Tourisme, hôtellerie, restauration Pontorson

Mission du poste: La Maison Lenoël propose un emploi de Pâtissier Pâtissière en CDI, à raison de 35 heures par semaine. Les horaires sont en continu. Les repos sont prevus le dimanche, le lundi, le mardi après-midi et samedi après-midi.  La maison LENOEL réalise des pâtisseries maison pour les desserts du jour et de la pâtisserie salée côté traiteur. Les qualités requises pour le poste sont la ponctualité, l'hygiène, l'autonomie.

Benoît, notre Responsable Adjoint au Pôle Activités renforce son équipe et recherche un(e) Chargé(e) d'accueil activités : Au sein du « Point Activités » il a besoin de toi pour : - Accueillir, orienter et renseigner les clients sur l'ensemble des activités de loisirs proposées au sein du Domaine. (poney, tir à l'arc, parcours aventure, tyrolienne, mini-golf, ski câble, escalade, golf…) - Effectuer les réservations, favoriser la vente additionnelle et procéder à l'encaissement. - Suivre le planning des réservations et fournir à nos vacanciers le matériel approprié à l'activité - Etre garant de la bonne tenue de l'espace: propreté, affichage, matériel proposé… afin de le rendre attractif. - Réaliser les ouvertures et fermeture du lieu. Ce que nous te proposons : - CDD saisonnier. - 2 postes à pourvoir dès que possible jusqu'au 14 Novembre 2022. - Base 35heures/semaine (modulation sur 2 semaines). - Rémunération : SMIC - Travail les week-ends et jours fériés.

Alexandre, notre Responsable animation, a besoin de toi pour : - Participer à l'élaboration de programmes d'animation en lien avec le responsable animation et le responsable clubs enfants. - Informer les parents sur l'organisation de la structure et présenter le programme des activités aux enfants. - Organiser ou adapter la séance d'animation selon le déroulement de la journée. - Préparer l'espace d'animation et guider les enfants tout au long de la séance. - Surveiller le déroulement de l'activité et veiller au respect des consignes. - Repérer les difficultés d'un enfant, intervenir et informer le responsable animation et les parents. - Participer au spectacle avec l'équipe animation (2 à 3 fois/semaine en soirée). Ce que nous te proposons : - CDD saisonnier. - Plusieurs postes à pourvoir dès que possible et jusqu'au **********. - Base 35h/semaine (modulation sur 2 semaines). - Travail possible les week-ends et les jours fériés. - Rémunération : 1 678.95 € bruts. - Avantage en nature logement.

- Vous surveillez les espaces aquatiques. - Vous contrôlez le bon fonctionnement des équipements. - Vous êtes animateur des activités aquatiques (Aquabike, Aquagym et natation). - Vous prenez en charge l'orientation de la clientèle grâce à votre aisance relationnelle. Le poste est à pourvoir en CDD 20h hebdo, travail le week-end et en soirée à compter du mois de juin 2022 pour une durée de 3 mois

Le Grand Hôtel des Thermes Marins de Saint Malo***** recrute pour ses restaurants 3 Chefs•fes de Rang. Les postes sont à pourvoir en août 2022 en CDI temps complet (39h) Rémunération selon grille HCR + AN Repas- Mutuelle - Contrat d'intéressement Possibilité de logement au démarrage

Au poste de Réceptionniste, vous serez en charge de l'accueil de nos clients depuis l'arrivée jusqu'au départ et participerez également a la vente de toutes les prestations de notre établissement en suivant les standards qualité des Thermes Marins. - prise en charge des clients depuis l'arrivée jusqu'au départ - suivi facturation - gestion des demandes clients - vente des prestations de l'hôtel, des restaurants, du centre de thalasso et SPA - participer a la gestion du standard Nous vous proposons un CDD à temps plein à pourvoir le 1er juillet 2022 pour une durée de 7 mois Rémunération selon convention HCR + Mutuelle + Contrat Interessement

- Relations avec la clientèle - Mise en place - Accueil et accompagnement du client - Prise de commande et service

- Mise en place de la salle - Accueil, conseil et service du client - Réalisation et vérification des opérations d'encaissement

- Mettre en place et débarrasser la salle - Effectuer le service en étant le lien entre la salle et la cuisine - Assurer la qualité de la prestation selon les normes définies - Respecter les normes d'hygiène en restauration. Tous les midis du lundi au samedi + vendredi soir et samedi soir

- Management, animation d'équipe (en lien avec le Chef de Cuisine) - Gestion des budgets et des stocks - Production culinaire

