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Ville/Code postal
Raison sociale LA TRINITAINE
No SIREN 30152290000010
Fonction Agriculture - Environnement
Type de contrat CDI
Type d'emploi Temps plein
Description

Cigarettes, palets et galettes pur beurre, ces petites douceurs vous évoquent surement la Bretagne… Sachez que c’est en partie grâce à La Trinitaine, où elles sont fabriquées de façon artisanale depuis plus de trois générations.

En effet, fondée en 1955 par la famille Petit, La Trinitaine fait aujourd’hui partie intégrante du patrimoine culinaire breton. C’est en confectionnant et en commercialisant de délicieuses spécialités bretonnes que notre biscuiterie perpétue l’héritage gastronomique de la région et régale chaque jour vos papilles !

La Trinitaine, c’est plus de 180 collaborateurs, un site unique de production à St Philibert (56), 45 boutiques de Honfleur à Lyon en passant par Paris et sans oublier, un projet d’entreprise passionnant !

Rattaché(e) à l'équipe qualité, sur le site de Saint Philibert (56), vous assurerez la conformité des contrôles aux différents stades de la production et veillerez à l’application de la politique qualité par l’ensemble du personnel.

Vos principales missions seront les suivantes :

Contrôle qualité

- Effectuer les inspections corps étrangers en lien avec étude HACCP

- Participer à la vérification de la mise en place des actions correctives

- Assurer le suivi du plan de contrôles produits finis

Hygiène

- Suivre l’efficacité des plans de nettoyage mis en place

- Établir et tenir à jour les référentiels de nettoyage

- Assurer le suivi de la prestation de nettoyage (interne et externe)

Mission globale service qualité

- Faire appliquer par le personnel la politique qualité de l’entreprise et vérifier les bonnes pratiques d’hygiène

- Proposer à partir d’une analyse de cause, en lien avec une problématique définie par la Responsable qualité, des actions correctives puis suivre et valider l’efficacité de ces actions

- Pratiquer les audits malveillance et le contrôle des caméras

- Réaliser les formations qualité des conducteurs de machine

- Réaliser les interviews du personnel

- Répondre aux réclamations clients

Avantages : Mutuelle + Tickets restaurant + Prime annuelle conventionnelle + Participation

Vos excellentes capacités d’organisation, d'autonomie et de réactivité alliées à un bon sens de la communication, vous permettront une bonne prise en mains du poste.

Vous avez une première expérience sur un poste équivalent dans le secteur agroalimentaire.

L'industrie agro-alimentaire vous passionne et vous souhaitez prendre part au développement d’une entreprise dynamique et à taille humaine, alors rejoignez nous !

Méfiez-vous des arnaques. Consultez nos Conseils de Sécurité

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