactualise quotidiennement les prévisions d'occupation Renseigne le client sur les conditions du séjour, les formalités et les services Transmet les informations nécessaires aux autres services Commercialisation : Connaît les prestations offertes par l'hôtel, en informe le client et l'encourage à les utiliser Connaît et applique la politique tarifaire de l'hôtel Cherche à optimiser le taux d'occupation, le prix moyen par chambre et le chiffre d'affaires de l'hôtel Connaît l'environnement de l'hôtel : situation géographique, concurrence … Reste constamment à l'écoute du client et cherche à répondre le plus rapidement possible à ses demandes Etablit d'excellentes relations avec la clientèle Entretient et développe l'ima

Nous recherchons un(e) technicien(ne) coloriste expérimenté(e) H/F dans le cadre d'un CDI à temps complet. Vous aurez pour missions de : - Accueillir, écouter et conseiller les clients - Réaliser les prestations techniques de coloration, décoloration et balayage - Promouvoir et vendre les produits capillaires - Fidéliser les clients Les vacances estivales seront assurées.

- Vous gérez les marchandises, de la commande à la distribution aux différents points de vente et de production, en passant par le stockage, le rangement, le suivi des DLC… - Vous utilisez et maîtrisez le logiciel Birchstreet dans sa mise en place, le référencement des fournisseurs, la gestion des commandes et des stocks, la mise à jour des fiches techniques, les inventaires et la sortie d'analyses et de statistiques hebdomadaires. - Vous participer aux contrôles de l'hygiène et de la propreté des lieux. - Vous effectuez les inventaires mensuels de l'hôtel en lien avec les différents services. - Vous participez aux clôtures mensuelles. - Vous établissez des audits hebdomadaires sur le stockage, le posting, les coûts… - Vous gérez la relation fournisseur.

- Assurer un accueil client personnalisé - Remise des clefs et accompagnement en chambre - Répondre aux attentes clients - Suivre le Cardex - Gère les réclamations - Encaissements au départ des clients

- Assurer l'accueil client - Remise des clefs et accompagnement en chambre - Répondre aux attentes clients - Suivre le Cardex - Gère les réclamations - Encaissements au départ des clients - Est responsable de l'établissement la nuit - Assistance des services de restauration et de Housekeeping pour le shift du matin - Effectue de réveil de l'hôtel (ouvrir les portes de l'hôtel…)

Finalité du poste Encadrer et manager l'équipe de salle en accord avec les demandes du Directeur F&B et veiller au bon déroulement du service. Missions - Accueillir la clientèle pendant le service - Manager l'équipe de salle (maitres d'hôtel, chefs de rang, commis…) : organisation du travail, planification des horaires, gestion des embauches en étroite collaboration avec le directeur du restaurant - Tenir les stocks et les commandes relatives aux besoins du restaurant - Gérer les inventaires et s'assurer du rangement des stocks - Veiller à l'approvisionnement des produits et au choix des fournisseurs - Gérer le service en collaboration avec la direction (établissement du menu, du prix de revient, achat et contrôle des marchandises…) - Mettre en place des consoles de service - Contrôler la préparation et la finition des plats, leur qualité, leur présentation et leur départ vers la salle - Assurer la responsabilité de l'hygiène alimentaire, de la propreté de la salle, de ses installations et du personnel, ainsi que de la qualité des produits avant et après préparation - S'assurer de la satisfaction des clients

- Vous effectuez l'accueil des clients dès leur arrivée dans le restaurant et veillez au placement à table - Vous vous occupez des vestiaires et veillez à une bonne organisation et un bon rangement de cet espace - Vous veillez à la prise de réservations physiques / téléphoniques / mails - Vous maitrisez parfaitement le logiciel de réservations (optimisation du plan de salle / gestion des demandes et notifications) - En accord parfait avec l'ADN du groupe et de l'établissement, vous maitrisez également la carte afin de pouvoir la présenter aux clients. - Vous vous occupez du recrutement et au développement quotidien de l'hôte(sse) ainsi que l'administratif qui en découle (gestion du planning, gestion administrative du candidat, suivi avec les RH...) - Vous organisez le planning hebdomadaire ou mensuel du pôle « Accueil » - Vous veillez à la formation et l'accompagnement quotidien des hôte(sse)s / staff du restaurant (pour une meilleure polyvalence)

Bienvenue en région parisienne. Cet hôtel restaurant vous accueille au poste de Directeur / Directrice d'exploitation. Établissement de 90 chambres proposant une restauration traditionnelle. Activité fluctuante selon les manifestations locales. Poste terrain, opérationnel et autonome. Proche des équipes et de la clientèle, vous supervisez l'ensemble de l'activité des services de l'établissement. Vous encadrez une équipe de 20 salariés. Statut cadre. Salaire motivant, primes, avantages.

La responsabilité principale du gouvernant d'étages est de veiller à l'entretien et à la propreté des chambres de l'hôtel, et pour cela, ses tâches sont multiples et variées. - Tout d'abord, il encadre le travail des femmes de chambres : il établit le planning de travail dans les étages, contrôle l'état de propreté des chambres après leur nettoyage, vérifie le bon fonctionnement des installations sanitaires et électriques et s'assure que rien ne manque. - Il encadre également l'équipe de lingère et veille à ce que le linge de l'hôtel, comme celui confié par les clients, soit nettoyé avec qualité et dans les délais. - Enfin il rend compte de l'activité du personnel des étages au directeur de l'hébergement ou directement au directeur de l'hôtel, et peut être associé au recrutement et à la formation Au cours de ses contacts avec le client, il doit promouvoir les autres services offerts par l'Hôtel. Selon les conseils de sa hiérarchie, il est amené à superviser et à organiser les activités courantes du département et de ce fait participe à l'évolution des plannings et à l'attribution des taches à effectuer lors de l'ouverture et de la fermeture. Il informe sa hiérarchie de tout incident ou problèmes survenus dans le déroulement de son travail, en particulier ceux qu'il n'aura pas été en mesure de résoudre ou dont l'importance le justifie, qu'il s'agisse de problèmes relatifs au travail par lui-même ou au personnel ou aux clients. Il s'assure du bon fonctionnement du matériel de travail et des différents équipements mis à sa disposition et informe sa hiérarchie de toute panne, défectuosité ou anomalie de fonctionnement qu'il aura constatées. Il connaît parfaitement les différents types de chambres. Il s'assure de la parfaite préparation des chambres pour les clients, en accordant une attention toute particulière pour les V.I.P. et les clients réclamant une demande particulière dans