Tourisme, hôtellerie, restauration Orcemont

ROLIA, prestataire de services dans les domaines de l’Hôtellerie et la Sécurité, recherche dans le cadre de son développement, un(e) Commercial(e). - d’assurer le suivi clientèle - de développer les ventes par la téléprospection ainsi que par des déplacements sur sites (Ile-de-France) Une expérience dans l’hôtellerie et/ou la sécurité serait un plus appréciable. Maîtrise de l’outil informatique, qualité d’expression et de rédaction indispensables. Rémunération : Fixe : 1823,03€ +divers primes et commissions commerciales. Type d'emploi : Temps plein Expérience: Commercial H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

L'Hôtel NIEPCE Paris****, Curio Collection by HILTON recherche, pour son restaurant La Verrière : UN(E) APPRENTI(E) CHEF DE RANG H/F Votre mission : Accueillir, conseiller, servir et fidéliser vos clients. Vous accompagnez votre client depuis la prise de commande jusqu'à l'encaissement avec sourire et professionnalisme afin de lui faire passer un moment agréable et convivial. L'enchantement du client repose sur vous ! Vous participez activement à la mise en place, au service et au débarrassage des tables dans la bonne humeur et avec l'esprit d'équipe.

Tu veux en savoir plus sur ton futur job ? En tant que Serveur Petit Déjeuner H/F, tu participeras, sous la responsabilité du F&B manager, au bon fonctionnement du service de Restauration de manière à faire du Petit Déjeuner un moment de partage et de convivialité tout en assurant la sécurité des biens et des personnes. Tu auras un poste très polyvalent et aideras au quotidien le bar en étant sur la préparation du service du soir dans un esprit d'entraide et de travail en équipe pour satisfaire au mieux le client. Véritable garant de l'image et des valeurs du Bellune, tu auras pour mission plus en détails : TACHES & MISSIONS Sécurité et service des clients - Assurer la sécurité des biens et des personnes ; - Assurer un accueil chaleureux des clients ; - Informer le client sur le petit déjeuner et les différents services de l'hôtel dans une langue étrangère si nécessaire ; - Accueillir les clients et leur assurer le service en salle et le room-service petits-déjeuners, et selon les heures le service au Bar (hors cocktails) ; - Servir en salle de manière élégante et toujours dans le souci de satisfaction de la clientèle ; - Entretenir, débarrasser et redresser la table des clients ; - Maintenir la qualité du service en respectant des standards et des procédures opérationnelles afin de t‘assurer que chaque client reçoive un service prompt et courtois ; - Effectuer le service des différentes pauses pour des séminaires, banquets ou autres évènements si nécessaire ; Préparation du petit-déjeuner et des assiettes pour le bar - Préparer les différents buffets chauds - Dresser et finaliser la mise en place des tables et des mets sur le buffet selon les standards établis ; - Assurer la préparation des « mets minutes » suivant les commandes ; - Assurer la préparation des mets/Cuisson des œufs, bacon, tomates etc ; - Assurer la préparation des différentes pâtisseries et spécialités selon le plan

Tu veux en savoir plus sur ton futur job ?! En tant que Directeur d'hôtel, tu seras responsable du management des équipes, des résultats financiers, de la rentabilité de l'hôtel, de la sécurité des biens, des personnes et de la bonne application des procédures. Plus en détail, tu auras pour missions : OPERATIONS - Assurer la planification et la répartition des tâches de l'ensembles des collaborateurs de ton établissement ; - Être garant de la conformité du produit aux standards d'accueil et de propreté en vigueur au regard de la catégorie de l'établissement et des normes de l'enseigne à laquelle l'établissement appartient et à la parfaite gestion de la clientèle ; - Participer activement à la levée des réserves émanant des rapports périodiques du bureau de contrôle ainsi que des réserves de la préfecture de police formulées lors des commissions de sécurité et de toute autre action liée à la mise en conformité de l'établissement ; - Être responsable de la préparation et du bon déroulement des différents contrôles qualités liés à l'exploitation de l'établissement ; - Animer des réunions internes ; - Être en contact avec les clients ; RESSOURCES HUMAINES - Recruter, former, motiver, encadrer, conseiller et faire évoluer ton équipe ; - Procéder aux entretiens semestriels - Accueillir et intégrer le nouveau personnel ; ADMINISTRATIF ET FINANCIER - Garantir l'application et le respect de la législation sociale/code du travail ; - Optimiser le planning des collaborateurs et le tien en respectant le code du travail ; - Gérer et diriger l'établissement confié dans le cadre du budget ; - Proposer les investissements et organiser l'approvisionnement en fournitures ; - Garantir la sécurité des biens et des personnes ; - Être responsable des clients débiteurs afin de limiter le risque de manque à gagner ; - Organiser et répertorier la comptabilité de l'hôtel lors des clôtures