- Relations avec la clientèle - Mise en place - Accueil et accompagnement du client - Prise de commande et service

- Mise en place de la salle - Accueil, conseil et service du client - Réalisation et vérification des opérations d'encaissement

Mission : Le chef de partie est responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiènes et de la satisfaction de la clientèle. Activités principales : Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût Appliquer les règles de procédures d'hygiène et de sécurité Développer ses compétences Transmettre son savoir Communiquer avec sa hiérarchie

- Relations avec la clientèle - Mise en place - Accueil et accompagnement du client - Prise de commande et service

- Préparer les pizzas au menu et selon les commandes spécifiques des clients - Préparer des sauces - Laver et couper les légumes - Découper, trancher et griller les viandes - Surveiller les niveaux de stock et passer les commandes selon les besoins - Utiliser des ingrédients innovants pour séduire un plus vaste public - Conseiller de nouvelles recettes pour mettre nos menus à jour - Garder un poste de travail propre et stériliser l'équipement

- Relations avec la clientèle - Mise en place - Accueil et accompagnement du client - Prise de commande et service

- Vous surveillez les espaces aquatiques. - Vous contrôlez le bon fonctionnement des équipements. - Vous êtes animateur des activités aquatiques (Aquabike, Aquagym et natation). - Vous prenez en charge l'orientation de la clientèle grâce à votre aisance relationnelle. Le poste est à pourvoir en CDI 35h avec 1week-end sur 4 travaillé à compter du 5 septembre 2022 Rémunération mensuelle brute de base 2020 € + prime intéressement + prime habillage+ prime natation

Anthony, notre responsable sûreté sécurité a besoin de vous pour : - Surveiller le site et effectuer des rondes de prévention et de détection des risques. - Renseigner les clients de jour comme de nuit, sur tout type de demande. - Contrôler la conformité des entrées et des sorties de la clientèle. - Vérifier les accès, les lieux (fermeture, présence d'objets, de personnes, ...), les équipements et les systèmes de sécurité et de prévention. - Repérer les anomalies et incidents, et les remonter à son responsable. - Apporter aide et assistance aux personnes ou réceptionner les secours. - Renseigner les supports d'intervention et d'activité (rapports, mains courantes, registres de sécurité, déclaration, ...). Ce que nous vous proposons: - CDD saisonnier. - Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au **********. - Base 35h/semaine (modulation sur 2 semaines). - Travail possible les week-ends et les jours fériés. - Travail de nuit sur une amplitude de 19h-4h. - Travail de jour sur une amplitude de 9h à 19h. - Rémunération : 1 668 euros brut/mois (avec la carte professionnelle).

Yannick, notre responsable piscines, renforce son équipe pour la fin de saison et recherche pour nos espaces aquatiques un(e) surveillant(e) de baignade. Au sein de nos espaces aquatiques : Dôme tropical (2500m2 de bassins, air et eau à 28 degrés) et Parc aquatique extérieur, il a besoin de vous pour : - Assurer la surveillance et la sécurité du public dans nos bassins et leurs abords (selon le Plan d'Organisation de la Surveillance et des Secours) défini. - Contrôler les accès et faire respecter le règlement intérieur. - Dispenser les premiers soins en cas d'accident. - Mettre en route les vagues toutes les heures. - Entretenir et contrôler la propreté des espaces communs (sanitaires, pédiluves, vestiaires…). - Réaliser les ouvertures et fermetures des espaces aquatiques. Ce que nous vous proposons : - CDD saisonnier. - A pourvoir dès que possible et jusqu'au 14 Novembre 2022. - Rémunération : 1 678.95€ à 1 701.40€ bruts (titulaire BNSSA). - Base 35heures/semaine (modulation sur 2 semaines). - Travail les week-ends et jours fériés. - 2 jours de repos /semaine. - Possibilité de logement sur place.

Nous recherchons pour notre restaurant ITGA de Saint Grégoire, notre nouveau/nouvelle responsable de production en CDI En collaboration avec Alice (notre manageuse multisites) et son équipe, vous aurez en charge la production chaude de notre restaurant. Les missions : • Préparation en cuisine des repas et cocktails • Élaboration des menus et des commandes • Suivi des livraisons, réceptions et stockage • Contrôle de l'utilisation des produits • Suivi des contrôles bactériologiques • Contrôle des prix de revient, suivi des ratios • Mise en œuvre des corrections utiles La qualité de gestionnaire sera sollicitée pour : • Élaboration des cocktails (production et coûts) • Planification de la production quotidienne du restaurant • Gestion des coûts et pointage des factures • Tenir à jour toutes les procédures internes (températures, feuille de production, feuille de présence…) • Suivi des inventaires • Maintenir la marge globale du site • Gestion et entretien du matériel • Règles d'hygiène : corporelles et HACCPP (tenue, traçabilité des produits, …) Il (elle) assure une partie du management des équipes : • Accueil et formation des équipes en cuisine • Délégation et progression des équipes • Faire respecter les procédures internes et contrôler

