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Assistant Commercial Evenementiel Traiteur (35) F H

Publiée par Groupe Convivio le 21/03/2019
Ville/Code postal
Raison sociale Groupe Convivio
No SIREN 34106769200366
Fonction Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de contrat CDI
Type d'emploi Temps plein
Rémunération de 15 000 à 25 000 €
Description

Présent sur tout le Grand Ouest, Ruffault Traiteur s'est forgé, au fil du temps, une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types d'événements pour professionnels et particuliers. Installé à Nantes et Rennes, Ruffault met tout en oeuvre pour développer une cuisine créative et innovante à base de produits frais et de recettes de saison. Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez-nous !


Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur Assistant Commercial F/H. Au sein d'une équipe dynamique, rattachée à notre Responsable Commerciale et en étroite collaboration avec les équipes d'exploitation et de production culinaire, votre mission s'articule autour de la prise en charge commerciale des prestations événementielles dans leur ensemble, ainsi vous :
* Assurez l'accueil téléphonique des demandes clients et effectuez une découverte optimale du client
* Etes en charge du montage opérationnel des offres commerciales dans le respect des ratios de gestion
* Réalisez les comptes d'exploitation prévisionnels
* Assistez le pilotage commercial des affaires confiées

La maitrise des outils informatiques et de gestion commerciale est nécessaire pour ce poste.
Pour ce poste en CDI - 35h hebdo basé à Bédée, à 20 minutes de Rennes,


Issu d'une formation Commerciale ou Hôtellerie-restauration, vous justifiez d'une première expérience commerciale réussie dans les métiers de l'évènementiel ou de la Restauration. Vous avez le contact facile et développez naturellement vos relations professionnelles; votre passion pour la restauration, votre adaptabilité et votre attachement à proposer une prestation de qualité feront de vous notre collaborateur idéal!

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