Contrôleur(se) qualité F H

Le Monde des Crêpes est une entreprise familiale à taille humaine (d'environ 90 salariés), spécialisée dans la fabrication de crêpes et galettes surgelées. Nous sommes en perpétuelle évolution et nous venons de terminer un nouvel agrandissement à notre site de production situé à Lamballe.

Rattaché(e) à la responsable qualité et au sein d'une équipe de 4 personnes, vos missions seront :

- la mise en œuvre du plan de contrôle des matières premières et produits finis

- la mise en œuvre du plan de contrôle du nettoyage (bactériologique, chimique et environnemental)

- le contrôle de l'application des règles d'hygiène

- la réalisation d'audits de nettoyage

- la réalisation des audits corps étrangers

- le suivi de la traçabilité

- le suivi de la métrologie des balances et thermomètres

Horaires de journée en alternance 2 semaines 7h30/15h et 2 semaines 10h30/18h.

Vous avez envie de vous investir dans une entreprise dynamique, vous êtes à la recherche d'un nouveau projet professionnel mais vous manquez d'expérience ou de formation, vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e), alors ce poste est fait pour vous.

Une formation en interne sera réalisé pour vous permettre de vous intégrer dans l'entreprise et dans l'équipe.