Tourisme, hôtellerie, restauration Languedoc-Roussillon

Vos principales missions seront les suivantes : - Participer à la mise en place du poste - Réaliser les préparations préliminaires à la réalisation des plats (taillage, épluchage…) - Participer aux cuissons - Participer aux dressages des plats et assurer la bonne présentation des mets - Respecter les fiches techniques établies par le Chef de cuisine - Assurer le nettoyage des plans de travail, ustensiles de cuisine et des locaux - Respecter les règles d'hygiène HACCP et les normes en vigueur - Participer au rangement et au conditionnement des produits dans les chambres froides, les congélateurs et surgélateurs

Dans le cadre de la saison 2022, le restaurant du Camping du Domaine de Massereau propose un poste de serveur(se) Snackeur (se). (D'avril à septembre 2022) Ses missions : - Avec une excellente présentation, et parlant anglais couramment, vous maîtrisez parfaitement tous les aspects relatifs au métier de serveur(se)/snackeur(se), barman(aid) et vendeur(se). - Service à l'assiette et au plateau, vous intégrez une équipe d'une dizaine de personnes pour servir jusqu'à 120 couverts. - Vous confectionnez les crêpes, galettes, paninis, salades, sandwiches. - Vous servez et encaissez le bar, le snack et l'épicerie. - Vous maitrisez les règles d'hygiène. Conditions de travail : Le Camping du Domaine de Massereau intègre des candidats pour qui le "savoir être" prime sur le "savoir faire". Aussi, en intégrant la Team Massereau, vous vous engagez personnellement pour optimiser les vacances de nos estivants. En partageant les valeurs de l'entreprise familiale, vous aurez donc à coeur de relever les défis humains qui feront de vous un membre de la Team Massereau épanoui. En contrepartie, vous aurez accès aux installations du Domaine, à savoir, le parc aquatique, le spa et les massages, les aires de jeux, le tennis, le parc aventure, le restaurant, le bar / snack, l'épicerie etc. Une 1/2 journée d'intégration permettra de faciliter votre découverte de notre état d'esprit le "Human First". Vous visiterez à cette occasion notre vignoble, testerez le parc accrobranche. En partageant nos valeurs, vous contribuerez à la réussite des vacances de nos estivants...

En collaboration avec le service commercial et le responsable de la restauration, vous orchestrez et assurez une bonne coordination des séminaires et des banquets le domaine. Dans ce cadre, vous intervenez sur les missions suivantes : - Garantir les mises en place demandées, conformément aux demandes clients et à la logistique convenue avec le service commercial et la cuisine. - Assurer la bonne communication entre les services (salle, cuisine, plonge…). - Accueillir et prendre en charge les clients dès leur arrivée. - Coordonner et gérer sur le terrain les brigades de chefs de rang, les serveurs lors des opérations événementielles. - Participer au service en salle pour les différents types de prestations : banquet, buffet, service à l'assiette…

Pour renforcer notre équipe en salle, nous recherchons un Maître d'hôtel pour aider notre Responsable Restauration. Missions principales : - Soutien au Responsable Restauration dans le management de l'équipe - Amené à remplacer le Responsable Restauration (commandes, supervision des équipes, plannings, stocks…) - Accueillir et conseiller notre clientèle avec professionnaliste et chaleur - Supervision de la prise de commandes et du service en salle - Connaissance et respect des normes HACCP. - Être force de proposition

Nous recherchons plusieurs agents d'entretien pour plusieurs sites ( Gruissan, Port la Nouvelle, Narbonne plage, La Franqui ) pour samedi 13/08 Possibilité de faire du covoiturage au départ de Narbonne.

Nous recherchons pour notre restaurant un(e) Hôte (sse) de Service aux Buffets. Nous vous proposons un CDI, avec un intéressement annuel, mutuelle d'entreprise et avantages du Comité d'Entreprise. Logement possible durant la période d'essai. Exclusif 2022 : Prime d'Intéressement versée mensuellement dans le cadre des nouvelles augmentations soit un salaire net global de 2100€ en service coupé et 1889€ en service continu Au sein de notre restaurant, en poste au niveau des buffets, vous procédez à : - La mise en place des différents buffets - Le nettoyage des buffets avant et après le service - L'installation des différents produits (entrées, charcuteries, produits de la mer, fromages & desserts) et au réapprovisionnement au fur et à mesure du service Trois jours de repos par semaine.

