Directeur Adjoint en charge de l'hebergement F H

Dominant la vallée, Le Coucou, hôtel 5 étoiles à Méribel de la collection Maisons Pariente s'est installé dans l'un des plus beaux sites de la station, au bord des pistes, pour une expérience ski-in / ski-out. Joyaux de Méribel à l'élégante allure de chalet traditionnel, le Coucou est le seul hôtel avec piscine au pied des pistes.

L'esprit Maisons Pariente :

ESPRIT DE FAMILLE

EXCELLENCE

SINCÉRITÉ

ESTHÉTISME

LIBERTÉ

ENGAGEMENT SOCIÉTAL

Vous êtes passionné d'hôtels confidentiels et de lieux d'exception ?

Nous sommes à la recherche de talents créatifs, inspirés et investis ayant envie de faire partie d'une grande et belle famille.

Le Directeur Adjoint en charge de l'hébergement seconde le Directeur Général dans les différentes missions d'atteinte des objectifs commerciaux, managériaux, qualitatifs et financiers.

Missions et activités du poste

Gestion

Diriger et superviser tous les services de l'hôtel et notamment le département Hébergement (Réception, Conciergerie, Voiturier Baggagiste, Housekeeping, Kids Club) en terme de qualité de service, rentabilité, suivi des budgets, mise en place de process et SOP.

S'assurer de la bonne tenue de l'hôtel (propreté, maintenance).

Assurer un suivi administratif et budgétaire.

Respecter ses engagements administratifs (planning, inventaire, évaluations, reportings, emails…)

Participer à l'élaboration des budgets annuels.

Être force de propositions dans l'optique d'un développement commercial.

Suivre et analyser l'évolution des chiffres d'affaires afin d'optimiser les revenus.

Management animation et formation des équipes.

Faire vivre les réunions opérationnelles du quotidien.

Assurer les évaluations de fin de saison des collaborateurs.

Évaluer les compétences nécessaires à la qualité du service.

Évaluer les besoins en formation.

Encourager le travail d'équipe.

Animer les valeurs de Maisons Pariente et veiller à leur promotion.

Veiller à l'application des procédures qualité.

Gérer d'éventuels conflits à différents niveaux hiérarchiques.

Communication

Accueillir les nouveaux collaborateurs et garantir la qualité de leur intégration dans l'équipe hébergement.

Analyser les retours clients pour identifier leurs attentes et répondre à leurs besoins afin de les fidéliser.

Assurer la relation clientèle et veiller à un haut niveau de prestation interpersonnelle.

Assurer une excellente communication entre les différents service Hébergement ainsi que la direction.

Assurer les contacts avec la clientèle, sa fidélisation, la gestion des réclamations ou plain

Anglais courant

Gestion hôtelière (calcul coûts, chiffrage, encaissement, PMS ...)

Compétences managériales.

Plusieurs expériences en hôtellerie 5 étoiles ou Palace.

Solide expérience dans les différents services hébergement.

Pourquoi rejoindre l'aventure Maisons Pariente ?

Des avantages :

- Bonne ambiance

- Logement de qualité

- Evènements internes

- Incentives

- Prime de cooptation

- Repas de qualité et variés

- Possibilité d'évolution

- Formations en interne

Ensemble, continuons d'écrire l'histoire de Maisons Pariente.