Cuisinier

Situé sur la mythique route des vins d’Alsace, à mi chemin entre Colmar et Mulhouse, le Domaine de Rouffach regroupe un hôtel 3 étoiles, deux restaurants, un espace détente, une boutique, des salles de réunion et bien plus encore.

Cet hôtel restaurant possède une atmosphère cosy mêlant charme d’hier et confort moderne.

Dans le cadre de son développement, le Domaine de Rouffach est à la recherche :

1 Cuisinier (H/F)

Vos missions :

Excellent cuisinier, vous êtes créatif et vous avez de solides connaissances sur la cuisine traditionnelle.

·Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires ;

·Suivre les recettes et les instructions de dressage ;

·Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine ;

·Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène ;

·Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement ;

·Réapprovisionner la mise en place au cours du service ;

·Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire ;

Type d'emploi : en présentiel à Temps plein / Temps partiel / CDD / CDI ou Intérim

Profil recherché :

· Rigoureux

· Organisé

· Sens du détail