Nous sommes un restaurant chinois-indonésien, China You Yi, et nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) autonome (Independent Working Chef I) passionné(e) pour renforcer notre équipe de cuisine. Êtes-vous cuisinier(ère) et vous sentez-vous à l’aise dans la cuisine ? En tant que cuisinier(ère), vous êtes responsable de la préparation et de la présentation des plats et de certaines parties des plats. Vous travaillez sous la supervision du chef ou du propriétaire, mais vous êtes également capable de gérer la cuisine de manière autonome. Vous collaborez avec vos collègues cuisiniers et, si nécessaire, encadrez les aides de cuisine. Vous travaillez selon des instructions établies concernant les ingrédients, les recettes, les méthodes de travail et les standards de présentation. Notre restaurant est situé à Hoofdstraat 44, 9686 PE Beerta, Pays-Bas.

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Merci de contacter Mme Xia par e-mail : [email protected].

Nous attendons votre candidature avec impatience !

China You Yi est un restaurant chinois-indonésien situé à Beerta, aux Pays-Bas. Nous sommes reconnus pour nos plats traditionnels et notre sens de l’hospitalité. Dans notre cuisine, nous travaillons avec des recettes fixes, des méthodes de travail claires et une grande attention portée à la qualité et à l’hygiène. Afin de renforcer notre équipe de cuisine, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) autonome (Zelfstandig Werkend Kok I), capable de travailler de manière indépendante tout en collaborant efficacement avec l’équipe.

Vos responsabilités:

- Sélectionner et préparer les ingrédients (laver, couper, mélanger, etc.)

- Effectuer des contrôles intermédiaires (cuisson, goût, couleur, etc.) et ajuster si nécessaire

- Garantir une qualité constante et le respect des règles d’hygiène

- Superviser le travail des aides de cuisine et corriger si besoin

- Gérer les stocks, commander les ingrédients et contrôler les livraisons

- Nettoyer quotidiennement l’environnement de travail, les équipements de cuisine et les postes de travail

- Signaler les pannes techniques et résoudre les petits problèmes

- Proposer des idées concernant la composition du menu, les changements et les méthodes de travail

Ce que nous vous offrons:

- Un environnement de travail professionnel et agréable

- Un accompagnement approprié pendant la période d’intégration

- Des opportunités de développement professionnel en cuisine

- Des horaires de travail flexibles (journée et soirée, y compris les week-ends)

- Poste à temps plein : 38 heures par semaine

- Salaire brut : 2 750 € à 3 250 €

Profil recherché:

- Capacité à travailler de manière autonome et orientée solutions

- Sens des responsabilités et engagement professionnel

- Niveau MBO-3 ou équivalent

(Même si vous ne remplissez pas toutes les conditions, n’hésitez pas à postuler)

- Connaissance démontrable des techniques culinaires de base

Avantages:

- Formation assurée

- Logement gratuit

- Possibilités d’évolution

- Indemnité de déplacement

- Repas gratuit pendant les services

- Jours de congé payés supplémentaires

- Réductions pour les amis, la famille et les employés

- Aide financière à la relocalisation (billet de transport)