Tourisme, hôtellerie, restauration Villette

L'Hôtel NIEPCE Paris****, Curio Collection by HILTON recherche, pour son restaurant La Verrière : UN(E) APPRENTI(E) CHEF DE RANG H/F Votre mission : Accueillir, conseiller, servir et fidéliser vos clients. Vous accompagnez votre client depuis la prise de commande jusqu'à l'encaissement avec sourire et professionnalisme afin de lui faire passer un moment agréable et convivial. L'enchantement du client repose sur vous ! Vous participez activement à la mise en place, au service et au débarrassage des tables dans la bonne humeur et avec l'esprit d'équipe.

Tu veux en savoir plus sur ton futur job ?! En tant qu'Assistant Responsable F&B, tu superviseras le bon déroulement du service en salle et au Bar. Tu assureras le service du client dès son arrivée à son départ (accueil, installation, prise de commande, service, facturation) et dirigeras le travail des serveurs. Plus en détails tes missions seront : ACCUEIL CLIENT - Assurer la bonne prise en charge du client de son arrivée à son départ dans le respect des standards de qualité d'accueil et de service de l'hôtel ; - Etre garant de la satisfaction et de la fidélisation client ; - Connaitre parfaitement les menus et l'ensemble des produits proposés à la carte, et savoir renseigner les clients sur la composition des menus ; - Connaitre les différents allergènes présents dans la composition des plats ; - Connaitre parfaitement la carte des vins et cocktails, savoir conseiller le client dans le choix des accords mets-vin ; - Assurer les services en salle de séminaire, lors des repas banqueting et des pauses ; - Personnaliser le service client en étant attentif à sa demande et en s'adaptant à ses contraintes éventuelles pour lui offrir un service attentionné ; - S'assurer de la satisfaction du client, facturer et encaisser les règlements sur le logiciel de facturation ; OPERATIONS - Tenir compte de l'activité globale pour gérer l'affluence, le placement des clients et les réservations ; - Coordonner le travail avec le chef de cuisine pour assurer un bon déroulement du service ; - Organiser, mettre en valeur le service et les prestations de l'intégralité des points de vente restauration en charge ; - Contrôler la qualité et la rapidité du service et mettre en œuvre le cas échéant des actions correctives ; - Etre force de proposition d'animations, d'organisation de soirées à thèmes pour animer le bar et le restaurant et dynamiser les ventes ; - Participer aux inventaires et gérer les stocks du service de salle

Tes FUTURES responsabilités chez KOEZIO : A l'écoute des besoins pour proposer l'offre la plus adaptée, tu pilote un secteur essentiel qui représente 30 à 40% du chiffre d'affaire : le BtoB (entreprises, séminaires, teambuilding, collectivités, écoles...) Après une période d'accompagnement à nos services, produits et méthodes, tu auras pour missions principales : • La gestion des appels entrants et des demandes de renseignements, conseils pour orienter nos prospects BtoB afin de leur proposer le meilleur service et des offres adaptées. * La gestion et l'organisation des réservations Groupes • Le traitement de la correspondance commerciale pour concrétiser les actes de vente (mail, téléphone, organisation de visite du parc…) • Le suivi administratif et commercial des demandes et réservations : devis, bons de commande, factures, relances, outils de réservations internes et CRM • Tu pourras enrichir et développer nos bases de données clients et prospects • L'organisation d'évènements BTOB dans nos parcs ou sur des salons professionnels * Tu t'assureras de la qualité de l'accueil et de la prise en charge de tes clients en lien avec les autres services du parcs et les opérations (organisation des journées / briefing hebdomadaires...) • Le développement de la fréquentation et des ventes Groupes en pilotant des partenariats commerciaux pérennes (salons, prestataires locaux, opportunités commerciales, prospections ciblées...) • Tu permettras l'amélioration continue en remontant les remarques des opérationnels au service Offre-Marketing du Groupe KOEZIO pour faire progresser nos offres, outils, méthodes de travail.

