275565887
Second de cuisine H FAu-delà des compétences, nous accordons une grande importance à tes savoir-être ! Tu es :
- Organisé(e)
- Réactif(ve)
- Ponctuel(le)
- Souriant(e)
- Tu sais travailler en équipe et l'entraide est importante pour toi
Rattaché(e) au Chef de Cuisine, tes missions seront les suivantes :
- Élaboration des plats (poste chaud : cuisson et garniture) en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire
- Participation à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus
- Préparation des produits et mise en place du matériel de cuisine
- Vérifier la qualité des denrées fournies
- Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations
- Nettoyage et désinfection des locaux et équipements
Bien évidemment, tes missions peuvent évoluer selon tes compétences et attentes.
CDD 35h
Durée : mai - septembre
Tourisme - Hôtellerie - Restauration - Loisirs La Chapelle Achard - Vendée