Opérateur polyvalent de Production H F

Vous voulez exercer vos missions dans une PME bretonne (et fière de l'être !) qui élabore des produits alimentaires ? Vous désirez vous épanouir dans une entreprise familiale ?

Vous souhaitez participer au lancement de notre nouvelle gamme de produits ?

Alors rejoignez nous !

Guyader Traiteur Frais recherche pour son nouveau site à Chateauneuf du Faou 4 opérateurs polyvalents pour assurer la fabrication de sa nouvelle gamme végétale de produits jusqu'à son expédition.

Polyvalent, les principales missions du poste sont les suivantes :

- Préparer son poste de travail (montage, réglage) en début de poste et son rangement en fin de poste (démontage, nettoyage)

- Assurer la fabrication des produits dans le respect des recettes :

- Préparation des matières premières,

- Réalisation des recettes (intégration des ingrédients, rissolage, pasteurisation, cutter …),

- Dosage et operculage

- Réaliser les opérations de conditionnement final :

- Couverclage, mise en étui, mise en carton,

- Etiquetage des produits finis,

- Palettisation et expédition

- Effectuer toutes les opérations de contrôles (CCP, pesée, traçabilité des produits…)

- Au fur et à mesure, enregistrer ses opérations dans les documents de suivi et dans l'outil informatique

- Réaliser les travaux de nettoyage des équipements et de l'environnement de travail selon les besoins et la fréquence définie

- Veiller à la bonne tenue du matériel utilisé et alerter son responsable en cas de dysfonctionnement.

Dans le cadre de vos missions, vous respectez les règles de sécurité, d'hygiène, d'environnement et qualité en vigueur dans l'entreprise.

Profil

Pas de prérequis de formation mais savoir lire, écrire et compter

Formation au poste assurée en interne

Savoir être : organisé(e), rigoureux, autonome, dynamique, esprit d'équipe, réactif

Modalités

Date de démarrage : mi mars.

Horaires du matin sur 35h

Rémunération : SMIC + différentes primes selon conditions (prime habillage, prime panier, prime de froid)

Avantages : Mutuelle / Prévoyance / 13eme mois après 1 an d'ancienneté