Pas d'emploi saisonnier mais un métier pour toute l'année ! Tes FUTURES responsabilités chez koezio® : Ton métier… ? c'est tous les jours différent ! Koezio Lille est à la fois un centre de loisirs accueillant des expériences XXL (Agent d'élite et Hors contrôle) mais aussi un lieu de convivialité : Karaoké, Pétanque, Bar, Restaurant, afterwork .. Ton rôle en tant qu'équipier polyvalent de Koezio Lille : - Accueillir chaleureusement nos Guests (c'est ainsi que nous appelons nos clients) pour leur faire vivre un moment UNIQUE ! - Garantir une SUPER AMBIANCE dans ton parc grâce à ton talent naturel d'animateur. Tu seras être un ambassadeur privilégié des Valeurs de notre Entreprise. - Assurer la SÉCURITE de chacun de nos guests. Ton rôle est d'assurer la surveillance des joueurs à tous les niveaux du parc et de préparer le parc à recevoir nos joueurs chaque jour. - Au quotidien et avec ÉXIGENCE, tu organises et prépares le parc à recevoir des milliers de clients (centres aérés, famille, entreprises, clients d'Afterwork, ..) - Participer au développement économique de ton parc. Grâce à l'expérience qualitative que tu feras vivre à nos guests et armé de ton sens COMMERCANT, tu augmenteras le chiffre d'affaire de ton parc ! - Travailler en ÉQUIPE et participer à la vie de ton parc. Comme tu t'en doutes, la cohésion d'équipe et le sentiment d'appartenance à ton parc sont deux indispensables pour une intégration réussie.

Tu veux en savoir plus sur ton futur job ? En tant que Serveur Petit Déjeuner H/F, tu participeras, sous la responsabilité du F&B manager, au bon fonctionnement du service de Restauration de manière à faire du Petit Déjeuner un moment de partage et de convivialité tout en assurant la sécurité des biens et des personnes. Tu auras un poste très polyvalent et aideras au quotidien le bar en étant sur la préparation du service du soir dans un esprit d'entraide et de travail en équipe pour satisfaire au mieux le client. Véritable garant de l'image et des valeurs du Bellune, tu auras pour mission plus en détails : TACHES & MISSIONS Sécurité et service des clients - Assurer la sécurité des biens et des personnes ; - Assurer un accueil chaleureux des clients ; - Informer le client sur le petit déjeuner et les différents services de l'hôtel dans une langue étrangère si nécessaire ; - Accueillir les clients et leur assurer le service en salle et le room-service petits-déjeuners, et selon les heures le service au Bar (hors cocktails) ; - Servir en salle de manière élégante et toujours dans le souci de satisfaction de la clientèle ; - Entretenir, débarrasser et redresser la table des clients ; - Maintenir la qualité du service en respectant des standards et des procédures opérationnelles afin de t‘assurer que chaque client reçoive un service prompt et courtois ; - Effectuer le service des différentes pauses pour des séminaires, banquets ou autres évènements si nécessaire ; Préparation du petit-déjeuner et des assiettes pour le bar - Préparer les différents buffets chauds - Dresser et finaliser la mise en place des tables et des mets sur le buffet selon les standards établis ; - Assurer la préparation des « mets minutes » suivant les commandes ; - Assurer la préparation des mets/Cuisson des œufs, bacon, tomates etc ; - Assurer la préparation des différentes pâtisseries et spécialités selon le plan

Tu veux en savoir plus sur ton futur job ?! En tant que réceptionniste de nuit tu seras garant du bon déroulement du séjour du client. Tes missions seront d'accueillir et renseigner les clients, répondre aux appels téléphoniques, enregistrer et confirmer les réservations, remettre les clés des chambres, établir les factures, encaisser les paiements, effectuer la comptabilité journalière, fidéliser la clientèle via le programme Best Western et développer la satisfaction client. Véritable garant de l'image du Best Western M13 Paris Asnières, tu auras l'entière responsabilité de l'hôtel durant tes shifts et auras pour missions plus en détails : OPERATIONS - Compter contrôler la caisse, être responsable de la caisse ; - Prendre connaissance de la passation des consignes, vérification des arrivées restantes lors des shifts soirs ; - Connaitre à tous moment la situation de ton service concernant la caisse, les consignes, les problèmes durant la journée avec un client ; - Prendre en charge les commandes Room Service depuis la prise de commande jusqu'à la préparation des plats et du service en chambre ; - Effectuer les Check In avec sourire et professionnalisme et accompagner le client à l'ascenseur, et en chambre si possible ; - Assurer les délogements selon les règles dictées ; - Effectuer les Check Out en rappelant au client le contenu de sa facture et en s'assurant de l'exactitude de celle-ci ; - Avoir une connaissance parfaite du produit et des services proposés par l'hôtel ; - Fidéliser le client avec le programme de fidélité Best Western en proposant systématiquement la carte de fidélité aux clients non adhérent ; - Répondre au standard téléphonique ; - Mettre tout en œuvre pour garder la réception rangée dans un état de propreté irréprochable ; - Assurer la mise en place du buffet petit-déjeuner ainsi que la mise en place de la salle ; - Assurer la mise en place des salles séminaires e

