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Ville/Code postal
Raison sociale 45118731400039
No SIREN 45118731400039
Fonction Commerce et prestation de proximité
Type de contrat CDI
Type d'emploi Temps plein
Description

Fort d'une expérience de plus de 30 ans dans les ressources humaines, SOFITEX est un réseau international de Travail Temporaire et de placement en CDI. SOFITEX fonde sa dynamique et son succès sur le professionnalisme de ses équipes, sa forte réactivité et sa proximité. MISSION

Nous recherchons pour l'un de nos clients basés sur le Pays de Montbéliard un(e) Boulanger(e)-Pâtissier(e) H/F.

Mission :

• Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse • Conduire une fermentation • Diviser la masse de pâte en pâtons • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons • Confectionner des viennoiseries • Cuire des pièces de viennoiserie • Cuire des pâtons • Défourner des pains et viennoiseries • Décorer des produits culinaires • Entretenir un espace de vente • Entretenir un poste de travail Ref-5qe7i3gu0r

PROFIL Profil :

Rigoureux et soigneux, le boulanger H/F a le goût des bons produits qu'il aime faire connaître à ses clients. Curieux et inventif, il sait s'adapter aux attentes de sa clientèle et diversifier ses produits (sandwichs variés, salades, pizzas…). Les horaires (travail avant l'aube, journées longues) et les conditions de travail (activité intense, chaleur) lui imposent d'avoir une bonne résistance physique.

Méfiez-vous des arnaques. Consultez nos Conseils de Sécurité

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