- Vous gérez les marchandises, de la commande à la distribution aux différents points de vente et de production, en passant par le stockage, le rangement, le suivi des DLC… - Vous utilisez et maîtrisez le logiciel Birchstreet dans sa mise en place, le référencement des fournisseurs, la gestion des commandes et des stocks, la mise à jour des fiches techniques, les inventaires et la sortie d'analyses et de statistiques hebdomadaires. - Vous participer aux contrôles de l'hygiène et de la propreté des lieux. - Vous effectuez les inventaires mensuels de l'hôtel en lien avec les différents services. - Vous participez aux clôtures mensuelles. - Vous établissez des audits hebdomadaires sur le stockage, le posting, les coûts… - Vous gérez la relation fournisseur.

- Assurer un accueil client personnalisé - Remise des clefs et accompagnement en chambre - Répondre aux attentes clients - Suivre le Cardex - Gère les réclamations - Encaissements au départ des clients

- Assurer l'accueil client - Remise des clefs et accompagnement en chambre - Répondre aux attentes clients - Suivre le Cardex - Gère les réclamations - Encaissements au départ des clients - Est responsable de l'établissement la nuit - Assistance des services de restauration et de Housekeeping pour le shift du matin - Effectue de réveil de l'hôtel (ouvrir les portes de l'hôtel…)

Finalité du poste Encadrer et manager l'équipe de salle en accord avec les demandes du Directeur F&B et veiller au bon déroulement du service. Missions - Accueillir la clientèle pendant le service - Manager l'équipe de salle (maitres d'hôtel, chefs de rang, commis…) : organisation du travail, planification des horaires, gestion des embauches en étroite collaboration avec le directeur du restaurant - Tenir les stocks et les commandes relatives aux besoins du restaurant - Gérer les inventaires et s'assurer du rangement des stocks - Veiller à l'approvisionnement des produits et au choix des fournisseurs - Gérer le service en collaboration avec la direction (établissement du menu, du prix de revient, achat et contrôle des marchandises…) - Mettre en place des consoles de service - Contrôler la préparation et la finition des plats, leur qualité, leur présentation et leur départ vers la salle - Assurer la responsabilité de l'hygiène alimentaire, de la propreté de la salle, de ses installations et du personnel, ainsi que de la qualité des produits avant et après préparation - S'assurer de la satisfaction des clients

- Vous effectuez l'accueil des clients dès leur arrivée dans le restaurant et veillez au placement à table - Vous vous occupez des vestiaires et veillez à une bonne organisation et un bon rangement de cet espace - Vous veillez à la prise de réservations physiques / téléphoniques / mails - Vous maitrisez parfaitement le logiciel de réservations (optimisation du plan de salle / gestion des demandes et notifications) - En accord parfait avec l'ADN du groupe et de l'établissement, vous maitrisez également la carte afin de pouvoir la présenter aux clients. - Vous vous occupez du recrutement et au développement quotidien de l'hôte(sse) ainsi que l'administratif qui en découle (gestion du planning, gestion administrative du candidat, suivi avec les RH...) - Vous organisez le planning hebdomadaire ou mensuel du pôle « Accueil » - Vous veillez à la formation et l'accompagnement quotidien des hôte(sse)s / staff du restaurant (pour une meilleure polyvalence)