Nous recherchons pour notre restaurant un(e) Cuisinier(ère) au service Rôtisserie : Au sein de notre restaurant, en poste au niveau du service de la Rôtisserie : - Assurer le repli des produits, le nettoyage et mise en place des postes à la rôtisserie - Réaliser les remises en température et cuissons des différents mets - Appliquer et contrôler les normes d'hygiène et de sécurité - Participer, faire rôtir à la rôtissoire - Produire des plats chauds pendant toute la durée du service dans le respect des règles d'hygiène et du savoir être propre aux Grands Buffets : sourire, politesse, courtoisie, solidarité dans le travail, bienveillance. - Vous réalisez l'entretien, le nettoyage et la désinfection de votre poste dans le respect des normes HACCP. Nous vous proposons un CDI, avec un intéressement annuel, mutuelle d'entreprise et avantages du Comité d'Entreprise. Logement possible durant la période d'essai. Exclusif 2022 : Prime d'Intéressement versée mensuellement dans le cadre des nouvelles augmentations soit un salaire net global de 2185€ Trois jours de repos par semaine.

Nous recherchons pour juillet-août ,un(e) surveillant(e) de nuit . En toute autonomie: - vous réalisez une surveillance de la sécurité nuit Vos horaires :minuit à 06h00 du matin.

Chargé(e) de communication (contrat d'apprentissage ou de professionnalisation ) F/H Nous proposons un poste de chargé(e) de communication en alternance au sein d'une équipe dynamique. Nos 60 ans d'expérience, notre clientèle, nos équipes et nos infrastructures nous permet d'être un établissement idéal afin de se former aux métiers de la communication. Vous serrez en charge de publications sur les réseaux sociaux, de la création de visuels (Photoshop/Canva), des réponses aux avis clients... Formation de 1 à 2 ans type Licence ou Master. Poste NON logé.

Au sein de notre équipe d'entretien, vous préparer les locatifs avant l'arrivée des clients. Vous êtes formé a un poste (chambre, salle de bain ou cuisine) et vous travaillez en équipe. Contrat de 35h/semaine d'août à mi-décembre CDD saisonnier de 5 mois. Poste non logé.

Dans le cadre de la saison 2022, le Camping propose un poste de pizzaiolo (H/F). Ses missions : - Cuisson au four à gaz en camion aménagé neuf, capacité 6 pizzas. - Service 6 jours sur 7. (Midi et Soir selon affluence) - Gestion des approvisionnements et des stocks, préparation et mise en place avant le service, HACCP maitrisé. - Cuisson à emporter agrémentée d'un service de vente de barquettes de frites - Expérience un an obligatoire, excellente présentation - Anglais obligatoire. - Poste à pourvoir de mai à septembre 2022. Logement possible sur place. Salaire 2000 € net avec prime sur objectifs Conditions de travail : Le Camping du Domaine de Massereau intègre des candidats pour qui le "savoir être" prime sur le "savoir faire". Aussi, en intégrant la Team Massereau, vous vous engagez personnellement pour optimiser les vacances de nos estivants. En partageant les valeurs de l'entreprise familiale, vous aurez donc à coeur de relever les défis humains qui feront de vous un membre de la Team Massereau épanoui. En contrepartie, vous aurez accès aux installations du Domaine, à savoir, le parc aquatique, le spa et les massages, les aires de jeux, le tennis, le parc aventure, le restaurant, le bar / snack, l'épicerie etc. Une 1/2 journée d'intégration permettra de faciliter votre découverte de notre état d'esprit le "Human First". Vous visiterez à cette occasion notre vignoble, testerez le parc accrobranche. En partageant nos valeurs, vous contribuerez à la réussite des vacances de nos estivants...

