Tourisme, hôtellerie, restauration St Meme le Tenu

Restaurant itinérant spécialisé dans les festivals de musique. Pour compléter nos équipes sur le Hellfest à Clisson (44), du jeudi 18 au lundi 22 juin 2026, nous recherchons des commis de cuisine et serveur(se)s dynamiques. Sous la direction de votre responsable, mise en place et préparation des plats à partir de produits frais. Profil recherché Dynamique, motivé(e) et fiable — esprit d'équipe — à l'aise avec les rushs — connaissance des normes HACCP. Une expérience en restauration événementielle est un atout. CDD 35h+ heures supp. sur 4 jours — salaire selon expérience. Important Vous ne pourrez PAS assister aux concerts pendant le service Fort volume de travail, longues périodes debout Mobilité: possibilité de missions sur d'autres festivals tout au long de l'été Candidature par email uniquement — CV + lettre de motivation + numéro de téléphone Type d'emploi : Temps plein, CDD

Midi et demi est à la recherche de nouvelles pépites! Nous recherchons actuellement un(e) plongeur/geuse CDD temps partiel, sur notre restaurant du CFA coiffure et esthétique de Saint Herblain. Les horaires sont : - 8h - 15h30 du lundi au jeudi Ta mission principale - Plonge, réapprovisionnement, rangement...

Midi et Demi cherche son nouveau talent en cuisine ! Un passionné du bon, du goût, du bien manger, du faire plaisir. Nous recherchons quelqu'un de motivé par un CDI. Une personne qui souhaite, faire partie d'une équipe compétente et dynamique. En plus ? La clientèle est sympathique et aime le traditionnel innovant. Alors laisser s'exprimer votre talent ! Le contexte : En tant que cuisinier tournant, vous cuisinez les plats chauds pour nos restaurants d'entreprises. Vos sites d'intervention sont Nantes, la Vendée mais aussi la Bretagne et le Maine et Loire. Vos horaires ? 8h - 16h00 du lundi au vendredi ! Le challenge : Garantir la qualité gustative de notre prestation au quotidien pour assurer la satisfaction du client. • Préparation des plats du jour (viande et poisson). • Calcul des coûts de revient de ses préparations • Création des menus de la semaine avec le responsable de restaurant • Clôture de la cuisine Le cadre de travail La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) ! Les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez. Rémunération : - 1950 brut + primes variables - Véhicule de service

Midi et demi est à la recherche de nouvelles pépites! Nous recherchons actuellement un(e) employé(e) polyvalent de restauration en CDI sur un de nos restaurants, le CFA BTP Saint Herblain. Le poste est à pourvoir dès la rentrée :) 1h30 - Quatre soirs par semaine Ta mission principale - Service, plonge, réapprovisionnement, rangement...

Midi et demi est à la recherche de nouvelles pépites! Nous recherchons actuellement un(e) plongeur/geuse CDD temps partiel, sur notre restaurant Réalités de Saint Herblain, pour un remplacement congés maternité jusqu'en janvier. Les horaires sont : - 12h00 - 15h00 Ta mission principale - Plonge, réapprovisionnement, rangement...

Le contexte : En tant qu'employé polyvalent, vous êtes formés à cuisinier les plats chauds pour un CFA. Vos horaires ? Lundi : 7h30 - 15h30 Du Mardi au vendredi : 6h30 - 14h30 Le challenge : Garantir la qualité gustative de notre prestation au quotidien pour assurer la satisfaction du client. • Préparation des plats du jour (viande et poisson). • Calcul des coûts de revient de ses préparations • Clôture de la cuisine Le cadre de travail La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) ! Les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez. Vous avez une première expérience en cuisine et vous êtes motivé pour intégrer une entreprise en pleine évolution !

