Opérateur de Cuisson F H

Rejoignez-nous !

Notre engagement quotidien est de contribuer activement au développement de notre territoire et à son rayonnement gastronomique, culturel et économique en proposant aux consommateurs des produits labellisés (IGP, Label Rouge, BIO) et innovants tout en faisant fructifier et accroître nos partenariats avec les fournisseurs locaux.

Sous la responsabilité du Responsable d'Atelier, vous aurez pour rôle d'assurer la cuisson de nos produits de charcuterie, afin de garantir toutes leurs saveurs et leurs qualités.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Piloter les cellules de cuisson.

- Assurer le processus de cuisson des produits (mettre à cuire, suivre et valider la cuisson).

- Suivre les fiches techniques.

- Respecter les règles d'hygiène, sécurité et qualité.

Nous souhaitons également vous former pour que vous puissiez être polyvalent sur d'autres postes en fabrication.

Vous avez envie de participer à notre aventure, en y apportant votre enthousiasme, votre expérience professionnelle et votre conscience professionnelle.

Vous êtes méthodique, rigoureux et rapidement autonome sur vos missions. Vous disposez d'une première expérience en agroalimentaire en conduite de machine.