Livre Cuisine Créole de Vanessa Bolosier (Neuf)

Bonjour,

Je vends le livre "Cuisine Créole" de Vanessa Bolosier.

240 pages

Fruit à pain, igname, christophine, noix de coco,mangue, fruit de la Passion, citron vert, vivaneau, lambi, chatrou... Tous ces produits, chargés d'exotisme, n'auront plus de secret pour vous. Rien de plus simple que de préparer un blaff de poisson, une salade de christophines ou bien encore le traditionnel tourment d'amour. Et que dire des cocktails à base de rhum qui accompagnent ces plats. Vivez au rythme de la soul food et laissez-vous séduire par les délices des îles.Moitié Guadeloupéenne moitié Martiniquaise, Vanessa Bolosier est née et a grandi en Guadeloupe, profondément marquée et influencée par les traditions culinaires des deux îles. Elle a déménagé en France vers l'âge de 17 ans pour poursuivre ses études. S'installant ensuite à Londres, elle a renoué avec sa vraie passion : la cuisine. Vanessa a fondé sa propre société, Carib Gourmet, en 2011, spécialisée dans la cuisine antillaise et la confiserie. Elle a été récompensée par un prix pour ses bonbons à la noix de coco. Elle donne aussi des cours de cuisine et anime des soirées privées sur le thème de la cuisine.

ISBN: 978-2263073113

Etat du livre: Neuf

Prix: 21 euros

A récupérer sur Ardoix (07290)

Je vous souhaite d'excellentes réalisations!