Tu veux en savoir plus sur ton futur job ?! En tant que Directeur d'hôtel, tu seras responsable du management des équipes, des résultats financiers, de la rentabilité de l'hôtel, de la sécurité des biens, des personnes et de la bonne application des procédures. Plus en détail, tu auras pour missions : OPERATIONS - Assurer la planification et la répartition des tâches de l'ensembles des collaborateurs de ton établissement ; - Être garant de la conformité du produit aux standards d'accueil et de propreté en vigueur au regard de la catégorie de l'établissement et des normes de l'enseigne à laquelle l'établissement appartient et à la parfaite gestion de la clientèle ; - Participer activement à la levée des réserves émanant des rapports périodiques du bureau de contrôle ainsi que des réserves de la préfecture de police formulées lors des commissions de sécurité et de toute autre action liée à la mise en conformité de l'établissement ; - Être responsable de la préparation et du bon déroulement des différents contrôles qualités liés à l'exploitation de l'établissement ; - Animer des réunions internes ; - Être en contact avec les clients ; RESSOURCES HUMAINES - Recruter, former, motiver, encadrer, conseiller et faire évoluer ton équipe ; - Procéder aux entretiens semestriels - Accueillir et intégrer le nouveau personnel ; ADMINISTRATIF ET FINANCIER - Garantir l'application et le respect de la législation sociale/code du travail ; - Optimiser le planning des collaborateurs et le tien en respectant le code du travail ; - Gérer et diriger l'établissement confié dans le cadre du budget ; - Proposer les investissements et organiser l'approvisionnement en fournitures ; - Garantir la sécurité des biens et des personnes ; - Être responsable des clients débiteurs afin de limiter le risque de manque à gagner ; - Organiser et répertorier la comptabilité de l'hôtel lors des clôtures

- Vous gérez les marchandises, de la commande à la distribution aux différents points de vente et de production, en passant par le stockage, le rangement, le suivi des DLC… - Vous utilisez et maîtrisez le logiciel Birchstreet dans sa mise en place, le référencement des fournisseurs, la gestion des commandes et des stocks, la mise à jour des fiches techniques, les inventaires et la sortie d'analyses et de statistiques hebdomadaires. - Vous participer aux contrôles de l'hygiène et de la propreté des lieux. - Vous effectuez les inventaires mensuels de l'hôtel en lien avec les différents services. - Vous participez aux clôtures mensuelles. - Vous établissez des audits hebdomadaires sur le stockage, le posting, les coûts… - Vous gérez la relation fournisseur.

- Assurer un accueil client personnalisé - Remise des clefs et accompagnement en chambre - Répondre aux attentes clients - Suivre le Cardex - Gère les réclamations - Encaissements au départ des clients

- Assurer l'accueil client - Remise des clefs et accompagnement en chambre - Répondre aux attentes clients - Suivre le Cardex - Gère les réclamations - Encaissements au départ des clients - Est responsable de l'établissement la nuit - Assistance des services de restauration et de Housekeeping pour le shift du matin - Effectue de réveil de l'hôtel (ouvrir les portes de l'hôtel…)

Finalité du poste Encadrer et manager l'équipe de salle en accord avec les demandes du Directeur F&B et veiller au bon déroulement du service. Missions - Accueillir la clientèle pendant le service - Manager l'équipe de salle (maitres d'hôtel, chefs de rang, commis…) : organisation du travail, planification des horaires, gestion des embauches en étroite collaboration avec le directeur du restaurant - Tenir les stocks et les commandes relatives aux besoins du restaurant - Gérer les inventaires et s'assurer du rangement des stocks - Veiller à l'approvisionnement des produits et au choix des fournisseurs - Gérer le service en collaboration avec la direction (établissement du menu, du prix de revient, achat et contrôle des marchandises…) - Mettre en place des consoles de service - Contrôler la préparation et la finition des plats, leur qualité, leur présentation et leur départ vers la salle - Assurer la responsabilité de l'hygiène alimentaire, de la propreté de la salle, de ses installations et du personnel, ainsi que de la qualité des produits avant et après préparation - S'assurer de la satisfaction des clients

- Vous effectuez l'accueil des clients dès leur arrivée dans le restaurant et veillez au placement à table - Vous vous occupez des vestiaires et veillez à une bonne organisation et un bon rangement de cet espace - Vous veillez à la prise de réservations physiques / téléphoniques / mails - Vous maitrisez parfaitement le logiciel de réservations (optimisation du plan de salle / gestion des demandes et notifications) - En accord parfait avec l'ADN du groupe et de l'établissement, vous maitrisez également la carte afin de pouvoir la présenter aux clients. - Vous vous occupez du recrutement et au développement quotidien de l'hôte(sse) ainsi que l'administratif qui en découle (gestion du planning, gestion administrative du candidat, suivi avec les RH...) - Vous organisez le planning hebdomadaire ou mensuel du pôle « Accueil » - Vous veillez à la formation et l'accompagnement quotidien des hôte(sse)s / staff du restaurant (pour une meilleure polyvalence)

