Opérateur de Production F H

Entreprise familiale spécialisée dans la charcuterie, notre engagement quotidien est de contribuer activement au développement de notre territoire et à son rayonnement gastronomique, culturel et économique en proposant aux consommateurs des produits labellisés (IGP, Label Rouge, BIO,) et innovants tout en faisant fructifier et accroître nos partenariats avec les fournisseurs locaux.

Après avoir été accueilli et formé à votre poste de travail, vos principales missions seront les suivantes :

- Doser les différentes recettes dans des moules, terrines, boyaux ou bocaux.

- Déposer de la crépine pour permettre d'homogénéiser le pâté dans la terrine

- Mettre les produits sur les chariots qui partiront ensuite en cuisson

- Nettoyer votre poste de travail et les équipements à chaque changement de série

- Enregistrer les opérations sur notre outil informatique afin d'assurer le suivi et la traçabilité de nos produits

Nous favorisons la polyvalence dans l'entreprise afin de faire monter en compétences nos collaborateurs.

Les compétences demandées sont :

- Savoir communiquer et travailler en équipe

- Apprécier le travail en mouvement

- Savoir anticiper les changements de séries (moules, terrines, mêlées, consommables…)

- Savoir s'approprier les process et procédures en vigueur

- Etre capable d'utiliser l'outil informatique

- Rechercher la polyvalence

Modalités du poste :

Horaire de journée

Port de charge

Environnement bruyant soumis aux EPI

Température : environ 10°

Avantages : 13eme mois après un an d'ancienneté / Participation et Intéressement / Mutuelle / Prévoyance / CSE