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Ville/Code postal
Raison sociale Les Opalines
No SIREN 484984810
Fonction Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat CDI
Type d'emploi Temps plein
Description

Groupe SGMR / EHPAD Les Opalines, structure familiale et à taille humaine, qui est devenue l'un des acteurs de référence de la prise en charge des séniors depuis 20 ans. Notre Société est en constante progression depuis plusieurs années et axe son développement sur l'ambition de créer un accompagnement unique alliant à la fois service à domicile et en résidence.

En effet, prendre soin de nos seniors à domicile ou en perte d'autonomie, tels sont nos vocations dans le cadre du déploiement d'une démarche innovante intitulée Humanitude. Le bien être de nos résidents et de nos équipes sont en effet une préoccupation quotidienne, fixées comme un axe de développement majeur par notre Direction Générale en 2019. Toutes les équipes s'impliquent avec enthousiasme et professionnalisme pour veiller sur les résidents et leur apporter des services de qualité à domicile.

L'objectif de nos équipes cuisine est de donner du plaisir à nos résidents à travers les repas qui doivent être des moments de convivialité et de partage.

Dans cette perspective, vous assurerez

- la préparation des repas dans le respect des procédures HACCP et des régimes alimentaires

- la réception des livraisons et suivi des factures afférentes

- les inventaires

- l'entretien de l'espace cuisine

- la traçabilité et les prélèvements réglementaires

(liste non exhaustive)

- CAP cuisine ou équivalent, expérience en EHPAD appréciée / connaissances des normes HACCP

- Je suis enthousiaste

- J'ai l'esprit d'esprit d'équipe,

- Je suis organisé et rigoureux

- J'attache une grande importance à la qualité servie

Méfiez-vous des arnaques. Consultez nos Conseils de Sécurité

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