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Ville/Code postal
Raison sociale ROYAL EVENT
No SIREN 88103133000015
Fonction Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat CDI
Type d'emploi Temps plein
Rémunération de 35 000 à 45 000 €
Description

Présentation de l'entreprise:

Entreprise spécialié en evementiel, traiteur pour mariage et reception 

Mission du poste:

Assister le gérant dans la gestion de l'équipe, sachant que les effectifs sont variables selon la taille des évènements.Il est responsable de la cadence et de la qualité de travail, ainsi que du respect des normes d'hygiène. Cuisinier de formation, il établit la carte en fonction du style des évènementsIl élabore les fiches techniques, passe les commandes et gère les stocks.Il négocie parfois avec les fournisseurs. Il travaille en bonne entente avec le patron de l'établissement et doit être capable d'adhérer à l'esprit de la maison.

Profil recherché:

Autonomie, rigueur, respect des normes d'hygiene 

Niveau d'éducation: Indifférent

Experience souhaitée: 6 mois - 2 ans

Contrat: Non cadre

Région: Rhône-Alpes

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