Nous recherchons un(e) coiffeur(se) H/F dans le cadre d'un CDI à temps complet. Vous aurez pour missions de : - Accueillir la clientèle - Réaliser les consultations - Accompagner le/la client(e) dans ses choix - Réaliser les techniques de coupes - Promouvoir les produits - Fidéliser la clientèle

Vous voulez en savoir plus sur votre futur job ? En tant que réceptionniste de nuit vous serez garant du bon déroulement du séjour du client. Vos missions seront d'accueillir et renseigner les clients, répondre aux appels téléphonique, enregistrer et confirmer les réservations, remettre les clés des chambres, établir les factures, encaisser les paiements, effectuer la comptabilité journalière, fidéliser la clientèle et développer la satisfaction client. Vous serez garant de la sécurité des biens et des personnes durant la nuit. Vous aurez pour principales missions : Technique Métier et relation client : - Assurer à la clientèle un accueil à la réception et au téléphone chaleureux, efficace et conforme aux standards de qualité de l'établissement durant la nuit ; - Gérer les arrivées et les départs des clients ; - Effectuer les procédures informatiques et administratives liées aux check-in/check out sur Hotelus Millénium PMS ; - Appliquer les procédures de la check-list nuit ; - Faire preuve de polyvalence dans vos tâches ; - Vérifier les garanties et les réservations des clients ; - Répondre aux différentes demandes des clients et assurer leur suivi afin de garantir leur satisfaction ; - Coordonner l'activité de la réception avec celle des étages ; - Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel en matière de contrôle des clients et sécurité des personnes ; - Appliquer les procédures de travail et les directives définies par la direction ; - Régler les conflits/litiges/désaccords clientèles avec souplesse et diplomatie et en effectue la remontée à votre supérieur hiérarchique ; - Vous assurez la mise en place du service petit-déjeuner, de la préparation du buffet à la cuisson des mets ; Commercial / Vente : - Connaître les services proposés par l'hôtel, informer le client sur ses questionnements et lui proposer d'effectuer une réservation ; Hygiène

Nous recherchons un(e) technicien(ne) coloriste H/F dans le cadre d'un CDI à temps complet (35h réparties du mardi au samedi). Ce poste est à pourvoir dès que possible. Vous aurez pour missions de : - Accueillir, écouter et conseiller les clients - Réaliser les prestations techniques de coloration, décoloration et balayage - Promouvoir et vendre les produits capillaires - Fidéliser les clients

A l'accueil de notre magnifique établissement, vous aurez des missions diversifiées orientées vers la clientèle afin de lui permettre de passer un agréable séjour. Ainsi, vous accueillerez les clients, vous leur présenterez les services de notre hôtel et vous proposerez les informations utiles pour leur séjour professionnel ou loisirs à Paris. Dans une dynamique de développement commercial, vous répondrez aux demandes de la clientèle professionnelle pour l'organisation de séminaires, de formations ou d'hébergement pour le loisir ou pour les salons. En relation avec les acteurs du tourisme et de l'événementiel, vous proposerez des offres d'hébergement de groupe en cohérence avec les procédures de la marque Oceania. Vous participerez ainsi à la vie de l'hôtel avec l'équipe dans une dynamique de polyvalence.

A l'accueil de notre bel établissement, vous aurez des missions diversifiées orientées vers la clientèle afin de lui permettre de passer un agréable séjour. Ainsi, vous accueillerez les clients, vous leur présenterez les services de notre hôtel et vous proposerez les informations utiles pour leur séjour professionnel ou loisirs. Dans une démarche de gestion commerciale, vous aurez en charge le suivi des commissions des agences et vous établirez les analyses et rapports de l'activité pour votre responsable et la direction. De manière agile, vous assurerez une veille concurrentielle et vous vous appuierez sur vos compétences en Yield management pour optimiser la rentabilité de l'établissement et participer ainsi à l'atteinte des objectifs commerciaux collectifs. Au coeur de l'équipe de réception, vous répondrez aux demandes de la clientèle professionnelle pour l'organisation de séminaires, de formations ou d'hébergement. En relation avec les acteurs du tourisme, vous proposerez des offres d'hébergement de groupe en cohérence avec les procédures de la marque Oceania.