Emploi environnement et agriculture Bouches-du-Rhône

Rattaché(e) au Responsable Qualité au sein d'une équipe de 4 personnes, vous êtes en charge notamment : 1) Effectuer les analyses bactériologiques des produits - Réaliser l'analyse bactériologique des produits - Lire les résultats et alerter en cas d'anomalies - Assurer l'expédition des produits et échantillons destinés à être analysés par des prestataires extérieurs - Réceptionner, analyser et dresser une synthèse des résultats des analyses extérieures - Participer au suivi du contrôle du nettoyage - Procéder à la lecture des résultats du suivi de contrôle et en assurer la saisie informatique. - Suivre les indicateurs liés à son processus et notamment celui relatif au respect du plan de contrôle. 2) Effectuer les analyses physico-chimiques - Réaliser les analyses physico-chimiques internes via la Foodscan - Réaliser une synthèse des résultats internes et externes. - Détecter et alerter immédiatement sa hiérarchie en cas de problème 3) Réaliser le suivi des équipements de contrôle et de mesure (ECME) laboratoire - Assurer la vérification et le contrôle de tous les ECME laboratoire et thermomètres usine

Rattaché(e) au Responsable d'exploitation, vous participez en toute autonomie à l'animation quotidienne des équipes en production et au développement de la performance industrielle. Après une période d'intégration et de découverte de notre organisation, vos missions seront les suivantes : - Analyser les données de production, piloter l'ordonnancement et développer les indicateurs de performance dans un objectif d'amélioration continue, - Accompagner sur le terrain les équipes (conducteurs de lignes/machines et opérateurs(rices) de production) dans le développement des bonnes pratiques de travail, - Piloter les besoins aux postes (formations, polyvalence, remplacements, recrutements) - Remplacer le responsable d'exploitation en son absence pour organiser l'activité en fonction des commandes. Les conditions : - CDI. Poste de journée du lundi au vendredi. Temps plein - Rémunération : salaire de base (en fonction de l'expérience) + 13ème mois