Assistant(e) Qualité F H

Le Monde des Crêpes est une entreprise familiale à taille humaine (d'environ 90 salariés), située à Lamballe. Nous sommes spécialisés dans la fabrication de crêpes et galettes surgelées. Nous sommes en perpétuelle évolution et nous venons de terminer un nouvel agrandissement à notre site de production situé à Lamballe.

Rattaché(e) à la responsable qualité et au sein d'une équipe de 4 personnes, vos missions seront :

- Suivi du plan d'audits internes : accompagnement des auditeurs internes, participation aux audits et à la rédaction des comptes-rendus

- HACCP : suivi des mises à jour, de l'évaluation annuelle

- Suivi des différents plans d'actions : revue de direction, audits internes, HACCP, audits IFS et clients

- Participation au renouvellement de la certification IFS version 7 et préparation aux audits inopinés

- Fournisseurs : suivi des cahiers des charges et de l'évaluation annuelle, réalisation d'audits fournisseurs

- Vérification de la traçabilité journalière

- Participation aux différentes missions du service qualité

Issu(e) d'une formation qualité niveau bac +3/+4, débutant ou ayant déjà une première expérience. Vous êtes autonome, dynamique et organisé(e).