Nous recherchons un(e) coiffeur(se) H/F dans le cadre d'un CDI à temps complet. Vous aurez pour missions de : - Accueillir la clientèle - Réaliser les consultations - Accompagner le/la client(e) dans ses choix - Réaliser les techniques de coupes - Promouvoir les produits - Fidéliser la clientèle

Vous voulez en savoir plus sur votre futur job ? En tant que réceptionniste de nuit vous serez garant du bon déroulement du séjour du client. Vos missions seront d'accueillir et renseigner les clients, répondre aux appels téléphonique, enregistrer et confirmer les réservations, remettre les clés des chambres, établir les factures, encaisser les paiements, effectuer la comptabilité journalière, fidéliser la clientèle et développer la satisfaction client. Vous serez garant de la sécurité des biens et des personnes durant la nuit. Vous aurez pour principales missions : Technique Métier et relation client : - Assurer à la clientèle un accueil à la réception et au téléphone chaleureux, efficace et conforme aux standards de qualité de l'établissement durant la nuit ; - Gérer les arrivées et les départs des clients ; - Effectuer les procédures informatiques et administratives liées aux check-in/check out sur Hotelus Millénium PMS ; - Appliquer les procédures de la check-list nuit ; - Faire preuve de polyvalence dans vos tâches ; - Vérifier les garanties et les réservations des clients ; - Répondre aux différentes demandes des clients et assurer leur suivi afin de garantir leur satisfaction ; - Coordonner l'activité de la réception avec celle des étages ; - Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel en matière de contrôle des clients et sécurité des personnes ; - Appliquer les procédures de travail et les directives définies par la direction ; - Régler les conflits/litiges/désaccords clientèles avec souplesse et diplomatie et en effectue la remontée à votre supérieur hiérarchique ; - Vous assurez la mise en place du service petit-déjeuner, de la préparation du buffet à la cuisson des mets ; Commercial / Vente : - Connaître les services proposés par l'hôtel, informer le client sur ses questionnements et lui proposer d'effectuer une réservation ; Hygiène

Nous recherchons un(e) technicien(ne) coloriste H/F dans le cadre d'un CDI à temps complet (35h réparties du mardi au samedi). Ce poste est à pourvoir dès que possible. Vous aurez pour missions de : - Accueillir, écouter et conseiller les clients - Réaliser les prestations techniques de coloration, décoloration et balayage - Promouvoir et vendre les produits capillaires - Fidéliser les clients

Tes FUTURES responsabilités chez koezio® : Ton métier… ? c'est tous les jours différent ! En tant qu'équipier polyvalent du Koezio Agent Center, tu accueilles chaleureusement nos joueurs pour leur faire vivre un moment UNIQUE ! Grâce à ton talent naturel, tu garantis une SUPER AMBIANCE dans ton parc et tu es un ambassadeur privilégié des Valeurs de notre Entreprise. Au quotidien tu participes à l'animation du parc, l'organisation du service, la mise en scène des expériences Koezio auprès de tous nos clients. - tu accueilles chaleureusement nos joueurs pour leur faire vivre un moment UNIQUE ! - Bien évidemment, ton rôle est d'assurer la surveillance des joueurs à tous les niveaux du parc et de préparer le parc à recevoir nos milliers de joueurs chaque jour. - Grâce à ton talent naturel, tu garantis une SUPER AMBIANCE dans ton parc et tu es un ambassadeur privilégié des Valeurs de notre Entreprise.

Tes responsabilités… ? Tu accueilles chaleureusement nos joueurs pour leur faire vivre une EXPÉRIENCE MÉMORABLE ! Tu briefs et équipes les joueurs du matériel nécessaire à la réalisation de l'expérience. Tu suis et accompagnes les joueurs durant leur expérience. Tu débriefs qualitativement les joueurs suite à leur expérience, relevant les points forts et les moments marquants. Tu veilles au bon entretien des espaces de jeu et de travail. Au cœur d'une équipe de passionnés, tu suivras un plan de formation et d'accompagnement afin de devenir autonome sur ton métier. Grâce à ton talent naturel, tu garantis une SUPER AMBIANCE dans ton parc et tu es un ambassadeur privilégié des Valeurs KOEZIO.