Le groupe d'hôtellerie de plein air Cybèle Vacances recherche pour son Camping Les Albères **** 4 étoiles situés à Laroque-des-Albères, un/une agent(e) d'entretien pour finir la saison estivale 2022 (poste à pourvoir de maintenant à fin septembre) Le Camping Les Albères **** - Laroque-des-Albères (66) : 288 emplacements dont 260 locatifs. Missions : - assurer la propreté dans les locaux collectifs : dont l'espace accueil, hall et sanitaire piscine, blocs sanitaires, laverie, salle de remise en forme - assurer la propreté de chaque mobil home au moment des départs - vérifier le bon fonctionnement des petits équipements - vérifier les stocks, matériels et produits d'entretien ainsi le bon état du matériel

- Vous accueillez et servez le client en terrasse dans le respect du référentiel de service. - Vous assurez la mise en place de la terrasse ainsi que le nettoyage en fin de service. - Votre sens du service client, votre aisance relationnelle, votre réactivité et votre excellente présentation sont indispensables à la réussite de votre mission, votre pratique de l'anglais également. Travail 6 jours sur 7, en soirée.

Sous la responsabilité du Responsable Restauration : - Vous pourrez développer vos compétences professionnelles en offrant un service courtois, efficace et personnalisé afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle. - Vous assurerez un accueil et un service de qualité. - Vous anticiperez les demandes et les attentes des clients.

Votre mission sera de : - Contrôler les marchandises , - Fabriquer, dresser, envoyer les plats , - Organiser le travail des commis de cuisine et apprentis , - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Poste en 39h semaine Horaires variables : 17h-1h

Rattaché au Maître d'hôtel, vos principales missions seront les suivantes : - Vous devrez offrir un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé constant afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle. - Vous assurez un accueil et un service de qualité. - Vous anticipez les demandes et les attentes des clients. - Vous les conseillez et orientez dans leur choix culinaire. - Vous assurez la mise en place de la salle. - Vous assurez le bon déroulement du service entre la cuisine et la salle.

Sous la responsabilité de la Responsable Restauration, vos principales missions seront : - Préparer et mettre en place le buffet petit déjeuner - Accueillir la clientèle et assurer le service - S'assurer du bon déroulement et de l'approvisionnement du buffet - S'assurer du réassort complet du buffet et du stock pour le service suivant - Réceptionner et ranger les livraisons en respectant le roulement de chaque produit en fonction des DLC - Alerter la direction sur les risques de rupture ou de surplus de certains produits ou matériels - Veiller à la bonne utilisation du matériel mis à sa disposition - Effectuer le nettoyage et le rangement de la salle petit déjeuner ainsi que des parties communes - Apporter ses réflexions à l'amélioration continue du buffet

Vos missions seront : - Accueillir les clients , - Prise de commandes , - Réalisation de boissons (cocktails) , - Service au plateau. Poste en 39h semaine. Planning à définir avec notre client selon leurs besoins. Horaires variables : 17h-1h

Dans le cadre de la saison 2022, le restaurant du Camping du Domaine de Massereau propose un poste de serveur(se) - Barman(aid) Polyvalent(e) (De Avril à Septembre 2022) Ses missions : - Avec une excellente présentation, et parlant anglais couramment, vous maîtrisez parfaitement tous les aspects relatifs au métier de serveur(se), barman(aid), limonadier. - Autonome, vos qualités vous permettent de respecter les règles d'hygiène pendant une forte activité. - Vous êtes garants des réassorts, de la caisse, de la propreté et de la tenue du bar et de la salle. - Vous garantissez un service efficace, professionnel et souriant !! Conditions de travail : Le Camping du Domaine de Massereau intègre des candidats pour qui le "savoir être" prime sur le "savoir faire". Aussi, en intégrant la Team Massereau, vous vous engagez personnellement pour optimiser les vacances de nos estivants. En partageant les valeurs de l'entreprise familiale, vous aurez donc à coeur de relever les défis humains qui feront de vous un membre de la Team Massereau épanoui. En contrepartie, vous aurez accès aux installations du Domaine, à savoir, le parc aquatique, le spa et les massages, les aires de jeux, le tennis, le parc aventure, le restaurant, le bar / snack, l'épicerie etc. Une 1/2 journée d'intégration permettra de faciliter votre découverte de notre état d'esprit le "Human First". Vous visiterez à cette occasion notre vignoble, testerez le parc accrobranche. En partageant nos valeurs, vous contribuerez à la réussite des vacances de nos estivants...