Midi et Demi-recherche pour son pôle événementiel un/une chef(fe) de rang en CDD du 29 août au 28 octobre. Les événements chez Midi et Demi c'est : Proposer un service de qualité …Avec toujours un zeste de FOLIE ! Chacun de nos rendez-vous se doit d'être unique et à la hauteur des exigences de nos clients. Notre différence ? Construire avec notre clientèle, des concepts atypiques, conviviaux et surtout SAVOUREUX. Mais attention, intégrer la TEAM c'est aussi faire partie d'une équipe aux petits oignons, pleine de créativité et pour qui, vous ne compterez pas pour du beurre. Le challenge : - Mise en place des animations - Organiser les prestations - Veiller au bon déroulement du service - Rangement et nettoyage - Livraison

- Entretien et aménagement des espaces verts - Taille, plantation, élagage, tonte - Entretien du matériel mis à disposition - Entretien des espaces communs et du parc aquatique - Nettoyage et maintenance des locaux - Intervention maintenance locatifs et installations du camping

Le contexte : En tant que cuisinier, vous avez la responsabilité de cuisiner les plats chauds pour un restaurant d'entreprise. Vos horaires ? Lundi : 7h30 - 15h30 Du Mardi au vendredi : 6h30 - 14h30 Le challenge : Garantir la qualité gustative de notre prestation au quotidien pour assurer la satisfaction du client. • Préparation des plats du jour (viande et poisson). • Calcul des coûts de revient de ses préparations • Création des menus de la semaine avec le responsable de restaurant • Clôture de la cuisine Le cadre de travail La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) ! Les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.

Nous recrutons un(e) gouvernant(e). Missions générales La Gouvernante d'étages contribue au bien être des Clients en garantissant la mise en état quotidienne de l'ensemble des chambres ainsi que des locaux et zones publiques placées sous sa responsabilité. Elle veille également à l'efficacité du fonctionnement de la lingerie Elle exerce ses fonctions dans le cadre des normes et procédures d'exploitation définies par la Marque RELAIS THALASSO, ainsi que les directives et règlements définis par Le Responsable Hébergement et/ou Directeur Site. Responsabilités techniques - La Gouvernante d'étages veille à l'hygiène et à la propreté quotidienne des chambres, sanitaires et locaux dont elle est responsable. - Elle assure le contrôle quotidien du fonctionnement des équipements de robinetterie, d'éclairage…. Elle signale les défauts au service technique pour action et s'assure du bon déroulement des réparations. - Elle coordonne l'attribution des chambres ainsi que les délogements en liaison avec la réception. - Elle s'assure que les dotations fournitures Clients, produits d'accueil, supports publicitaire et linge Client soient en place dans les chambres. - Elle contrôle la qualité des services de nettoyage et de blanchissage du linge Client et de l'Hôtel ainsi que des uniformes. - Elle veille à ce que les Femmes de chambre et les Lingères utilisent de façon rationnelle les produits d'entretien ainsi que les fournitures Client. Elle contrôle que les consommations sont conformes à l'occupation de l'Hôtel. Elle gère les stocks de produits d'accueil, d'entretien et de documents publicitaires. - Elle veille à la bonne conservation du matériel et des équipements de son service ainsi qu'à leur bonne utilisation. - Elle est en charge de la décoration journalière des lieux d'accueil. - Elle a la responsabilité des "passes" Responsabilités commerciales et satisfaction du client - Elle connaît le concept Rela

Midi et Demi-recherche pour son pôle événementiel son nouveau second de cuisine ! Les événements chez Midi et Demi c'est de proposer un service de qualité …Avec toujours un zeste de FOLIE ! Chacun de nos rendez-vous se doit d'être unique et à la hauteur des exigences de nos clients. Notre différence ? Construire avec notre clientèle, des concepts atypiques, conviviaux et surtout SAVOUREUX. Mais attention, intégrer la TEAM c'est aussi faire partie d'une équipe aux petits oignons, pleine de créativité et pour qui, vous ne compterez pas pour du beurre. Notre différence ? Construire avec notre clientèle, des concepts atypiques, conviviaux et surtout SAVOUREUX. Mais attention, intégrer la TEAM c'est aussi faire partie d'une équipe aux petits oignons, pleine de créativité et pour qui, vous ne compterez pas pour du beurre. Le challenge : - Montrer et dresser des bouchées cocktail, créer de bons petits plateaux repas - Réaliser des ateliers découverte cuisine, devant le client - Etre plein de créativité pour renouveler nos cartes - Veiller à la bonne organisation de la cuisine - Livrer les plateaux repas et participer de temps en temps aux prestations