En tant que Stagiaire Réceptionniste Polyvalent, vous aurez pour mission d'accueillir et renseigner les clients, assurer leur sécurité ainsi que celle de leur bien. Vous devrez veiller au bon fonctionnement de la réception avec une attitude de service toujours adéquat ; sourire, politesse, empathie. Vous devrez connaître et appliquer toutes les procédures et connaissances techniques inhérent au poste : Check in, Check out, prises de réservations avec approche et discours commercial, vente des produits et différents services de l'hôtel, réponse au téléphone, remise des clés de chambres, établissement des factures, rapports encaissement et gestion des paiements et clôture de sa propre caisse, appréhension et gestion de l'overbooking. Vous aurez un poste très polyvalent puisque vous aurez également en charge le service le petit-déjeuner, et aiderez au quotidien les autres services de l'hôtel, dans un esprit d'entraide et de travail en équipe pour satisfaire au mieux le client. Plus en détail, vous aurez pour missions : - Participer à la mise en place du petit-déjeuner et effectuer le réassort du buffet ; - Informer le client sur le petit déjeuner et les différents services de l'hôtel - Accueillir le client et assurer le service à table ; - Assurer le nettoyage de la salle et l'entretien de la vaisselle après le service ; - Contrôler et réceptionner les livraisons ; - Participer au nettoyage de la vaisselle et des machines ; - Relever les températures des frigos quotidiennement ; - Connaître à tout moment la situation de son service concernant la caisse, les consignes, les problèmes rencontrés la veille ou pendant la nuit avec un client ; - Gérer la caisse ; - Assurer le suivi des « No-Shows » ; - Informer la gouvernante des délogements, recouches, lits supplémentaires, late c/out de la veille au soir - Effectuer les Check In avec sourire et professionnalisme - Reconnaitre les clients habitués à l'arriv

A l'accueil de notre magnifique établissement, vous aurez des missions diversifiées orientées vers la clientèle afin de lui permettre de passer un agréable séjour. Ainsi, vous accueillerez les clients, vous leur présenterez les services de notre hôtel et vous proposerez les informations utiles pour leur séjour professionnel ou loisirs à Paris. Dans une dynamique de développement commercial, vous répondrez aux demandes de la clientèle professionnelle pour l'organisation de séminaires, de formations ou d'hébergement pour le loisir ou pour les salons. En relation avec les acteurs du tourisme et de l'événementiel, vous proposerez des offres d'hébergement de groupe en cohérence avec les procédures de la marque Oceania. Vous participerez ainsi à la vie de l'hôtel avec l'équipe dans une dynamique de polyvalence.

A l'accueil de notre bel établissement, vous aurez des missions diversifiées orientées vers la clientèle afin de lui permettre de passer un agréable séjour. Ainsi, vous accueillerez les clients, vous leur présenterez les services de notre hôtel et vous proposerez les informations utiles pour leur séjour professionnel ou loisirs. Dans une démarche de gestion commerciale, vous aurez en charge le suivi des commissions des agences et vous établirez les analyses et rapports de l'activité pour votre responsable et la direction. De manière agile, vous assurerez une veille concurrentielle et vous vous appuierez sur vos compétences en Yield management pour optimiser la rentabilité de l'établissement et participer ainsi à l'atteinte des objectifs commerciaux collectifs. Au coeur de l'équipe de réception, vous répondrez aux demandes de la clientèle professionnelle pour l'organisation de séminaires, de formations ou d'hébergement. En relation avec les acteurs du tourisme, vous proposerez des offres d'hébergement de groupe en cohérence avec les procédures de la marque Oceania.

Quelle fierté de participer à l'ouverture de ce merveilleux Domaine, Château Hôtel 5*, restaurant gastronomique signé par un grand Chef. Vous intégrez une équipe de passionnés au poste de sommelier. Le restaurant gastronomique propose 30 places assises. Les rangs sont de 10/15 couverts. L'équipe est composée de 2 commis, 2 chefs de rang, 1 sommelier et 1 responsable. Salaire net mensuel 1750€ logement possible

Quelle fierté de participer à l'ouverture de ce merveilleux Domaine, Château Hôtel 5*, restaurant gastronomique signé par un grand Chef. Vous intégrez une équipe de passionnés au poste de chef de rang. Le restaurant gastronomique propose 30 places assises. Les rangs sont de 10/15 couverts. L'équipe est composée de 2 commis, 2 chefs de rang, 1 sommelier et 1 responsable. Salaire net mensuel 1750€ logement possible