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Ville/Code postal
Raison sociale Adecco
No SIREN 998823504
Fonction Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat CDI
Type d'emploi Temps plein
Rémunération Non salarié
Description

Adecco vous propose cette offre d'emploi.

Votre mission

Vos missions :

- Préparation du plan de travail, des ustensiles de cuisine et mise en marche des équipements

- Préparation et organisation de la production des repas dans le respect strict du menu, des fiches techniques et des règles HACCP

- S'assurer de la qualité gustative et visuelle des prestations

- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail

- Suivre la bonne rotation des stocks en réalisant les approvisionnements en fonction d'un budget

- Réalisation des contrôles à réception de la marchandise

- Coordonner les activités et l'équipe de cuisine

Votre profil

Votre profil :

- Vous êtes véhiculé et mobile sur le departement du rhône

- Vous possédez une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire

- Vous pouvez travailler sur des horaires décalés, coupé et les week-end

- Vous êtes titulaire d'un BAC PRO/BEP/CAP/CQP en cuisine

Nous vous proposons

ADECCO Lyon restauration recherche pour une entreprise de restauration collective spécialisé dans les établissements de santés, un SECOND DE CUISINE TOURNANT H/F pour le departement du Rhône.

Poste en CDI

Secteur : Rhône

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