Nous recrutons un(e) valet / femme de chambre pour assurer la propreté des chambres et ainsi contribuer à dégager une bonne image de notre hôtel. Responsabilités techniques - La Femme de chambre est chargée de l'entretien des chambres et sanitaires : nettoyage, renouvellement des draps et linges, dressage des lits… - Elle est chargée également de l'entretien des couloirs, parties communes de l'Hôtel et des bureaux (nettoyage, renouvellement de produits, contrôle du fonctionnement des appareillages…). - Elle contrôle l'état de fonctionnement des appareillages, éclairages, sanitaires, télévision, thermostat, etc. et signale à la Gouvernante toutes défectuosités ou anomalies. - Elle contrôle l'état de l'ameublement et signale toute dégradation (rideaux, moquettes, miroirs…). - Elle est chargée de la distribution et de la mise en place des produits d'accueil, produits de toilettes, brochures, dépliants et notes d'information destinées à la clientèle. - Elle veille à l'harmonie de la présentation générale de la chambre et de ses annexes. - Elle est responsable des stocks de linge et des produits nécessaires à assurer son service. - Elle connaît les produits d'entretien utilisés et respecte les dosages. - Elle est responsable du matériel mis à sa disposition (aspirateur, chariots, matériel d'entretien…) ainsi que du "passe" mis à sa disposition. - Elle recueille et transmet à la Gouvernante selon les procédures mises en place, tous les objets trouvés durant ses activités. Responsabilités commerciales et satisfaction du client - Elle veille à ne pas perturber le séjour des Clients. - Elle connaît le concept Relais Thalasso, y adhère et l'applique. Elle connaît partiellement tous les produits proposés à la clientèle. - Elle met en œuvre tous les moyens disponibles visant à la satisfaction du Client. - Elle est soucieuse de la qualité fournie et de la prestation offerte aux Clients. - Elle

Le Groupe Hôtellerie de Plein Air Cybèle Vacances, recherche pour la saison 2022 (dès maintenant à mi-novembre), pour t le Camping l'Océan, situé sur la côte vendéenne, des cuisiniers et cuisinières. Camping L'OCEAN - 85 BREM SUR MER : Brasserie de 100 couverts, restaurant semi-gastronomique de 30 couverts et vente à emporter. Missions : • Préparation et dressage de plats - Maîtrise des techniques de cuisine • Applications des normes HACCP - Travailler en équipe - Suivre et appliquer les ordres donnés par le chef de cuisine Informations pratiques : Possibilité de logement. Début du contrat prévu : au plus vite Date de fin : mi-novembre (06/11/2022). Type de contrat : Contrat à durée déterminée modulable.

Le camping L'Océan, camping 5 étoiles situé à BREM SUR MER en Vendée (85), recherche 2 chefs de partie pour sa brasserie et son restaurant, poste à pourvoir dès maintenant jusqu'à mi-novembre. CDD 39H, 2 jours de repos consécutifs.- Possibilité de logement.

- Accueillir le client - Prendre les commandes - Transmettre les commandes en cuisine et au bar - Service des boissons sur plateau - Service des plats à l'assiette - Encaissements - Débarasser et dresser les tables - Nettoyer de la salle - Suivre les règles d'hygiène - Travailler en équipe - Suivre et appliquer les consignes données par le responsable

Au-delà des compétences, nous accordons une grande importance à tes savoir-être ! Tu es : - Organisé(e) - Réactif(ve) - Ponctuel(le) - Souriant(e) - Tu sais travailler en équipe et l'entraide est importante pour toi Rattaché(e) au Chef de Cuisine, tes missions seront les suivantes : - Élaboration des plats (poste chaud : cuisson et garniture) en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Participation à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus - Préparation des produits et mise en place du matériel de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations - Nettoyage et désinfection des locaux et équipements Bien évidemment, tes missions peuvent évoluer selon tes compétences et attentes. CDD 35h Durée : mai - septembre

