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Ville/Code postal
Raison sociale DELI+
Fonction Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat CDI
Type d'emploi Temps plein
Rémunération de 25 000 à 35 000 €
Description

DELI +, entreprise du groupe FOODIZ est Implantée sous forme de corner dans les rayons frais des hypermarchés sous la marque Happy Yummy. Notre enseigne s’intègre dans la tendance du healthy snacking.

Chaque jour, nos équipes d’Happy Yummers cuisinent devant les clients, des recettes équilibrées à base de produits ultra frais : des sushis préparés par nos chefs, nos incontournables woks, des poke bowls et salad’bowls, des salades de fruits fraîchement découpés, des jus de fruits pressés…

Nous sommes en recherche de notre futur Responsable en restauration rapide H/F (poste évolutif sur la gestion de plusieurs établissements sur la région). Vous aurez pour mission d'assurer l'exploitation, la gestion et la rentabilité de votre établissement.

Responsable du fonctionnement global de votre établissement, vos missions seront notamment :

Management :

- Vous avez 5 salariés dans votre équipe, équipe composée de sushimans et d’employés polyvalents cuisine / vente.

- Vous êtes responsable du recrutement, de la formation, de l'encadrement des collaborateurs, de l'établissement des plannings, dans le respect de la législation du travail et avec l'appui des services supports du groupe.

- Vous insufflez à vos collaborateurs un esprit d'entreprise et de fierté d’appartenance à l'enseigne, repérez les talents et participez à la formation des collaborateurs à haut potentiel.

Développement commercial et relation client :

- Vous participez au développement du chiffre d'affaires de la structure afin d'atteindre, voire de dépasser les objectifs de rentabilité établis par le groupe,

- Vous participez à l'établissement d'une stratégie de développement : plans d'actions et projections chiffrées, marketing local, insertion dans le tissu économique local, promouvoir la marque HAPPY YUMMY, faire connaître et apprécier nos produits,

- Vous fixez une ligne de conduite en vue de rehausser le niveau de satisfaction des clients,

Gestion opérationnelle et stratégique :

- Vous êtes responsable de la gestion opérationnelle de l'établissement : hygiène, qualité, service, relations clientèle et garant du respect des législations en vigueur.

- Vous participez également à la gestion financière et du développement commercial du site : pilotage du compte d'exploitation général et analytique avec votre hiérarchie, garantie des résultats économiques dont vous devrez reporter régulièrement à la hiérarchie du groupe.

De formation Bac +2 au minimum, vous avez une expérience d'au moins 3 ans sur un poste similaire.

Vos capacités de gestion, votre leadership et votre capacité à prendre du recul sur des sujets opérationnels et stratégiques sont des qualités qui vous permettront de mener à bien vos missions au sein de notre entreprise.

L’aventure vous tente ? Rien de plus simple, postulez ! Nous ne manquerons pas de vous recontacter !

Pour postuler, envoyer nous votre candidature à l’adresse : [email protected]

Méfiez-vous des arnaques. Consultez nos conseils de sécurité afin de les éviter

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