Au sein de notre hôtel, Jean-Michel notre responsable Accueil, renforce son équipe et recherche un(e) Réceptionniste. Il a besoin de vous pour: - Effectuer des réservations de séjours (téléphone, mail), conseiller le client, proposer un hébergement adapté à son besoin. - Accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives (vérification des réservations, règlement du solde du séjour, prise de caution, rajout de prestations, effectuer les opérations d'encaissement…). - Renseigner nos vacanciers sur les diverses prestations proposées sur le domaine (Piscines, Activités, Restauration ...) et promouvoir l'offre touristique régionale. - S'assurer du bon déroulement de leurs séjours, remonter les informations auprès de la chef de la réception et des services concernés. - Effectuer le service au bar de l'Hôtel. - Facturer les séjours, optimiser le planning d'occupation des hébergements. Vous pourrez être amené(e) à travailler dans les autres réceptions du Domaine (Camping, Hébergements insolites). Ce que nous vous proposons : - Un CDD saisonnier à pourvoir dès que possible et jusqu'au 15 septembre 2022. Vous êtes disponible jusqu'à mi-novembre? Une prolongation pourra être envisagée. - Rémunération: 1668.04€ bruts / mois. - Base 35 heures/semaine (modulation sur 2 semaines). - Travail les week-ends et jours fériés. - Poste non logé.

Au sein de nos divers restaurants, nous avons besoin de vous pour les missions suivantes: - Effectuer la mise en place de la salle de restaurant et du bar. - Accueillir le client à son arrivée et l'installer à une table. - Conseiller le client dans ses choix de plats et de boissons selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande. - Débarrasser les tables, nettoyer la salle de restaurant et ranger la vaisselle. - Nettoyer le matériel de plonge. Ce que nous vous proposons : - CDD saisonnier. - Plusieurs postes à pourvoir du 18.07 et jusqu'au **********. - Base 35h/semaine (modulation sur 2 semaines). - Heures supplémentaires payées au delà de 70h/ 2 semaines. - Travail possible les week-ends et les jours fériés. - 1 à 2 coupures par semaine. - Rémunération : Selon profil. - Avantage en nature nourriture.

Delphine, notre Responsable des salles renforce son équipe et recherche un Chef de rang F/H. Au sein de nos restaurants (clientèle individuelle et clientèle séminaires) nous avons besoin de vous pour les missions suivantes: - Organiser et encadrer les activités des serveurs(ses) - Assurer la mise en place de la salle et le débarrassage des tables après le service. - Assurer le service des plats en salle et des boissons au bar. - Participer au développement des ventes du restaurant (promouvoir la carte et favoriser la vente additionnelle). Ce que nous vous proposons : - CDD saisonnier. - Dès que possible et jusqu'au **********. - Base 35heures/semaine (modulation sur 2 semaines). - Travail les week-ends et jours fériés. - 2 jours de repos consécutifs/ semaine. - Rémunération : Selon profil - Avantage en nature nourriture.

Au sein de notre pizzeria, nous avons besoin de vous pour : - Effectuer la mise en place de la salle et dresser les tables pour le service. - Accueillir le client à son arrivée, l'installer à une table et lui présenter la carte. - Conseiller le client dans ses choix de plats et de boissons selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande. - Effectuer le service des plats en salle. - Procéder à l'encaissement des consommations et comptage des fonds de caisse en fin de service. - Débarrasser les tables, nettoyer la salle de restaurant et ranger la vaisselle. Ce que nous vous proposons : - CDD saisonnier - Dès que possible jusqu'au **********. - Travail en coupure régulier. - Base 35h/semaine (modulation sur 2 semaines). - Heures supplémentaires payées au delà de 70h/ 2 semaines. - Travail possible les week-ends et les jours fériés. - Rémunération : SMIC - Avantage en nature nourriture.

Dans le cadre de son activité permanente, l'Hôtel du Nouveau Monde**** recrute 1 Femme/Valet de chambre Le poste est à pourvoir immédiatement en CDI 37h30 hebdo Salaire selon convention HCR + AN Repas - Mutuelle -Contrat Intéressement