Tourisme, hôtellerie, restauration Saône-et-Loire

Missions : - Participer à la mise en place des plats ; - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus ; - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine ; - Vérifier la qualité des denrées fournies ; - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations ; - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine ; - Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels (Vérifier le bon fonctionnement du matériel, nettoyer et désinfecter les locaux et équipements, s'assurer de la remise en état de la cuisine…) ; - Repérer et signaler les dysfonctionnements. Lieu : Autun Type de contrat : CDI temps plein. Temps de travail : 35h / semaine. Horaires de travail : Mardi / mercredi / jeudi : 10h-15h Vendredi : 10h-15h et 19h-23h Samedi : 19h-23h Dimanche : 10h-17h Rémunération : 12.60 brut / h. Prise de poste : Dès que possible.