RECRUTEMENT & MANAGEMENT Vous managez en saison, une équipe pluridisciplinaire et internationale et êtes garant du bon fonctionnement de votre service. Vous gérez le recrutement de votre équipe par vos propres moyens et auprès d'une société d'animations, en lien avec la Direction. EQUIPEMENTS, SECURITE, HYGIENE Vous tenez un inventaire précis de votre matériel et costumerie en lien étroit avec votre équipe. Vous sensibilisez vos collaborateurs au rangement et au suivi. Vous êtes la personne qui centralise les besoins et qui les transmet à la Direction. Vous respectez et faites respecter les règles de sécurité. Vous veillez à une hygiène irréprochable et à la propreté constante de vos lieux d'intervention. VOS ANIMATIONS Vous programmez, mettez en scène et pilotez l'ensemble des activités d'animation, à destination des différents publics accueillis en journée et en soirée. Vous en contrôlez la qualité et la mise en valeur. Vous assurez des animations multi-culturelles équilibrées aux vacanciers, avec une équipe multilingue, en vous assurant que la langue française reste prioritaire. Vous assurez la prospection sur le marché pour proposer des spectacles d'intervenants extérieurs en adéquation avec le budget alloué, le service 5 étoiles du camping et le type de clientèles. VOTRE CONTRIBUTION ACTIVE Vous relayez la politique commerciale sur le terrain et gérer l'activité du service animation en fonction des objectifs fixés, en collaboration avec les autres responsables sur le site, avec les partenaires et avec la hiérarchie. Vous organisez des actions de communication pour promouvoir les animations auprès des vacanciers et assurer une fréquentation. Vous êtes en lien étroit avec le bar/snack et avez conscience de l'intérêt à travailler Vous contribuez au développement du CA sur les différents lieux de vie du camping. Vous travaillez en étroite collaboration avec le service Marketing pour toute la stratégie de

Au-delà des compétences, nous accordons une grande importance à tes savoir-être ! Tu es : - Organisé(e) - Curieux(se) - Ponctuel(le) - Souriant(e) Tu sais travailler en équipe et l'entraide est importante pour toi Rattaché(e) au Chef de Cuisine, tes missions seront les suivantes : - Mise en place et réalisation des préparations entrées et desserts - Dressage des plats et transmission au personnel de salle - Participation à l'entretien de la cuisine - Application des règles et procédures d'hygiène et de sécurité Bien évidemment, tes missions peuvent évoluer selon tes compétences et attentes. CDD 35h Durée : juillet et août Rémunération : - De 10.5€ à 11.5€/h brut selon profil - Hors indemnité compensatrice de repas

Vous pratiquerez des soins esthétiques (soins visage, les épilations) et plus particulièrement des soins corps avec formation aux protocoles Thermes Marins de Saint-Malo Vous assurerez l'accueil de la clientèle, la vente de produits cosmétiques et réaliserez les encaissements. Le poste est à pourvoir rapidement en CDD 8 mois temps complet - Travail Samedi et Dimanche Salaire selon diplôme et expérience - Prime de vente sur produits

En collaboration avec les Responsables adjoints de sites : Bar/restaurant Nature & Sens - Bar/snack Sensations - Take Away Sensations Le directeur de restaurant dirige, coordonne et supervise toutes les activités du restaurant. Il est responsable de la gestion financière et de la définition des tarifs appliqués dans l'établissement en collaboration avec la Direction. Restauration : - Vous élaborez les plats de la carte en collaboration avec le chef cuisinier et l'équipe. Vous attachez une attention particulière à la qualité des plats, la cuisson et leur présentation qui doivent être dignes d'un service 5 étoiles. - Vous assurez également la confection des plats de la carte avec le chef cuisinier. - Vous supervisez la création des fiches techniques des plats et vous vous assurez de leur respect en cuisine ainsi que du respect des normes de production et des coûts. Vous veillez à limiter les pertes et gaspillages alimentaires. Hygiène : - Vous veillez à une hygiène irréprochable et constante sur vous, de l'ensemble de vos collaborateurs et des postes de travail dans le respect des normes HACCP. - Vous vous assurez que le nettoyage des locaux, du matériel et de la vaisselle est effectué dans le respect des normes. Gestion/Management : - Vous participez au développement commercial à l'aide de reporting et faites un rapport avec vos recommandations pour N+1. - Vous assurez une bonne communication (mise en place d'outils) avec les responsables de sites, La Direction et les autres services pour répondre aux objectifs de qualité fixés par l'établissement. - Vous participez au recrutement des équipes de restauration et vous êtes chargé(e) de l'organisation du travail du personnel avec les Responsables adjoints. En saison, en étroite collaboration avec les responsables de sites : - Vous suivez quotidiennement le chiffre d'affaires des points de restauration et mettez en place des actions pour le développer. - Vous réalisez les

