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Chef de cuisine de collectivité H F
Lieu : Montferriez le Lez
Horaires : du lundi au vendredi - 7h00 à 14h45 (temps plein, horaires de journée) + la soirée du Jeudi (18h à 20h30)
Contrat : Intérim
Rémunération : 2 050 EUR brut mensuel + IFM + ICP
Nous recrutons pour notre client, prestataire en restauration qui gère la restauration au sein d'un Lycée qui représente 550 couverts.
Vos missions :
- Élaborer et réaliser les préparations culinaires dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à l'organisation de la production et à la gestion des approvisionnements.
- Encadrer et accompagner l'équipe en cuisine.
- Assurer la qualité et la régularité des plats servis aux convives.
Ressources humaines - Formation - Enseignement Montferrier sur Lez - Hérault
