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Ville/Code postal
Raison sociale Capijobnew
No SIREN 503436107
Fonction Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat CDI
Type d'emploi Temps plein
Rémunération < 15 000 €
Description

D&O MANAGEMENT

Nous recrutons un Demi-chef de Partie H/F, en CDI 39h00.

Sous l'autorité du Chef de Partie, vous aurez pour missions:

- Réaliser et assurer la mise en place de sa partie sous la tutelle d'un Sous Chef ou du Chef

- Gérer la production de son poste et le stockage des produits.

- Respecter les fiches techniques et l'esprit de la cuisine instauré par le Chef

- Mettre en œuvre l'organisation et la communication qui permettent la production dans les meilleures conditions.

PROFIL

Expérience en hôtellerie de luxe souhaitée

CAP Cuisine

BEP Hôtellerie-Restauration option Production Culinaire

Expérience de 2 à 3 ans dans un emploi similaire.

Possibilité de logement durant la période d'essai et mis à disposition gratuitement.

Pas de coupure.

1 repas par jour travaillé

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