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Ville/Code postal
Raison sociale Dessaint Food Services
No SIREN 79965956000012
Fonction Industrie - Production
Type de contrat CDI
Type d'emploi Temps plein
Description

Dessaint Food Services acteur reconnu sur les savoir-faire de la crêpe, de la pâtisserie et de la cuisine du monde, connaît un développement significatif et avéré depuis plusieurs années.

Filiale du groupe agroalimentaire Norac, Dessaint Food Services commercialise, à sa marque ou en marque distributeur, et frais et en surgelé, une large offre de produits sur de nombreux canaux de distribution et regroupe près de 200 collaborateurs sur les 3 sites de production : Dessaint crêpes dans les Hauts de France ; Patissnack et Took Took, en Bretagne.

Actuellement, DESSAINT CREPES recherche un(e) Chef d'Atelier en CDI.

Vous souhaitez rejoindre une structure à taille humaine et prendre part au développement opérationnel & technique du site de production ? Ce poste est fait pour vous !

Vous serez force de proposition et aurez accès un parcours de formation opérationnel et théorique

Poste basé à Wancourt, 62 et à pourvoir dès que possible.

Rattaché(e) au Responsable Production, et épaulé par le Responsable Qualité, vous intégrez une équipe de 3 chefs d'Atelier , vos missions principales sont les suivantes :

- Organiser le travail quotidien à partir des plannings de production,

- Gérer les moyens techniques qui vous sont confiés dans l'optique de faire progresser de façon continue la productivité et la fiabilité,

- Encadrer (formation, définition des objectifs, animation, contrôle et évaluation) une équipe de 15 à 30 conducteurs et opérateurs,

- Participer, par la qualité de votre reporting et la pertinence de vos propositions, au plan d'amélioration du site.

Référent sur le nettoyage, vous définirez les modalités de travail de cette équipe et en rotation avec les autres chefs d'atelier, encadrerez l'équipe de nettoyage de nuit en vue de

- Définir et réspecter les plans de nettoyage

- Formaliser les procédures de nettoyage et veiller à leurs applications

- Participer à l'optimisation et à l'amélioration en matière de nettoyage

- Assurer un reporting régulier des problématiques ou incidents au service qualité

Ce poste est posté en 3x8 et nécessite des disponibilités les samedis (1 à 2 par mois maximum).

Une formation de type BTS / Licence en production agroalimentaire, consolidée par une expérience de trois ans minimum dans la fonction, idéalement en produits frais , vous a permis de développer une bonne connaissance des process technologiques et techniques, une parfaite maîtrise des outils d'organisation ainsi qu'une véritable passion pour les actions de terrain et le management d'équipe.

Une expérience de management d'équipe de nettoyage serait un 'plus'.

La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe x 13 (à négocier selon expérience) + Intéressement.

Méfiez-vous des arnaques. Consultez nos Conseils de Sécurité

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