Emploi environnement et agriculture Marseille

Rattaché(e) au Responsable Qualité au sein d'une équipe de 4 personnes, vous êtes en charge notamment : 1) Effectuer les analyses bactériologiques des produits - Réaliser l'analyse bactériologique des produits - Lire les résultats et alerter en cas d'anomalies - Assurer l'expédition des produits et échantillons destinés à être analysés par des prestataires extérieurs - Réceptionner, analyser et dresser une synthèse des résultats des analyses extérieures - Participer au suivi du contrôle du nettoyage - Procéder à la lecture des résultats du suivi de contrôle et en assurer la saisie informatique. - Suivre les indicateurs liés à son processus et notamment celui relatif au respect du plan de contrôle. 2) Effectuer les analyses physico-chimiques - Réaliser les analyses physico-chimiques internes via la Foodscan - Réaliser une synthèse des résultats internes et externes. - Détecter et alerter immédiatement sa hiérarchie en cas de problème 3) Réaliser le suivi des équipements de contrôle et de mesure (ECME) laboratoire - Assurer la vérification et le contrôle de tous les ECME laboratoire et thermomètres usine