Vous assurez un accueil de qualité digne d'un établissement 5 étoiles. Vous conseillez et assistez les vacanciers pendant toute la durée de leur séjour au Pin Parasol. Vous devez offrir un service courtois, professionnel et personnalisé afin de maximiser la satisfaction des clients. Vous réalisez les formalités de départ et d'arrivée, munie de votre sourire, de votre bonne humeur et de votre fidèle compagnon : le Pin Parasol's bike ! Vous maîtrisez parfaitement les services du camping et vous mettez en avant les animations proposées en journée et en soirée. Vous vendez les prestations du Pin Parasol. Vous vous assurez de la satisfaction client à tout moment du séjour et vous encouragez les avis positifs sur le camping. Vous veillez à une hygiène irréprochable et à la propreté constante de la réception (intérieur et extérieur). Vous participez à l'approvisionnement des brochures touristiques. Vous communiquez positivement avec les équipes et les autres services afin de garantir aux clients l'accueil attendu d'un établissement haut de gamme. Le Pin Parasol s'adapte : les dates sont de stage sont modifiables et vos missions sont adaptées selon vos ambitions et aux besoins pour l'obtention de votre diplôme !

A l'accueil de notre restaurant, vous aurez la responsabilité d'accueillir nos clients et de veiller à ce qu'ils passent un agréable moment. Avec votre équipe, vous leur présenterez les menus proposés et vous les conseillerez dans leurs choix de plats et de boissons. Véritable pilote de la salle, vous coordonnerez le travail des chefs de rang, des serveurs et vous serez en relation étroite avec la cuisine. En véritable hôte, vous saurez conseiller la clientèle durant leurs séjours. Dans une dynamique de développement commercial, vous répondrez aux demandes de la clientèle professionnelle durant les séminaires, les formations. Vous transmettrez à la direction tous les résultats des ventes et veillerez au respect des procédures commerciales et comptables. Vous participerez ainsi à la vie de l'hôtel avec l'équipe dans une dynamique de polyvalence et en construisant une cohésion.

Joli établissement situé à proximité de Pornic vous accueille au poste de second de cuisine. Très bonne ambiance, familiale. Restauration de qualité, bistronomique proposant des produits terre et mer. Vous accompagnez une brigade de 5 salariés en cuisine l'hiver et 7 en été. En moyenne 50 couverts par service l'hiver et 130 l'été. Matériel récent, de qualité. Statut agent de maîtrise. Salaire à négocier selon profil et expérience

Nous recrutons pour notre client, Ehpad hôtelier, un profil de serveur polyvalent. Votre mission consistera à préparer les petits déjeuner le matin, et d'effectuer le service auprès des résidents, de préparer le déjeuner en donnant la main en cuisine (chauf et froid), d'entretenir le matériel (plonge) et d'assurer ensuite le service gouter et le service du soir.

Au-delà des compétences, nous accordons une grande importance à tes savoir-être ! Tu es : - Autoritaire mais diplomate, - Dynamique, résistant(e) à la fatigue - Réactif(ve) - Sérieux(se) et attentif(ve) - En bonne forme physique et bon(ne) nageur(euse) - Poncutel(e) En tant que surveillant(e) de baignade, tes missions seront les suivantes : - Surveiller le complexe aquatique - Faire respecter les règles de sécurité et le règlement des piscines - Veiller à la qualité de l'eau - Nettoyer et ranger les terrasses, les pédiluves et le solarium CDD 35h Durée : juillet - août