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CUISINIER H F

Publiée par Regional Interim Vannes le 03/01/2019
Ville/Code postal
Raison sociale Regional Interim Vannes
No SIREN 491538047
Fonction Ressources humaines - Formation
Type de contrat Intérim
Type d'emploi Temps plein
Rémunération < 15 000 €
Description

REGIONAL INTERIM & R INTERIM, tout est dans le nom mais qui sommes-nous, vraiment
Des équipes à votre écoute animées par la même envie : vous rencontrer.
Vous avez du potentiel, c'est sûr ! Comptez sur nous pour le révéler.
Concrètement ça veut dire quoi
S'intéresser à vous, découvrir votre expérience, repérer vos compétences, tout ça pour faire la différence.
Ensemble, provoquons les opportunités et lancez-vous à nos côtés.


L'agence REGIONAL INTERIM de Vannes recherche pour l'un de ses clients basé sur Saint Anne d'Auray un cuisinier (h/f)

Vos missions principales :
1) Ménage/nettoyage :
Effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des locaux (salles à manger, cuisine, réserves alimentaires etc...)
Informer le responsable des anomalies constatées (éclairages défectueux, fuites d'eau, etc....).

2) Cuisine/service de table :
Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas.
Entrée, préparation chaude, fabrication de desserts, pâtisserie maison
Mettre en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
Réaliser en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, sauces...).
Intervenir lors de la finition des plats et contrôler leur qualité. Dans certains cas, élaborer de nouvelles recettes.,
Assurer le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production.
Contrôler la réception des marchandises.
Assurer le service en salle.
Veiller à l'hygiène sanitaire de la cuisine, du stockage des aliments : propreté des lieux, des frigidaires, des congélateurs, suivi du froid, propreté des locaux aux produits secs.

Poste à pourvoir sur 3 semaines minimum à partir du 7/07/19
Horaires : 8h30-13h30 et 18h 20h

Rémunération selon profil


Vous bénéficiez d'une expérience de cuisinier réussie.
Vous êtes capable de travailler en autonomie et de respecter les exigences du restaurant tout en étant créatif, et force de proposition.
Vous êtes minutieux, ponctuel et rigoureux.

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