Sous la responsabilité du Responsable Bar, vos missions principales seront : ▪ Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies ▪ Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse / lounge ▪ Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations ▪ Renseignement du client sur les activités de l'établissement ▪ Travailler en collaboration avec les chefs de rang, support au service ▪ Appliquer la politique commerciale de l'établissement ▪ S'enquérir de la satisfaction des clients ▪ Approvisionner en produits le bar et ranger, effecteur l'inventaire des besoins journaliers ▪ Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions ▪ Réceptionner les produits et en effectuer le stockage ▪ Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies ▪ Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues

Préparation et vente dans un snack en bord de piscine. Crêpes, paninis, salades, burger, glaces et boissons.

Dans le cadre de la saison 2022, le restaurant du Camping du Domaine de Massereau propose un poste de serveur(se) Polyvalent(e) (De Avril à septembre 2022) Ses missions : - Avec une excellente présentation, et parlant anglais couramment, vous maîtrisez parfaitement tous les aspects relatifs au métier de serveur(se), Barman(aid). - Autonome, vos qualités vous permettent de respecter les règles d'hygiène pendant une forte activité. - Vous êtes garants des réassorts, de la caisse, et de la tenue de la salle. - Restaurant ouvert uniquement le soir et occasionnellement le midi pour l'accueil de groupe. Conditions de travail : Le Camping du Domaine de Massereau intègre des candidats pour qui le "savoir être" prime sur le "savoir faire". Aussi, en intégrant la Team Massereau, vous vous engagez personnellement pour optimiser les vacances de nos estivants. En partageant les valeurs de l'entreprise familiale, vous aurez donc à coeur de relever les défis humains qui feront de vous un membre de la Team Massereau épanoui. En contrepartie, vous aurez accès aux installations du Domaine, à savoir, le parc aquatique, le spa et les massages, les aires de jeux, le tennis, le parc aventure, le restaurant, le bar / snack, l'épicerie etc. Une 1/2 journée d'intégration permettra de faciliter votre découverte de notre état d'esprit le "Human First". Vous visiterez à cette occasion notre vignoble, testerez le parc accrobranche. En partageant nos valeurs, vous contribuerez à la réussite des vacances de nos estivants...

Sous l'autorité de la Responsable Restauration, vos principales missions seront ▪ Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies ▪ Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse / lounge ▪ Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations ▪ Renseigner les clients sur les activités du domaine ▪ Travailler en collaboration avec l'équipe restauration ▪ Appliquer la politique commerciale de l'établissement ▪ S'enquérir de la satisfaction des clients ▪ Approvisionner le bar, le ranger, effecteur l'inventaire des besoins journaliers ▪ Réceptionner les produits et en effectuer le stockage ▪ Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies ▪ Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues

Sous l'autorité du Gouvernant Général, vos principales missions seront : - Garantir le nettoyage des chambres et des espaces communs du domaine, - Assurer le suivi des inventaires par maison, - Informer le service maintenance des incidents techniques ou détériorations sur le domaine, - Assurer le bon fonctionnement de la lingerie (poubelles vidées, sac de linge rangé), - Être garant des règles d'hygiène et de sécurité, - Etes capable d'entretenir une excellente relation avec la clientèle.

Au sein d'une équipe dynamique, vous serrez en charge d'assurer la surveillance, la protection et la sécurité du camping. Vous devrez appliquer les règles de sécurité du camping, effectuer des rondes régulières, être garant de la bonne image de l'établissement. Contrat saisonnier de 4 mois (mi-juillet à début novembre) pouvant être suivi d'un contrat au service technique pour la période hivernale. Poste de soir/nuit 20h-2h ou 2h-8h (ou 14h-20h exceptionnellement) 6j/7 ou 5j/7 Rémunération à définir en fonction des compétences.