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Ville/Code postal
Raison sociale CAMPING LE BRASILIA
No SIREN 306745555
Fonction Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat CDD
Type d'emploi Temps plein
Description

Classé chaque année comme l'un des meilleurs hôtel de plein air d'Europe, l'unique restaurant de notre camping propose une carte variée (poissons, viandes et pizzas)

Au sein d'un restaurant traditionnel (jusqu'à 300 couverts jour), vous serez en charge de la confection des pizzas. Vous êtes capables de prendre en charge l'activité pizza : pétrissage, pointage, garnissage, cuisson. Vous travaillerez, sous l'autorité d'un chef de cuisine, pour les services du soir uniquement. Vous aurez un jour de repos par semaine toute la saison.

Vous veillez en permanence à la propreté et au respect des règles d'hygiène , de sécurité et procédures HACCP.

L'activité implique la station de debout prolongés, la manutention de charges et des expositions fréquentes à des écarts de températures .

- 1 saison minimum obligatoire en tant que pizzaiolo.

- Coordination et communication avec la cuisine pour synchroniser la sortie des tables.

- Résistance au stress et aux "coups de feu"

- Ce poste impose rapidité, organisation et propreté.

- Nettoyage du Kiosque à pizza

- Vérification des denrées et gestion des stocks

- Réception des marchandises

Salaire à définir en fonction de l'expérience

Poste non logé

Prise de poste de Mai à Octobre

Méfiez-vous des arnaques. Consultez nos conseils de sécurité afin de les éviter

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